노보텔 앰배서더 강남 뷔페 레스토랑 ‘더 스퀘어’는 지난 21일 프랑스 대사, 이상만 호텔업협회 회장, 연예인 이다도시 등 내외 귀빈을 모시고 오프닝 런천 이벤트를 진행했다고 22일 밝혔다.
뷔페 레스토랑 더 스퀘어는 대부분의 메뉴를 ‘오픈 키친’에서 ‘라이브’로 제공해 음식 맛의 신선함을 더한다. 스시와 사시미 코너, 파스타 피자 코너, 그릴 코너, 튀김 코너, 딤섬 코너, 누들 코너가 대표적인 오픈 키친 메뉴로써 고객의 취향에 따라 다양한 라이브 요리를 직접 선택하여 즐길 수 있다. 또한 한식, 중식, 일식, 양식, 에스닉 요리 등 동서양을 아우르는 다양한 맛도 선택 가능하다.
가장 맛깔스런 세계 최고의 미식 요리만을 제공하겠다는 고메 뷔페 레스토랑 ‘더 스퀘어'는 아침부터 저녁까지 운영된다.