
오늘 오전 방송된 JTBC ’TV 정보쇼 알짜왕’ 159회에 방영된 닭가슴살 하림 숙성 닭가슴살에 대한 소비자들의 관심이 뜨겁다.
‘알짜왕’에서는 숙성 음식에 대한 내용이 전파를 탔다. 이날 소개된 40대 사례자는 숙성 음식을 통해 몸매 관리를 한다고 밝혔다. 그중 맛있고 건강하게 든든히 먹을 수 있는 음식으로 꼽은 건 바로 숙성 닭가슴살이었다.
‘알짜왕’에 방영된 닭가슴살은 하림의 제품으로, 8시간 냉장 숙성 비법이 가미되어 있다. 하림 닭가슴살의 식감이 촉촉하고 부드러운 이유는 한 상태와 하지 않았을 때의 차이를 보면 알 수 있다. 숙성한 닭가슴살이 그렇지 않은 닭가슴살에 비해 수분이 훨씬 더 많이 담겨있는 모습을 확인할 수 있었기 때문이다.
또한 ‘알짜왕’에 소개된 하림 닭가슴살은 7無 제품으로 소브산 칼륨(보존료), 아질산나트륨(발색제), 코치닐추출색소, 에리토브산나브튬(산화방지제), L-글루탐산 나트륨(향미증진제), 아스코브산나트륨(산화방지제), 감미료 등이 포함되지 않아 건강까지 생각한 착한 식품이라는 평을 받고 있다.
하림 담당자는 “고단백 식품인 닭가슴살을 보다 부드럽고 촉촉한 식감으로 만들기 위해 적합한 냉장 숙성을 거듭했다.”라며, “최적의 시간인 8시간 냉장 숙성으로 보다 맛있고 풍미 가득한 닭가슴살을 즐겨 보셨으면 좋겠다.”라고 했다.
또한, “건강을 챙기기 위해 더 신경을 쓰는 요즘 하림 공식몰 하림e닭을 통해 최대 57% 할인된 가격으로 숙성 닭가슴살을 저렴하게 만나보실 수 있는 프로모션을 준비했다.”라고 밝혔다.
이번 프로모션은 3월 16일까지 진행된다.