'생활의 달인' 일본식 카레 요리 달인·츄러스 달인, 연남동 동진시장서 잘나가는 이유는?

'생활의 달인' 일본 가정식집 카레 요리의 달인과 츄러스 달인이 연남동 동진시장에서 유명해진 비법을 소개한다.

21일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 연남동 동진시장 내 골목에서 잘 나간다는 카레와 츄러스 달인을 찾는다.

골목 시장 초창기부터 일본 카레 하나로 지금까지 문전성시를 이루고 있는 일본 가정식집 카레 요리의 달인 박성룡(38·경력 10년)씨와 길쭉한 츄러스 달인 장민혁(37) 달인이 그 주인공이다.

'생활의 달인' 일본식 카레 요리 달인과 츄러스 달인이 만든 제품에는 특별한 비법이 숨겨져 있다. 평범한 듯 보이지만 절대 평범하지 않은 박성룡 달인의 카레는 숙성을 거쳐야 완성된다.

'생활의 달인' 츄러스 달인 장민혁 씨의 츄러스도 반죽에 현미가루를 배합해 바삭하면서도 쫄깃한 독보적인 츄러스 맛을 자랑한다.

과연 두 달인의 특별한 비법과 골목 인생 이야기는 어떠할 지 21일 밤 8시55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.