'생활의 달인' 비빔국수의 달인, 서울 노원구 시민들의 발길 붙잡은 특별한 맛의 비법은?

입력 2019-06-10 17:28

이재영 기자

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'생활의 달인' 비빔국수의 달인이 서울 노원구 시민들의 발길을 붙잡은 특별한 맛의 비법을 소개한다.

10일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 서울 노원구에 위치한 작은 국숫집에서 여름만 되면 손님들의 발길을 붙잡는다는 비빔국수의 달인을 만난다.

'생활의 달인' 비빔국수의 달인이 만든 비빔국수 맛의 비밀은 남다른 재료와 숙성방법을 이용한 비법 양념장에 있다고 한다.

갯가재와 흑토마토를 이용한 육수와 이것으로 남다른 맛을 낸다고 한다.

최고의 맛을 위해 최상의 노력을 멈추지 않는다는 비빔국수의 달인의 특별한 맛 이야기는 10일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.

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