'2TV 저녁 생생정보' 7전 8기 부자의 탄생, 구워먹는 돌판 삼계탕 맛집 '퓨전 굽는 삼계탕(식요찬연)'·3단 꽃차돌 삼합 맛집 '더꽃'…위치는?

입력 2019-06-19 16:52

이재영 기자 ljy0403@etoday.co.kr

기자 이름을 클릭하면
더 자세한 정보를
확인할 수 있어요!

북마크 되었습니다.
마이페이지에서 확인하세요.

가장작게
작게
기본
크게
가장크게

(출처=KBS 2TV '생생정보')

'2TV 저녁 생생정보' 7전 8기 부자의 탄생 코너에서 구워먹는 돌판 삼계탕 맛집 '퓨전 굽는 삼계탕(식요찬연)', 3단 꽃차돌 삼합 '더꽃'을 찾아간다.

19일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 7전 8기 부자의 탄생 코너를 통해 경기도 시흥시 구워먹는 돌판 삼계탕 맛집 '퓨전 굽는 삼계탕(식요찬연)', 경남 거제시 3단 꽃차돌 삼합 '더꽃'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

'퓨전 굽는 삼계탕(식요찬연)'에서는 구워먹는 돌판 삼계탕이 인기 메뉴다.

이곳에서 구워먹는 돌판 삼계탕을 주문하면 돌판 위에 삼계닭과 그 위로 산삼배양근이 올려져 예쁘게 담긴 요리를 만날 수 있다.

구워먹는 돌판 삼계탕은 그냥 닭만 먹으면 구이 요리를 즐길 수 있고 삶은 육수를 여기에 부으면 삼계탕을 즐길 수 있다.

이곳의 구워먹는 돌판 삼계탕의 닭을 구울 때는 지장수에 숙성시켜서 1차로 독성을 제거하고 2차로 각종 한약재를 달인 물에 숙성시킨다고 한다. 이후 인체에 무해한 옥수수 연료를 사용해서 굽는다고 한다.

이렇게 구워낸 닭은 그 자체만으로도 최고의 맛을 자랑한다. 여기에 육수를 부으면 돌판이 보글보글 끓어오르면서 비주얼만으로도 입맛을 돋운다. 육수와 닭고기를 함께 즐기다보면 최고로 건강한 한끼 식사가 완성된다.

(출처='더꽃' 홈페이지)

'더꽃'에서는 3단 꽃차돌 삼합이 대표 메뉴로 꼽힌다.

이곳에서 3단 꽃차돌 삼합을 주문하면 꽃차돌과 해산물(전복, 가리비, 키조개관자), 직접담은 파김치가 함께 나오는 음식을 만날 수 있다.

비주얼만으로도 "헉"하는 소리가 나올 정도로 푸짐한 3단 꽃차돌 삼합을 불판에 하나 둘 구워내면 그야말로 푸짐한 한끼 식사를 즐길 수 있다.

특히 파김치와 해물, 꽃차돌이 어우러져 찰떡궁합을 자랑한다.

'퓨전 굽는 삼계탕(식요찬연)'과 '더꽃'의 특별한 맛 이야기는 19일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.

#생생정보

관련 뉴스

좋아요0
화나요0
슬퍼요0
추가취재 원해요0

주요 뉴스

또 담배…근무 중 자리 비움 몇 분까지 이해 가능한가요 [데이터클립]

Z세대가 업무 중 자리 비움에 대해 허용 가능한 시간은 20분까지였다. 채용콘텐츠 플랫폼 캐치가 Z세대 2322명을 대상으로 11일부터 17일까지 '업무에 지장 없으면, 근무시간에 자리를 오래 비워도 괜찮은지'에 관해 조사했다. 그 결과 '비우면 안 된다'가 58%, '비워도 괜찮다'가 42%로 의견이 갈렸다. Z세대가 근무시간에 허용 가능한 자리 비
일본은행, 엔저에도 금리 동결…엔ㆍ달러 156엔 돌파

