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'오늘N' 오늘방송맛집- 퇴근후N 코너에서 돼지국밥 맛집 '그○○○○○'을 찾아간다.
21일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 돼지국밥 전문점 '그○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.
서울 마포구 공덕동 공덕역 애오개역 인근에 있는 '그○○○○○'의 대표 메뉴는 돼지국밥이다. 이곳의 비법인 돼지고기는 '버크셔K'라는 품종만 사용한다. 이 품종은 지리산에 사는 흑돼지로 방목 사육해 육질이 좋으며 일반 돼지보다 색과 향이 진해 풍미가 좋다는 후문이다.
또한, 이 집은 양념장 대신 돼지고기와 잘 어울리는 자하젓을 풀어 먹는 것이 포인트다. 국밥 정식을 시키면 수육과 육전, 세 가지 반찬이 정갈하게 나와 손님들을 만족하게 한다. 곰탕 같은 국물에 듬뿍 들어간 고기와 푸짐한 소면까지 나온다
이외에도 해물 부추전은 곁들임 하기 좋은 메뉴로, 막걸리와 함께 최고의 인기를 끌고 있다.
'그○○○○○'을 다녀온 손님들의 리뷰에서는 "국물이 맑고 담백하다"며 칭찬했다. 일부 네티즌들은 "정식으로 나오는 육전도 너무 맛있다"고 극찬했다.
돼지국밥 맛집 '그○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 21일 오후 6시 5분 방송되는 MBC '오늘N'에서 확인할 수 있다.