한국농수산식품유통공사(aT)는 홍문표 aT 사장이 21일 충북지역 김치 제조·수출업체인 농업회사법인 예소담을 방문해 김치 경쟁력 제고와 수출 확대 방안을 논의했다고 22일 밝혔다.
예소담은 농림축산식품부와 aT가 주최하는 대한민국 김치 품평회 최초로 역대 7관왕을 수상한 업체다.
이날 홍 사장은 스마트팩토리 시설로 운영되는 예소담 작업 현장을 살핀 후
4인가족 김장비용 대형마트서 구입 시 39만9000원…전년비 10% ↑전통시장 비용도 30만원서 33만원으로 '쑥'…"무 가격, 1년 새 2배""품질 좋은 배추 구매 위해서는 김장 시기 예년 대비 1~2주 늦춰야"
올해 4인가족 기준 평균 김장비용이 40만 원(대형마트 기준)에 육박하며 역대 최고가를 갈아치웠다. 무와 배추 등 주재료 가격이 일제히 뛰면
송미령 농림축산식품부 장관은 10일 “김장 주재료인 배추 도매가격은 뚜렷한 하락세를 보이고 있으며 김장이 시작되는 11월 이후에는 소비자가격이 더욱 안정될 것"이라고 밝혔다.
송 장관은 이날 서울 서초구에 위치한 농협 하나로마트 양재점을 찾아 김장재료 수급 동향 등을 점검한 뒤 이같이 말했다.
이어 “고춧가루, 양파, 대파 등 부재료도 생산량이 증가
김범석 기획재정부 1차관은 5일 "11월 물가는 석유류 가격 하락세 둔화 등 상방 압력이 있겠지만 특별한 외부 충격이 없다면 2% 이내 물가 흐름이 지속할 전망"이라고 밝혔다.
김 차관은 이날 오전 정부서울청사에서 '제47차 경제관계차관회의 겸 물가관계차관회의'를 주재하고 10월 소비자물가동향과 주요 특징, 부처별 물가안정 대응상황을 점검하며 이같이
김장 주재료인 배추와 무, 새우젓의 가격이 11월 중순 이후에는 더 안정될 것으로 전망된다.
3일 농림축산식품부와 해양수산부에 따르면 10월 31일 기준 배추 도매가격은 2897원, 무는 1833원으로 10월 초 각각 8299원, 2422원이었던 것에 비하면 크게 떨어졌다. 김장이 본격화하는 11월 중순 이후에는 가격이 더욱 안정될 것으로 보인다.
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한덕수 국무총리가 27일 가을배추 수확현장을 찾아 김장재료 수급상황을 점검했다.
한 국무총리는 이날 송미령 농림축산식품부 장관 등과 함께 충남 아산시 배방읍에 위치한 배추 산지를 방문해 배추 작황을 점검하고, 농업인들을 격려했다.
이날 한 총리는 농민들과 함께 배추를 직접 수확한 뒤 "최근 기온이 낮아지고 그 동안 농민들의 노력으로 다행스럽게도 가을배
이상기후에 예년보다 앞당겨 발표된 김장 수급안정책‘기후변화 대응 농수산물 수급안정책’ 연말까지 마련
정부와 국민의힘은 23일 김장재료 공급 확대를 위해 배추와 무 농협 계약재배 물량 각 2만4000톤(t), 9100t을 공급하겠다고 밝혔다. 또 1만8000여개 대형마트와 전통시장 등에서 소비자가 김장재료에 대해 농산물 최대 40%, 수산물은 최대 50
정부와 국민의힘은 23일 김장재료 공급 확대를 위해 배추의 농협 계약재배 물량을 지난해보다 10% 늘려 2만4000톤(t)을, 무의 계약재배 물량은 14% 증가한 9100t을 공급하겠다고 밝혔다. 또 대형마트와 전통시장 등에서 소비자가 김장재료에 대해 농산물 최대 40%, 수산물 최대 50% 할인 혜택을 받을 수 있도록 지원할 계획이다.
당정은 이날
송미령 농림축산식품부 장관은 23일 “배추 계약재배 물량을 지난해보다 10% 늘려 2만4000t(톤)을 공급하고, 배추‧무 등 김장채소는 마트와 전통시장에서 최대 40%까지 할인하는 등 소비자 부담을 덜겠다”고 밝혔다.
송 장관은 이날 오전 국회에서 열린 ‘김장재료 수급 안정 민당정협의회’ 모두발언에서 “김장 성수기의 공급량을 확대해서 김장 재료 수
정부가 김장철 재료인 배추ㆍ무 수급 안정 위해 계약재배·비축 물량 등을 활용해 공급을 확대한다.
