스푼앤스틱, 김이박 캡사이신소스 1+1 판매 행사 진행

식자재몰 스푼앤스틱은 '김이박 캡사이신 매운맛 소스(550g)’를 1+1 프로모션 판매한다고 2일 밝혔다.

올레오레진캡시컴(천연 고추추출성분)이 3.7% 함유된 김이박 캡사이신 소스는 안전성을 위해 NON-GMO 전분 및 당류를 사용하는 시설에서 제조됐으며, 고추의 건조열매를 유기용제로 추출하여 얻어지는 성분을 사용했다.

최근 맵고 자극적인 맛을 선호하는 젊은 소비자가 늘어남에 따라 캡사이신 소스도 외식업과 프랜차이즈 업계에서 주요 소스로 자리잡았다. 기존에 고추나 마늘로 매운 맛을 냈다면, 캡사이신은 소량 사용으로 간편하게 매운맛을 더할 수 있어 매장은 물론 가정에서도 많이 활용되고 있다.

캡사이신이 주로 들어가는 음식으로는 닭발, 닭갈비, 치킨, 닭도리탕, 족발, 보쌈 등이 있으며 각종 볶음 음식과 떡볶이 등의 분식류, 튀김, 구이류 등에도 사용이 가능하다. 근래에는 송주 불냉면, 불닭볶음면, 매운 갈비찜, 매운 짬뽕, 마라탕 등의 메뉴들이 인기를 끌면서 레시피 역시 다양해졌다.

박정의 스푼앤스틱 식자재몰 대표는 "최근 외식업계가 많이 어렵다. 이러한 시기일수록 서로 상생하는 마음으로 돕는다는 것이 스푼앤스틱의 운영 철학이며, 금번 행사로 조금이나마 도움이 되시기를 기원한다"고 전했다.

한편, 김이박 캡사이신 소스 1+1 행사는 기한 한정없이 상시 이벤트로 진행되며, 스푼앤스틱 홈페이지에서만 구입이 가능하다.