'피자와 닭발'의 환상 케미! 강정구의 피자생각 신메뉴 '고발세트' 인기

의외의 조합으로 호기심 자극, 매운 닭발과 고소한 피자 최고의 궁합 자랑

피자와 닭발의 발칙한 조합이 소비자들의 입맛과 호기심을 사로잡고 있다. 피자 프랜차이즈 브랜드 ‘강정구의 피자생각’에서 새롭게 출시한 ‘고르곤졸라 피자 + 매운 닭발(튤림불닭발) 세트’인 이른바 ‘고발 세트’가 예상외의 케미를 자랑하며 인기를 끌고 있는 것이다.

강정구의 피자생각만의 노하우가 담긴 고르곤졸라 피자는 특유의 꼬릿한 향이 특징인 이태리 블루치즈가 듬뿍 담겨있어 높은 퀄리티를 자랑한다. 또한 튤립닭발은 신선한 국내산 닭발에 맛있게 매운 특제소스를 더해 자꾸 당기는 감칠맛을 살렸다. 맛있게 매운 닭발이 고소한 치즈가 가득한 피자와 환상의 궁합을 자랑하면서 마니아층을 중심으로 빠르게 입소문을 타고 있는 것.

대한민국에 대형피자 열풍을 불러 일으켰던 18인치 자이언트 피자에 이어 올해 상반기 신메뉴 ‘고발세트’까지 히트시키며 강정구의 피자생각이 새롭게 출시하는 메뉴에 대한 업계의 관심도 높아지고 있다.

1년에 2번씩 새로운 메뉴를 출시하는 등 다른 피자집에서 상상할 수 없는 메뉴를 실제로 만들어 내는 톡톡 튀는 발상이 두터운 마니아층을 이끌고 가는 노하우라는 평가다. 또한 국내 최고의 빵맛을 자랑하는 도우 기술과 최고의 재료에 대한 고집이 고객들의 높은 재구매력으로 이어지고 있다.

강정구의 피자생각 관계자는 “단순한 호기심에서 무심코 주문했던 고객들이 ‘고발세트’의 매력에 푹 빠져들면서 한 번 주문한 고객들이 계속 찾는 등 최근에는 고발세트 주문이 증가하고 있다”며 “지난해 인기를 끌었던 달콤한 감자칩처럼 전혀 생각도 하지 못했던 피자와 닭발이라는 특이한 조합이 의외의 궁합을 자랑하면서 소비자들의 호응을 얻고 있다. 앞으로도 고객들의 니즈를 반영한 새로운 메뉴 개발로 피자업계의 트렌드를 이끌어 나갈 것”이라고 전했다.

한편, 강정구의 피자생각에서는 프랜차이즈 가맹점 모집을 진행 중이다. 신규 오픈 가맹점에는 창업 투자 비용 중에서 높은 비중을 차지하는 고가의 피자 오븐기를 1대 더 무상지원함으로써 예비창업주들의 부담을 완화시키기 위한 방침이다. 해당 피자 오븐기는 강정구의피자생각의 피자 맛을 더 풍미깊고 부드럽게 만들어주는 핵심 무기이기도 하다. 이밖에, 홍보비 지원, 영업유지 및 매출 상승력 노하우 지원 등 파격적인 혜택이 제공된다.

초보자도 손쉽게 만들 수 있는 쉬운 조리과정으로 누구나 창업이 가능하며, 소자본 창업으로 창업 대비 높은 수익률을 기대할 수 있어 예비 창업자들의 문의가 이어지고 있다. 창업지원 및 기타 자세한 내용은 홈페이지(www.pizzathink.com) 및 전국 대표번호(1588-8599)를 통해 확인할 수 있다.