치킨 전문 브랜드 BBQ는 27일 서울 양재동 교육문화회관에서 농림수산식품부, 농수산물유통공사 공동 주관한 ‘우수외식프랜차이즈 평가 시상식’에서 최우수상을 받는다고 밝혔다.
‘우수외식프랜차이즈 평가’는 우리 농수산물의 소비처인 외식 프랜차이즈 기업 육성을 통해 외식산업과 농어업의 동반 성장을 유도하고자 시행됐다. 농림수산식품부는 11월 국내 외식 프랜차이즈 기업을 대상으로 지원신청을 받고, 기업의 경쟁력 및 우수 음식재료 조달여부, 품질관리 등을 종합 평가하여 현장실사 등의 심사를 통해 수상기업을 선정했다.
BBQ는 이번 평가에서 최고 점수를 받았다. 항목 중에서도 ‘본사와 가맹점의 경쟁력’ 부분을 가장 높게 인정받았다. 농림수산식품부와 농수산물유통공사는 앞으로 수상한 기업에 대해 프랜차이즈 관련 홍보와 교육사업을 지원하고, 프랜차이즈 박람회, 해외 컨설팅을 통해 해외진출 사업을 적극적으로 지원할 계획이다.
김태천 BBQ 사장은 “‘가맹점이 살아야 본사가 산다’는 경영이념 아래 현장 중심의 경영을 실천한 데 따른 결실” 이라면서 “앞으로도 가맹점 집중 교육 및 지원을 통해 가맹점과 본사가 함께 성장하는데 힘쓰겠다”고 말했다.