기계화에 알맞은 수수 품종과 재배 방법은?

적합 품종은 ‘소담찰’, 재식 밀도는 10a당 1만1000주

농촌진흥청은 2일 수수 논 재배 시 기계화에 알맞은 품종과 재배 기술을 제시했다.

기계화에 알맞은 수수 품종은 농촌진흥청에서 개발한 키가 작고 줄기가 굵어 쓰러짐에 강한 ‘소담찰’이다.

파종은 6월 상순부터 중순께 128공 기계전용 트레이에 구멍 당 세 알을 뿌린다.

옮겨심기 전에 잎을 한두 장만 남기고 솎음작업을 하며, 모 길이가 10~15cm 정도 자랐을 때 채소이식기로 심는다.

10a당 1만1000주로, 심는 간격은 60cm×15cm(1주) 또는 60cm× 30cm(2주) 정도가 알맞다.

수확은 9월 중순∼10월 상순ㆍ중순에 껍질색이 붉게 변하고 씨눈 뒷면에 검은 층의 둥근점이 나타나며, 종실의 수분 함량이 13%로 낮아질 때까지 기다렸다가 콤바인으로 한다.

이 방법은 ‘인력점파+인력수확’ 보다 파종과 수확에 드는 시간을 줄일 수 있고, 이식 후 솎음작업을 하지 않아도 돼 노력 시간을 약 85% 줄일 수 있다고 농진청은 설명했다.

수수를 재배하기에 알맞은 논은 물빠짐이 좋고 습해 우려가 적은 참흙(양토)이나 질참흙(식양토)이 좋으며, 물빠짐이 잘되도록 이랑을 높이고 물이 빠지는 길을 깊게 하는 것이 좋다.

허성기 국립식량과학원 재배환경과 과장은 “논에서 습해를 입지 않으면 밭에서 보다 훨씬 높은 수량을 얻을 수 있을 것으로 기대된다”며 “앞으로도 밭작물 기계화에 알맞은 품종과 재배기술 개발에 힘써 농업 경쟁력을 높이겠다”고 말했다.