호텔신라, 어버이날 맞아 ‘맛있는 제주만들기’ 20호점 재개장‘

호텔신라가 펼치는 제주지역 상생 프로젝트 ‘맛있는 제주만들기’ 20호점이 문을 열었다.

호텔신라는 ‘시니어손맛 아리랑’이 차별화된 음식 메뉴를 내세워 8일 재개장했다고 밝혔다.

이날 재개장식에는 어버이날을 기념해 ‘맛있는 제주만들기’ 1호점부터 19호점까지의 영업주들도 모여 ‘시니어손맛 아리랑’ 영업주들에게 직접 카네이션을 달아주며 20호점의 재개장을 함께 축하했다. 재개장식 이후에는 지역 독거노인들을 초청해 식사를 제공하며 어버이날의 의미를 되새겼다.

‘시니어손맛 아리랑’의 영업주들은 역대 맛있는 제주 만들기 영업주 가운데 나이가 가장 많다. 현재 식당을 함께 운영하는 4명의 나이를 합치면 291세에 이른다. 기존의 맛있는 제주 만들기 식당들이 생계형 영업인 것과 달리 20호점은 노인 일자리 창출을 위해 사회복지법인에서 운영하는 곳이기 때문이다.

호텔신라는 식당 운영을 맡은 어르신들과의 면담과 인근 관공서와 사무실 대상 설문조사 등을 통해 실시한 주변 상권조사를 바탕으로 20호점만의 차별화된 음식 메뉴를 개발하고 노하우를 전수했다. 20호점이 선보이는 음식 메뉴는 ‘할망순두부’, ‘가시어멍 김밥’, ‘어멍 김밥’등 3가지다. ‘할망’은 제주도 방언으로 ‘할머니’를 뜻하며 ‘어멍’은 어머니를, ‘가시어멍’은 친정어머니 또는 장모님을 뜻한다.

호텔신라 관계자는 “매일 먼 길을 오가며 열정적으로 공부하는 어르신들을 보며 배움에는 나이가 없다는 말을 느꼈다”며 “20호점은 어버이날에 개장해 더욱 의미가 있으며 어르신들의 행복하고 건강한 노후를 돕는 데 맛있는 제주 만들기가 도움이 될 수 있어 매우 뜻깊다”고 전했다.

▲사진제공=호텔신라