(출처=KBS 방송장면)
KBS2 '2TV 저녁 생생정보' ‘솜사탕짜장면’ 맛집이 소개됐다.
28일 저녁 방송된 '2TV 저녁 생생정보'는 '2015 고수의 비법 연말 결산’ 코너를 통해 2015년을 빛낸 고수들의 비법을 공개했다. 딤섬, 삼색도삭짜장면 솜사탕짜장면, 화산탕수육 잡채밥 등이 소개됐다.
이날의 백미는 단연 ‘솜사탕짜장면’. 부산시 중구 창선동1가에 위치한 고수의 집에서 인기리에 판매 중인'솜사탕짜장면'. 일반적인 짜장면과 다르게 매콤한 짜장면 위에 달콤한 솜사탕을 올리는 솜사탕짜장면이 시청자의 이목을 끌었다. 경력 18년차 도삭 고수 김문오 고수는 도삭계의 끝판왕으로 소개됐다. 솜사탕 뿐만 아니라 도삭면도 이집의 특별 비법인 것. 자장면 위에 올라간 초대형 솜사탕을 자장면과 섞어먹으면 된다.
손님들은 “비주얼에 한 번 놀라고 맛에 두 번 놀란다.”며 칭찬했다. 고수는 “짜장면에 원래 설탕이 들어가니까 아이디어로 솜사탕을 만들어 위에 올린 것”이라며 특이한 ‘솜사탕짜장면’ 발명 계기를 설명했다.