'생활의 달인' 데니시 식빵의 달인, SNS서 핫하게 떠오른다는 빵지순례의 명소…그 맛의 비법은?

입력 2019-10-14 16:56

이재영 기자 ljy0403@etoday.co.kr

기자 이름을 클릭하면
더 자세한 정보를
확인할 수 있어요!

북마크 되었습니다.
마이페이지에서 확인하세요.

가장작게
작게
기본
크게
가장크게

▲사진은 기사 내용과 관계 없음.(게티이미지)

'생활의 달인' 데니시 식빵의 달인이 빵지순례의 명소로 이름난 특별한 맛의 비법을 공개한다.

14일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 SNS에서 핫하게 떠오르고 있다는 서울 성동구에서 빵집을 운영하는 데니시 식빵의 달인 박관수(48·경력 5년) 씨를 만난다.

'생활의 달인' 데니시 식빵의 달인은 해외에서 온 데니시 식빵 기술자에게 직접 제빵 기술을 배웠다고 한다. 달인은 길지 않은 경력임에도 불구하고 상당한 비법을 보유하고 있다.

특히 '생활의 달인' 데니시 식빵의 달인표 데니시 식빵의 생명이라는 64겹의 결은 달인이 직접 손으로 일일이 만들어야지만 그 모양과 식감이 살아있다고 한다.

그러한 정성이 필요하기 때문에 데니시 식빵은 일반 식빵을 만드는 시간에 비해 무려 4배나 더 많은 시간이 필요하다는 설명이다.

오랜 인고의 시간을 지나 만들어진 '생활의 달인' 데니시 식빵의 달인표 데니시 식빵은 일반 식빵과는 비교할 수 없는 마성의 매력을 지닌다고 한다.

과연 이 데니시 식빵에 담긴 달인의 비법은 무엇일지 14일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.

#달인

관련 뉴스

좋아요0
화나요0
슬퍼요0
추가취재 원해요0

주요 뉴스

[상보] 한국은행, 기준금리 연 3.00% 결정…15년9개월 만에 연속 인하

한국은행 금융통화위원회는 28일 통화정책방향을 결정하는 본회의를 열고 기준금리를 0.25%포인트(p) 인하한 3.00%로 결정했다. 글로벌 금융위기 이후 금통위가 2회 연속 기준금리를 내린 적은 2008년 10월부터 2009년 2월까지 6회(10월 임시 금통위 포함) 인하한 이후 지금까지 없었다. 15년 9개월여 만에 연속 인하를 단행한 것이다. 이달 금
'핵심 두뇌' 美·中으로…한국엔 인재가 없다 [韓 ICT, 진짜 위기다下]

美 고급인력 취업이민 5700명 印ㆍ中ㆍ브라질 이어 4번째 많아 오픈AI 등 평균 연봉 10억 훌쩍 글로벌 패권 경쟁서도 계속 밀려 "이공계 사회적 대우 증진해야" 한국 정보통신기술(ICT)의 미래를 이끌 차세대 인재가 고갈되고 있다. 글로벌 빅테크의 억대 연봉과 파격적인 혜택과 중국의 ‘레드머니’가 우리 인재를 빨아들이고 있는 것이다. 미국
'급전' 카드빚도 못갚는 서민들…연체율 9개월째 3%대

9월 은행 신용카드 대출 연체율 3.1% 지난해보다 0.5%p 늘어 다중채무자·취약차주도 증가세 금융취약 계층 연체 많아 올해 들어 현금서비스와 카드론 등 신용카드 대출 연체율이 급등한 것으로 나타났다. 신용카드 대출을 사용하는 사람들 대부분 급전이 필요한 서민들이라는 점을 감안하면 그만큼 살림살이가 어려워지고 있다는 것으로 분석된
교통비 또 오른다?…빠듯한 주머니 채울 절약 팁 정리 [경제한줌]

생활 속에서 쉽게 실천 가능한 경제·절약 관련 팁들을 소개합니다. 언제나 사람들의 관심사였던 현명한 금융투자, 알뜰한 소비방법은 무엇이 있을까요? 교통비 인상 속도가 빨라지고 있습니다. 서울시는 지난해 8년 만에 지하철 요금을 인상했는데요. 내년 상반기 중 한 차례 더 올릴 예정이라는 기사가 나왔죠. 물가가 오르니 어쩔 수 없다는
"숨쉬기도 힘들다"…수인분당선 양방향 열차 일부 지연에 '혼잡'

28일 수도권 등에 이틀째 많은 눈이 내리면서 혼잡한 출근길이 이어지고 있다. 이날 서울 전역엔 대설경보가 발효됐다. 전날에 이어 많은 눈이 쌓이면서 누적 실 적설량은 최대 40㎝에 이른다. 관악구는 40.2㎝를 기록했다. 한국철도공사(코레일)도 폭설 여파에 대비해 수도권 전철 1호선 6회, 경의중앙선 2회, 경춘선 1회 등 총 10회 추가 운행
"비트코인 살 걸, 운동할 걸"…올해 가장 많이 한 후회는 [데이터클립]

올해 사람들이 가장 후회하는 일은 '투자를 안 한 것'으로 나타났다. 프리핀스와 헬로스마일이 1일부터 20일까지 프리핀스 홈페이지 방문자 278명과 헬로스마일의 방문객을 대상으로 '올해 가장 많이 후회했던 일'을 물어본 결과 '투자할 걸(28%)'이 1위를 차지했다. 이어 '가족과 많은 시간 보낼 걸(20%)'이 2위에 올랐다. '운동할 걸(15%)'이
위기론에 조기쇄신 꺼내든 신동빈…대거 물갈이 예고

‘유동성 위기설’에 인사 시기 앞당겨 3월 임기만료 롯데지주 대표 등 주목 신동빈 장남 신유열 전무 승진도 촉각 ‘순혈주의 타파’ 기조 지속될 듯 롯데그룹이 다소 침울한 분위기 속 정기 임원인사에 나선다. 핵심 계열사들의 실적이 저조한 데다 유동성 이슈가 좀처럼 가시지 않고 있어 내년 3월 임기 만료를 앞둔 대표이사들이 대거 물갈이될
신생아 특례대출, ‘연소득 2억’ 맞벌이 부부까지 확대… “결혼 페널티 해소”

국토교통부는 출산 가구에 주택구입·전세자금을 지원해주는 신생아 특례 대출 소득 요건(연간, 가구소득)을 맞벌이 가구 대상으로 2억 원 이하까지 확대한다고 27일 밝혔다. 올 4월 ‘민생토론회 후속조치 점검회의’의 후속조치로, 신생아 특례 대출의 소득기준이 결혼 패널티로 작용하지 않는 것을 목적으로 한다. 제도 개선 취지를 고려해 소득