가족의 식탁을 책임지고 있는 주부에게 '건강한 밥상 차리기'는 최대 관심사다. '웰빙푸드', '건강한 먹거리', '착한 식탁' 등 건강열풍이 일며 기업에서도 소비자들에게 바른 식품을 제공하기 위해 노력 중이다.
이중 두부는 대표적인 웰빙음식이다. 단백질과 몸에 좋은 필수 지방산이 풍부하기 때문에 예로부터 채식을 하는 승려 및 채식주의자들이 부족한 영양분 보충을 위해 즐겨먹던 음식 중 하나다. 단백질과 몸에 좋은 필수 지방산이 풍부하기 때문에 예로부터 채식을 하는 승려 및 채식주의자들이 부족한 영양분 보충을 위해 즐겨먹었다고 전해진다.
두부는 '밭에서 나는 고기'라 불리는 콩이 주된 구성성분이며 골다공증, 고혈압, 콜레스테롤 감소 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
이처럼 건강한 먹거리 두부를 안전하게 우리 식탁에 올릴 수 있도록 돕는 곳이 있다. 소비자들이 직접 눈으로 두부만드는 과정을 확인할 수 있도록 두부만드는 공정을 모두 공개하는 ㈜공존컴퍼니 프랜차이즈브랜드 '두부만드는 사람들'(두만사)이 그 주인공이다.
두만사에서는 가공된 두부가 아닌 즉석에서 바로 만들어진 신선한 두부로 두부돈가스, 두부크로킷, 즉석반찬 등을 판매한다. 신선하고 영양이 가득한 두부를 언제 어디서나 쉽게 즐길 수 있어 차세대 힐링 푸드로 손꼽히는 것은 물론 영양만점이기 때문에 주부들에게 인기만점이다.
'사람중시'와 '바른 먹거리 문화 선도'를 기업 최우선 가치로 내세운 만큼 ㈜공존컴퍼니는 온 국민의 웰빙라이프를 선도한다.
또한 기업에 일체형, 가마솥형, 분리형 등의 두부기계를 보급해 두부를 대중화하는 데에도 힘쓰고 있다. 업체는 기계설치부터 두부교육까지 원스톱으로 실시해 소자본두부기계창업 아이템으로 각광받고 있다. 특히 두부제조교육은 어디서도 볼 수 없었던 생생한 노하우를 담고 있어 많은 예비창업자들의 관심을 얻고 있다.
두만사는 이미 TV프로그램 '세상의 아침', '무한지대 큐' 등에서 두부의 역사와 효능을 설명, 차별화된 즉석두부요리를 제공하는 업체로 잘 알려져 있다. 우리동네 두만사에 대한 자세한 정보 및 공존컴퍼니 관련 정보는 홈페이지(www.tofuya.co.kr), 전화(070-7708-2001~3)로 확인할 수 있다.