김장 재료별 비상수급대책도 미리 마련해 비상 상황 발생 시 선제적으로 대응한다.
농림축산식품부는 16일 박범수 농식품부 차관 주재로 김장 재료 수급상황 확대 점검회의를 열고 김장에 사용되는 농수산물 성수품의 수급 전망 및 대응계획, 기관별 대책 등을 논의했
고물가 시대, 가성비가 높은 구내식당을 찾는 이들이 늘면서 급식업계(식자재 유통기업)가 원가 관리에 진땀을 빼고 있다. 상추, 배추 등 채소를 비롯해 원재룟값이 전방위로 올랐지만, 애초 계약을 맺은 선에서 더는 가격을 올릴 수 없기에 여러 방법을 총동원하고 있다.
11일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 올 3분기 ‘외식산업 경기동향지수’에서 드러
파라다이스 호텔앤리조트가 파인 다이닝 마스터 셰프의 비법이 담긴 프리미엄 포기김치를 가정간편식(HMR) 형태로 출시한다.
10일 파라다이스 호텔앤리조트에 따르면 이번에 출시한 포기김치는 파라다이스시티의 럭셔리 부티크 호텔 아트파라디소 내 한식 파인 다이닝 ‘새라새(SERASÉ)’ 총괄 셰프의 레시피를 활용해 개발했다. 산지 계약 재배로 생산한 고품질의
농림축산식품부는 김장철 배추 수급 안정을 위해 생육관리협의체를 통해 배추 생육 관리 상황을 점검한다고 5일 밝혔다.
연합뉴스에 따르면 협의체는 가을배추 수확이 마무리되는 12월 중순까지 운영되고, 농촌진흥청과 가을배추 주산지 지방자치단체, 농협, 농촌경제연구원 등이 참여한다. 협의체는 농진청의 기술 지도 실적을 확인하고 농협과 지방자치단체의 약제 지원
호스테리아(hostería)란 스페인어로 작은 호텔, 여관, 식당을 뜻합니다. 당신에게 소중한 하룻밤, 먹을거리, 여유를 제공한 호텔을 어디까지 알고 계시나요? 소소하지만 미처 몰랐던, 그곳에서 먹고 자고 즐기는 모든 걸 담습니다.
"고품질 국내산 배추 찾아라" 호텔 직원들이 시장에 직접 발품 "퀄리티 낮추느니 김치 안 만든다" 배추김치 생산 중단도 일
지난달 농축산물 물가가 1년 전보다 2.2% 상승 그치면서 해당 물가 상승 폭의 하향세가 지속됐다.
다만 지난달 이례적인 폭염 등의 여파로 배추 등 채소류 물가는 전월대비 18% 넘게 올랐다. 정부는 다가오는 김장철 등을 대비해 배추 등 채소류 수급 안정에 만전을 기한다는 방침이다.
2일 농림축산식품부에 따르면 지난달 농축산물 소비자물가는 전년 같은
'폭염에 가격 급등' 시금치, 사전 물량 계약ㆍ 산지 개발로 가격 낮춰김장철 국내산 돈앞다리 100g당 990원 판매…준비물량만 400t 달해
이마트가 10월 한 달 동안 가을철 고객들의 장바구니 부담을 덜어줄 10월 ‘가격파격’ 행사에 나선다. 특히 필수 먹거리와 생필품을 최저가 수준으로 제공하는 가을철 밥상 물가안정 행사로 진행된다.
2일 이
배합탱크ㆍ포장기 등 최첨단 설비...연간 최대 1만2465톤 생산마늘ㆍ홍고추ㆍ꿀, 지역농가서 계약재배...할랄인증 중동 수출도
"국내산 고추·마늘·꿀로 소스를 만드는 것도 유일하고, 국내 치킨 브랜드 중 소스 공장을 보유한 곳도 교촌이 유일합니다."
26일 충북 진천군 덕산면에 있는 교촌에프앤비(교촌) 소스 자회사 비에이치앤바이오(bhnbio) 진천
폭염 등의 여파로 배추 가격이 천정부지로 치솟고 있는 가운데 정부가 배추의 수급 안정화를 위해 중국에서 배추를 수입한다.
소비자 부담 완화를 위해서는 내달 2일까지 대형마트 등에서 유통되고 있는 배추를 최대 40%까지 할인해 판매한다.
24일 농림축산식품부 관계자는 "중국에서 신선 배추를 수입하는 것을 추진하고 있다"며 "수입 물량은 공급이 부족한