
'오늘N' 오늘방송맛집- 점심N 코너에서 타코 맛집 '멕○○○ ○○○○'을 찾아간다.
24일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 타코 전문점 '멕○○○ ○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.
서울 마포구 상수동 홍대역 상수역 인근에 있는 '멕○○○ ○○○○'의 대표메뉴는 '멕시코식 쌈'인 백립 파히타다.
소의 등갈비인 백립은 보통 바비큐 방식으로 조리되지만, 이곳에서는 감초 물에 12시간 숙성 후 한 번 삶고 직화로 불맛을 더해 완성한다. 거기에 100% 닭다리살과 탱글탱글한 새우까지 더해져 육·해·공이 한 접시에 총집합했다.
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거기에 부리토를 튀겨 사워크림을 듬뿍 끼얹은 치미창가까지 맛볼 수 있어 점심만 되면 젊은이들이 줄을 선다고.
'멕○○○ ○○○○'을 다녀온 손님들의 리뷰에서는 "음식들이 전혀 느끼하지 않고 너무 맛있다. 좋은 재료를 써서 그런지 맛이 잘 전달된다"며 칭찬했다. 일부 네티즌은 "상수역 타코 맛집으로 유명해서 와봤는데, 기대 이상이다. 친절한 응대도 너무 좋았다"며 후기를 전했다.
타코 전문점 '멕○○○ ○○○○'의 특별한 맛 이야기는 24일 오후 6시 5분 방송되는 MBC '오늘N'에서 확인할 수 있다.