이탈리아 밀라노 비아 브레라 23에서 탄생한 글로벌 콜렉트 카페 미미미는 전 세계 각지에서 엄선한 Food & Beverage로 ‘일상을 즐겁게 만들 맛있는 아름다움’을 제시하고 있다.
해당 카페는 부티크 호텔의 가드닝과 호텔 라운지가 결합한 '비밀의 정원' 컨셉으로 꾸며졌으며, 시즌별 가드닝과 BGM, 네온사인 로고 등으로 인테리어하여 이곳만의 아이덴티티를 완성하고 있다.
실제 판매되는 팝 아트 작품을 전시하거나, 콜렉트 카페에 걸맞게 해외에서 공수한 인테리어 아이템을 판매하기도 하며, 이탈리아 원두를 사용한 커피와 향긋한 티, 에이드 등 눈과 입이 즐거운 음료는 물론, 달콤한 디저트 메뉴도 준비되어 있다.
카페 미미미 AK&홍대점은 홍대 상권의 주 고객층인 10~20대, 연남동과 경의선숲길 상권의 주 고객층인 20~40대, 공항철도 이용 외국인 관광객 등을 아우르는 상권에 적합한 디스플레이와 좌석 배치로 커스터마이징했다. 젊은 타깃층을 위해 벤치형 의자를 배치함으로써 유동적인 공간 구성을 꾀했다.
또한, 향기로운 플라워 아이스 큐브로 만든 '플로팅 가든'(에이드), 부드러운 밀크폼과 코코넛 향이 어우러진 커피 '바닐라 스카이', 진한 우유 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있는 '마이코코' 아이스크림 등 메뉴를 선보일 예정이다.
카페 관계자는 “이번에 들어선 '카페 미미미 AK&홍대점’은 ‘연트럴파크’ 길목 중간에 위치해 고객이 머물다 갈 수 있는 공간으로 자리 잡을 것이라 기대한다”라고 전했다.
이어 "카페 오픈을 기념해 다양한 이벤트를 진행하고 있다. 1만 원 이상 구매 시 100% 당첨되는 스크래치 쿠폰을 증정하며, 1만 원 이상 구매하고 3천 원 추가 시 미미보틀을, 5천 원 추가 시 미미미 에코백을 증정한다. 소진 시 종료되니 빠른 참여 부탁드린다"라고 덧붙였다.
한편, 카페 미미미는 오는 9월 6일(목) 현대아울럿 가산점 오픈을 시작으로 하반기에만 3개의 매장을 추가로 오픈할 예정이다.