'얄피만두' 인기 덕에 풀무원, 만두시장 2위 등극

풀무원이 ‘얇은피꽉찬속만두’ 성장에 힘입어 냉동만두 시장 2위에 올랐다. 이제품은 '얄피만두'라는 닉네임까지 붙으며 인기를 얻고 있다.

풀무원식품은 출시 약 한 달 만에 120만 봉지를 판매한 ‘생가득 얇은피꽉찬속 만두’ 흥행에 힘입어 4월 전체 냉동만두 시장에서 점유율 15.6%를 차지해 2위에 올랐다고 5일 밝혔다.

시장조사기관 닐슨코리아에 따르면 풀무원은 전월 대비 점유율이 4.0%포인트 신장했다. 이는 얇은피꽉찬속 만두가 4월 한 달간 약 24억원의 매출을 기록한 것이 주효했다.

얇은피꽉찬속 만두는 국내 냉동만두 시장에 새로운 기준을 제시하며 빠르게 흥행 가도를 달리고 있다. 소비자 취향에 맞춘 ‘얇은 만두피’로 무게중심을 이동시킨 것이다.

시판 냉동만두의 일반적인 만두피 두께(1.5mm)의 절반인 0.7mm 초슬림 피로 차별화에 성공했다. 기존 만두들이 만두소에만 집중할 때 만두피로 시선을 돌려 이전까지 없던 얇은 피로 승부수를 던진 전략이 통한 것이다. 얇은 피를 사용한 덕분에 재료의 맛이 온전히 전달되며, 만두소의 식감도 한층 업그레이드시켰다.

국내 냉동만두 시장 구도에도 큰 변화가 생겼다. 얇은피꽉찬속 만두의 흥행으로 풀무원이 타사의 오랜 양강구도를 깨고 냉동만두 시장점유율 2위로 올라선 것이다.

홍세희 풀무원식품 FRM(Fresh Ready Meal) 사업부 PM(Product Manager)은 “‘생가득 얇은피꽉찬속 만두’는 국내 냉동만두 시장에서 절대 찾아볼 수 없던 맛과 외관을 지닌 혁신적인 제품”이라며, “경쟁이 매우 치열한 냉동만두 시장에서 얇은 피로 만두의 새로운 기준을 제시하며 소비자 호응을 얻어낸 것이 매우 의미 있는 성과”라고 밝혔다.