
(게티이미지뱅크)
'오늘N' 오늘방송맛집- 할매식당 코너에서 아귀찜 전문점 '군○○○○○○'을 찾아간다.
20일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 아귀찜 전문점 '군○○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.
서울 성동구 마장동 마장역 인근에 있는 '군○○○○○○'의 대표메뉴는 아귀찜과 꽃게탕이다.
신선한 바다의 맛이 담긴 아귀찜과 꽃게탕의 비결은 좋은 재료를 사용하는 것과 할머니의 손맛에 있단다. 특히 미국 대서양에서 잡자마자 냉동시킨 아귀를 공수받아 사용하는데, 깊은 대서양에서 잡은 아귀가 살이 쫀득쫀득하고 단단해 식감이 최고라고.
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'군○○○○○○'을 다녀온 손님들의 리뷰에서는 "꽃게가 정말 크고 속이 알차다. 가족끼리 식사하러 와서 든든히 배 채우고 간다"며 칭찬했다. 일부 네티즌은 "밑반찬은 물론이고 대표 메뉴인 아귀찜이 너무 맛있다"고 후기를 전했다.
아귀찜 전문점 '군○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 6시 5분 방송되는 MBC '오늘N'에서 확인할 수 있다.