(사진=방송화면 )
‘VJ특공대’가 충청도의 대표 복요리 고추만두전골을 소개했다.
3일 밤 방송된 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘VJ특공대’에서는 ‘새해 복 많이 드세요! 팔도 복 요리 열전’ 편을 통해 충청도의 대표 복요리 고추만두전골이 전파를 탔다.
충청도에서는 매콤한 만두전골이 사람들 새해 입맛 잡았다. 바로 고기, 김치, 고추만두가 다 들어있는 고추만두전골이 그 주인공이다.
홍합, 바지락, 오징어를 밑에 깔고 성인 주먹만한 왕만두를 종류별로 넣는다. 여기에 20시간동안 끓여낸 사골육수 부어주면 복 고추만두전골 완성이다.
충청도 고추만두전골를 맛본 사람들은 “일반 만두와 달리 속이 꽉 차서 좋다”며 만족스러운 반응을 나타내고 있다.
한편 이날 방송에서는 포항 통문어쌈과 강원도 칡국수, 단호박 갈비찜, 전라도 닭장떡국 등이 전파를 탔다.