'수요미식회' 소갈비 맛집 공개, 최고의 마블링 선보인 방이동 명소는 어디?

입력 2015-12-17 00:16
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'수요미식회' 소갈비 방이동 벽제 갈비 집이 소개됐다.

16일 방송된 케이블채널 tvN 음식 예능 '수요미식회' 소갈비 편에는 배우 이재룡, 개그맨 장동민, 방송인 김정민이 게스트로 출연해 소에 대한 미식 토크를 나눴다.

'수요미식회' 소갈비 편에서 서울시 중구 을지로3가에 위치한 ㅈ*ㅇ(조선옥)에 이어 서울시 송파구 방이동에 위치한 ㅂ*갈비(벽제갈비) 집이 안내됐다.

황교익 칼럼니스트는 "마블링이 많아 느끼하고 질기더라"고 했다. 이에 김정민은 "나는 저 느끼함이 비계가 덜렁대는 느끼함이 아니라, 마치 참치 뱃살같은 느낌이었다"고 극찬했다. 이재룡은 "평양냉면을 곁들여 먹으면 느끼함이 사라진다"고 노하우를 전했다. 또한 이 집의 양념갈비는 가벼운 단맛을 느낄 수 있는 노하우가 있는 집이라고 다들 극찬했다.

한편 '수요미식회'는 이름난 식당에 숨어있는 음식의 역사와 유래, 비하인드 스토리 등을 포괄적으로 이야기하는 음식 예능 토크쇼다.

#수요미식회 #소갈비

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