[식품안전, 우리가 1등]남양유업, 원료선정부터 유통까지 엄마 마음으로

식품안전은 원재료에서 시작한다. 남양유업은 50년 가까이 아기 먹거리 생산에 주력해 온 만큼 원자재 안전을 위한 각고의 노력을 기울이고 있다. 남양유업은 지난 2010년부터 원재료를 생산하는 업체의 생산설비에 안전 등급을 부여해 안전 등급이 낮은 업체는 퇴출시키는 시스템을 도입해 시행하고 있다.

남양유업의 엄격한 품질경영은 연구소에서도 찾아볼 수 있다. 2010년에 300억원을 투자해 최신식 설비로 준공한 남양유업 중앙연구소는 2001년 9월 KOLAS(국가공인시험기관 인증)을 획득한 국가 공인 연구소이다. 남양유업 중앙연구소의 식품안전센터는 지난 12월, 영국식품환경연구청(The Food and Environment Research Agency)이 주관하는 분석능력평가인 FAPAS에서 전 세계 115개 분석기관 중 1위를 차지했다.

남양유업 분유 공장에는 총 100여개의 헤파필터가 작동하고 있어 위험이 존재할 가능성을 미리 차단한다. 헤파필터란 7중 거름 장치를 통해 공기 내의 유해 성분을 완벽히 걸러내는 최첨단 정화장치로 이 정화장치를 통과하지 않은 공기는 분유 생산 및 충진시설이 있는 공장 안으로 진입할 수가 없다. 남양유업 공장에는 내부의 기압을 외부보다 상시 높게 유지하는 양압(陽壓)시스템이 가동 중이기 때문이다.

이러한 노력의 결과로 남양유업은 HACCP, PMO, ISO22000 등 식품 안전에 관한 한 최고의 권위를 자랑하는 여러 공식 인증들을 획득했다. 지난 3월에는 2012년 IDF Regional Conference에 참석차 방한한 IDF 회장단이 한국의 선진 식품안전시스템 견학업체로 남양유업을 선정, IDF의 리차드 도일 회장과 사무총장 등 방문단이 남양유업 중앙연구소와 공주공장을 견학·방문하기도 했다.