'2TV 저녁 생생정보' 택시맛객, 북엇국&동태갈비전 맛집 '동○○'·돼지갈비 맛집 '동○○○○○○○'

입력 2020-03-23 16:34
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(출처=동갈전, 동구릉갈비떡갈비 네이버 플레이스)
(출처=동갈전, 동구릉갈비떡갈비 네이버 플레이스)

'2TV 저녁 생생정보' 택시맛객 코너에서 북엇국&동태갈비전 맛집 '동○○', 돼지갈비 맛집 '동○○○○○○○'를 찾아간다.

23일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 택시 기사들이 직접 맛집을 소개하는 택시맛객 코너를 통해 북엇국&동태갈비전 맛집 '동○○', 돼지갈비 맛집 '동○○○○○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

'동○○'에서는 북엇국과 동태갈비전이 인기 메뉴다.

이곳에서 북엇국을 주문하면 뚝배기에 보글보글 끓여나오는 요리를 만날 수 있다.

부드러운 북어 듬뿍, 두부와 콩나물, 조개까지 들어가 시원한 국물맛이 일품이다.

간이 약하다 싶으면 소금과 새우젓을 적당히 넣어 먹으면 기호에 맞춰 먹을 수 있다.

여기에 빼놓을 수 없는 메뉴가 바로 동태갈비전, 일명 '동갈전'이다. 동갈전은 동태갈비전의 줄임말로 동태의 살을 발라낸 후 남은 뼈를 전으로 부친 것이다. 뼈와 뼈 사이에 있는 갈비살을 뜯어 먹는 재미가 더해진 특별한 메뉴다.

밑간도 강하지 않고 담백한 동갈전은 북엇국과 함께 이집의 빼놓을 수 없는 메뉴다.

'동○○○○○○○'에서는 돼지갈비가 대표 메뉴로 꼽힌다.

이곳에서 돼지갈비를 주문하면 백김치, 무말랭이, 묵, 상추겉절이, 열무김치, 양파장아찌, 감자샐러드 등 다양한 밑반찬과 함께 돼지갈비가 등장한다.

숯불 위에서 먹음직스럽게 구워내 먹기 좋게 잘라내면 육즙이 가득찬 돼지갈비가 완성된다.

돼지갈비를 주문하면 밥과 된장찌개나 냉면까지 제공돼 금상첨화.

'동○○'와 '동○○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 23일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.

#생생정보

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