[이선애의 리뷰하우스] 삼겹살데이에는 '초록마을 청정제주 건강한돈'으로 맛과 건강을

초록마을 청정제주 건강한돈

3월3일, 삼겹살데이가 다가오고 있어요~~ 기자는 일찍 삼겹살 파티를 했어요~~~~ 요즘 고기 살때 불안불안하시죠? '항생제 고기'가 계속 논란이 되고 있어요. ㅠㅠ

안심하고 믿고 살 수 있는 고기를 원한다면, 기자와 함께 초록마을 신당점으로 고고!! 요즘 깐깐한 주부가 가장 많이 찾는 초록마을^^!! 초록마을 하면 바로 '품질'이죠~~

초록마을 신당점이에요~~

전면 통유리로 자연광이 넉넉하게 들이치는 분위기가 좋아요~~~ 널찍한 매장에 제품이 골고루 진열되어 있어 쇼핑하기 참 편리해요~~^^

양해를 구하고 어떤 손님과 대화하는 모습을 찰칵 ^^

고기를 골라볼까요?~~~

청정 제주의 환경친화축산농장에서 사육하고, 친환경축산물만을 취급하는 가공장에서 생산한 무항생제 돼지고기라고 적혀있어요. ㅎㅎ

바로 믿고 구매^^ 청정제주 건강한돈 2종을 구매했어요.

삽결삽구이용 500g, 1만8800원 목살구이용 500g, 1만8200원

신선해보여요~~

꼬기꼬기 구워구워 볼까요??

맛있게 익어갑니다~~

이렇게 육질이 쫄깃하고 고소한 삼겹살은 처음이네요~ 그 동안 삼겹살이 다 그저그렇지 뭐~ 했는데 그냥 저냥 마트에서 할인하는거 사 먹었는데 이젠 초록마을 삼겹살만 먹을래요~

어찌나 맛있던지~~ 여기서 잠깐!! 어떠한 양념을 첨가한 것도 아닌데 왜 이렇게 맛있는 걸까요?

삼겹살에 기름이 철철철 흐르는 것도 아니고! 적당한 기름기를 가진 쫄깃한 삼겹살 기름에 아주 그냥 맛이~~맛이~~굿굿^^

청정제주 건강한돈, 어떻게 생산되는걸까요??? 알아보러~ 제주도로 가볼까요? 쓩~

이 곳은 제주도 구좌읍 세화리에 위치한 환경친화 축산농장이에요~~

FCG와 HACCP이 동시에 지정됐어요. 국내 최저밀도의 사육환경으로 유명한 곳이기도 하지요.

생소한 분을 위해 자세히 알아봐요~~

① 무항생제인증 : 항생제 대신 자체발효한 홍국균 발효액을 급여하여 면역력 강화

② 환경친화축산 농가에서 사육함 : 지하 50m에서 암반풍을 돈사에 투입해 냉난방 시설없이 연중 일정한 온도유지 (약18℃)로 돼지의 스트레스를 최소화함, 농장주변 녹지시설 확충

③ HACCP 인증 및 환경정화시설

철저한 냄새저감시설 : 무창돈사, 액비여과수리사이클시스템, 가축분뇨 퇴비화 시설

공장은 친환경축산물생산공장으로 무항생제취급자 및 HACCP를 인증, 현재 입점농장(동부축산)의 친환경제품만을 가공하고 있어요~

초록마을 무항생제 고기, 믿을 만하죠?

제품에도 당당하게 표시^^

마지막으로, 맛있는 삼겹살 목살 고르는 방법 알려드릴게요~

1. 냉장육이 당근 좋죠!= 신선하고 영양가가 많으므로 한 번에 먹을 양만 구입해서 그 때 그때 드시는게 중요해요!! 초록마을 청정제주 건강한돈은 특별한 M.A.P 포장법으로 꼼꼼하게 1차 포장 후 아이스팩과 함께 아이스박스에 넣어 고기의 신선도를 오래 유지시킨다고 하네요.

2. 돼지고기 육색은 연한 분홍색, 지방은 흰색= 지방과 살코기가 선명하게 대조되는 것이 좋아요~초록마을 청정제주 건강한돈의 선명하게 보이는 분홍색과 흰색! 역시 맛있는 돼지고기 입니다.

3. 좋은 삼겹살 고르는 법 아~~~ 그래도 모르겠다 싶으시다면, 그냥 초록마을 청정제주 건강한돈주세요~~ 하시면 된답니다.^^ 초록마을 고기는 참 맛있어요~~

가족과 함께 고기 파티를 고고^^