일본 중앙은행인 일본은행이 최근 엔저 현상 가속화에도 기준금리를 동결했다. 달러·엔 환율은 이날 일본은행의 통화정책 결정 회의 결과 발표 이후 156엔대를 기록했다. 26일 NHK에 따르면 일본은행은 전날부터 이틀간 열린 금융정책결정회의에서 현행 통화정책을 유지하기로 했다. 추가 금리 인상을 보류하고 정책금리인 무담보 콜 익일물 금
2024 호텔 망고빙수 가격 총 정리 [그래픽 스토리]

10만 원으로도 못 먹는 빙수가 등장했습니다. 매년 이맘때쯤 등장하는 호텔표 고급 빙수의 대명사 망고 빙수입니다. 호텔업계에 따르면 시그니엘 서울은 22일부터 '시그니처 제주 애플망고 빙수'를 13만 원에 판매하고 있는데요. 지난 시즌 포시즌스 호텔의 12만6000원 망고 빙수를 뛰어넘은 가격이죠. 거대해진 망고 빙수지만 놓칠 수 없는 그
민희진 "하이브, 사람 이렇게 담그는구나…날 살린 건 뉴진스"

가요 기획사 하이브와 경영권 탈취 의혹을 두고 갈등 중인 민희진 어도어 대표가 기자회견에 이어 인터뷰를 통해 입장을 밝혔다. 민 대표는 26일 오전 CBS라디오 ‘김현정의 뉴스쇼’에 출연해 "이런 일이 생길 줄 몰랐다. 너무 당황스러웠기 때문에 첫날은 멍했다"며 "기자회견은 제게 처음이자 마지막일 수 있는 기회였다. 어떤 목적이나 어떤
연이은 악수에 '와르르' 무너진 황선홍호…정몽규 4선 연임 '빨간불'

한국 축구에 대형 악재가 찾아왔다. '역대 최고 선수'로 카타르 아시안컵 우승을 노린 A대표팀과 10회 연속 올림픽 본선 진출을 노리던 23세 이하(U-23) 대표팀이 모두 한 수 아래라고 여겼던 상대에 연이어 패하며 축구계에 씻을 수 없는 상처로 남았다. 황선홍 감독이 이끄는 23세 이하(U-23) 축구대표팀은 26일 카타르 도하 압둘라 빈 칼리파
[컬처콕] "뉴진스 아류" 저격 받은 아일릿, 낯 뜨거운 실력에도 차트 뚫은 이유

케이팝 최초로 데뷔곡을 빌보드 '핫100'에 차트인 시킨 그룹이죠. 데뷔와 동시에 신기록을 써 내려가고 있는 아일릿(ILLIT)입니다. 타이틀곡 '마그네틱'은 플럭엔비와 하우스가 융합된 장르인데요. 타깃 한 10대는 물론, 전 연령의 취향을 저격하면서 그야말로 '아일릿 돌풍'을 제대로 불러왔습니다. 하이브 막내들은 '뉴진스 카피' 오명을 벗고
하이브, '집안 싸움'에 주가 5% 급락…시총 4000억원 추가 증발

자회사 어도어 분쟁에 휩싸인 하이브의 주가가 사흘 만에 5% 급락했다. 시가총액도 4000억 원가량 증발했다. 26일 한국거래소에 따르면 하이브는 전 거래일 대비 4.95% 하락한 20만1500원에 거래를 마쳤다. 장중 19만9800원까지 내려가며 20만 원이 깨지기도 했다. 이날 하루 동안 하이브의 시총은 4373억 원가량 증발했다. 하이브가 어도어 경
"KB금융, 홍콩 ELS 보상 비용 8630억…비용 제외 시 호실적"

이베스트투자증권은 26일 KB금융에 대해 홍콩 H지수 주가연계증권(ELS) 비용을 제외하면 호실적이라며 투자의견을 매수로 유지했다. 목표주가도 전과 같은 7만4000원을 제시했다. 전배승 이베스트투자증권은 "KB금융의 올해 1분기 순이익은 1조500억 원으로 시장예상치에 부합하고 전분기 대비 이자이익 감소에도 수수료이익 및 기타 비이자이익