[카드뉴스] ‘집밥 백선생2’ 백종원표 초간단 미역국 레시피… ‘미역+국간장’

입력 2016-08-24 07:35

박은평 기자

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[카드뉴스] ‘집밥 백선생2’ 백종원표 초간단 미역국 레시피… ‘미역+국간장’

어제 tvN ‘집밥 백선생2’에서 백종원은 미역국 레시피를 소개했습니다. 미역을 불리는 것이 가장 중요한데요. 종이컵 반 컵 정도 미역이 4인분입니다. 미역의 5배 정도 물을 넣고 10분 정도 불린 후 체에 걸러 준비합니다. 먼저 맑은 미역국은 참기름을 두른 팬에 미역을 볶은 후 국간장을 넣고 끓여줍니다. 여기에 물을 넣고 간마늘, 소금을 넣어 간을 맞추면 완성입니다. 소고기 미역국은 팬에 참기름을 넣고 고기를 풀면서 볶아줍니다. 여기에 미역을 넣고 볶은 후 국간장을 넣어줍니다. 물을 넣고 액젓이나 소금으로 간 하면 완성입니다.

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