'2TV 저녁 생생정보' 대동맛지도-부산 자갈치시장, 생선구이 맛집 '한월식당생선구이'·'대선횟집'·'경북대구횟집'·꼼장어 맛집 '김해집'…위치는?

입력 2018-09-28 15:17
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'2TV 저녁 생생정보' 대동맛지도-부산 자갈치시장 편에서 생선구이 맛집 '한월식당생선구이', '대선횟집', '경북대구횟집'과 곰장어(꼼장어) 맛집 '김해집'을 찾아간다.

28일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 대동맛지도- 부산 자갈치시장 편을 통해 부산 중구 생선구이 골목 맛집으로 이름난 '한월식당생선구이', '대선횟집', '경북대구횟집'과 곰장어 골목 맛집 '김해집'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

'한월식당생선구이', '대선횟집', '경북대구횟집'은 부산 자갈치시장 내 생선구이 골목 맛집으로 이름나 있다.

이곳에선 생선구이를 주문하면 살이 도톰한 생선구이를 1차 초벌구이한 상태에서 철판에서 한 차례 데워져 바삭하게 상에 올려진다.

갈치구이, 이면수구이, 고등어구이, 서대구이, 가자미구이, 삼치구이, 대구뽈기구이 등 다양한 종류의 생선구이를 맛볼 수 있다.

비리지 않고 토실하게 살이 오른 흰살 생선들이 철판에 노릇노릇하게 구워져 겉은 바삭하고 속은 야들한게 비린 냄새도 없어 이곳을 인기 생선구이 골목으로 만들고 있다.

꼼장어 골목 맛집 '김해집'에서는 산꼼장어가 단연 인기다.

은박지 위에 매콤한 양념으로 버무려 익혀내면 깻잎에 싸서 쫄깃하고 고소하면서도 양념 때문에 매콤함까지 가미된 꼼장어 맛을 느낄 수 있다.

남은 양념에 밥까지 볶아 먹으면 금상첨화.

부산 자갈치시장에서 이름난 생선구이 골목 맛집 '한월식당생선구이', '대선횟집', '경북대구횟집'과 꼼장어 골목 맛집 '김해집'의 특별한 맛 이야기는 28일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.

#생생정보

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