소비자원 "후추ㆍ계피ㆍ큐민 등 향신료서 기준치 18배 넘는 쇳가루 나와"

입력 2020-07-21 12:00
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후추, 계피 등 향신료에서 기준치를 초과하는 쇳가루가 검증됐다.

한국소비자원이 시중에 판매 중인 향신료가공품(분말형태) 20개 제품을 대상으로 안전성을 점검한 결과, 절반 이상의 제품에서 기준을 초과하는 금속성 이물(쇳가루)이 검출돼 소비자의 주의가 필요한 것으로 나타났다고 21일 밝혔다.

소비자원에 따르면 네이버쇼핑 판매순위 상위에 걸린 후추(8개), 계피(7개), 큐민(5개) 제품 총 20개 제품 가운데 70%인 14개 제품에서 안전기준을 최대 18배 초과하는 금속성 이물이 검출됐다. 금속성 이물은 소화 과정에서 소화기ㆍ간 등을 손상할 우려가 있고, 인체에 오랜 시간 축적되면 면역력 저하 또는 신경계에도 영향을 줄 수 있다.

금속성 이물이 검출된 이유는 원료(향신료의 열매나 씨)를 금속 재질의 분쇄기로 분쇄하는 과정에서 롤밀·칼날 등의 마찰로 금속성 이물이 발생한 것으로 추정된다.

분말 제품에 금속성 이물이 혼입되지 않게 하려면 충분한 자력의 자석으로 금속성 이물을 제거하고 주기적으로 자석봉을 세척해 부착된 분말 등을 제거하는 등 업체의 품질관리 노력이 필요하다.

아울러 조사대상 20개 중 4개 제품은 품목보고번호, 식품유형, 내용량 등을 일부 기재하지 않거나 잘못 기재해 표시기준에 부적합했다.

한편 20개 제품 중 전 제품이 식품원료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 개선할 목적으로 전리방사선을 일정 시간 처리하는 방사선조사 처리를 하지 않아 이 부분은 안전했다.

한국소비자원은 향신료가공품의 안전성 확보를 위해 관련 사업자에게 △금속성 이물 기준을 초과한 제품의 자발적 회수 △제조공정 및 표시 개선을 권고했고, 식품의약품안전처에는 분말형태의 향신료가공품에 대한 안전 및 표시 관리·감독 강화를 요청할 예정이다.

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