곡류 검색결과 - 이투데이

검색결과 총251건

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농산물 온라인 도매시장 거래액...전남도 24.2% 증가

전남도는 지난해 농산물 온라인 도매시장 거래액이 전년 557억 원보다 24.2% 증가한 692억 원을 기록했다고 26일 밝혔다. 품목별 거래액은 쌀 202억원, 양파 188억원, 방울토마토 148억원 순으로 나타났다. 온라인 도매시장은 전통적인 오프라인 도매시장 거래 방식을 디지털로 전환했다. 이로 인해 판매자와 구매자가 시간·공간 제약 없이 24

2026-02-26 00:15
롯데마트·슈퍼, 1mm 두께 ‘초슬림 뻥튀기’로 MZ 공략

‘씬크리스피 뻥칩’ 2종, 12일 단독 출시‘헬시플레저·할매니얼' 트렌드 정조준 롯데마트·슈퍼가 전통 간식인 뻥튀기를 현대적으로 재해석해 '헬시플레저(Healthy Pleasure)'와 '할매니얼(할머니+밀레니얼)' 취향을 동시에 겨냥한다. 롯데마트·슈퍼는 12일 고단백·고식이섬유 곡물 스낵인 ‘씬크리스피 뻥칩’ 2종을 단독 출시한다고 9일 밝혔다.

2026-02-09 06:00
세계식량가격지수, 3개월 연속 하락…1월 이후 최저치

세계식량가격지수가 3개월 연속 하락했다. 6일 연합뉴스와 유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 11월 기준 세계식량가격지수(2014∼2016년 평균 가격이 100)는 125.1로 전달보다 1.5포인트(1.2%) 내렸다. 이는 올 1월 이후 가장 낮은 수준이다. 유제품, 육류, 설탕, 유지류 가격은 하락했으며 곡물 가격은 상승했다. 지난달 설탕 가격지수

2025-12-06 15:02
정부, 내년부터 폐촉매·폐배터리 등 재자원화 원료에 할당관세 적용

정부가 내년부터 핵심광물 공급망 안정을 위해 폐촉매, 폐인쇄회로기판, 폐배터리 등 재자원화 원료 5개에 대해 할당 관세를 새롭게 적용한다. 자동차 산업 수출 경쟁력 제고를 위해 영구자석 등 5개 품목에 더해 전기차 배터리용 알루미늄 합금 1개 품목을 내년 지원대상에 추가하기로 했다. 2일 기획재정부는 이런 내용이 담긴 '2026년 정기 할당 관세 운용

2025-12-02 08:00
[정책발언대] 정량표시상품 제도, 국제 기준으로 새롭게 도약해야

마트에서 과자 한 봉지, 우유 한 통, 세제 한 병을 고를 때 우리는 포장에 적힌 ‘중량 500 g’, ‘용량 1 L’ 표시를 보고 상품을 선택한다. 하지만 포장을 열기 전에는 실제로 그만큼 들어 있는지 확인하기 어렵다. 이처럼 포장을 개봉하지 않고는 양을 증감할 수 없는 제품 중, 무게나 부피, 개수 등을 표시해 판매하는 상품을 ‘정량표시상품’이라

2025-11-26 06:00
300mL 우유에 291mL만⋯'오차 악용' 정량표시제 손본다

#주부 A씨는 300mL로 표시된 우유를 구매했지만, 실제로는 개별 허용오차(9mL)에 맞춘 291mL만 담겨있을 가능성을 안게 됐다. 현행법상 개별 제품이 허용오차 범위(-9mL)를 넘지 않으면 법적 문제가 없기 때문이다. 제조업체가 이런 허점을 이용해 100개의 제품에서 이론적으로 3개 분량의 우유(900mL)를 아낄 수 있는 셈이다. 이처럼 소비

2025-10-28 10:00
“쌀밥 대신 잡곡밥 주세요”⋯서울시, 통쾌한 한끼 참여식당 모집

잡곡 1가지 이상 25% 이상 배합하면 참여 가능인증마크 명패 부착 및 누리집에 식당 목록 제공 서울시가 시민들의 운동, 생활 습관 개선과 함께 건강한 식습관을 만들기 위한 프로젝트를 시작한다. 15일 시에 따르면 시는 이달 20일부터 메뉴에 잡곡밥을 추가할 ‘통쾌한 한끼’ 참여 식당을 모집한다. 참여 식당에는 통쾌한 한끼 인증마크 명패가 부착되며 서울

2025-10-15 11:15
지난달 세계식량가격지수 하락…유제품·설탕 등 내려

세계식량가격지수가 하락했다. 연합뉴스에 따르면 유엔 식량농업기구(FAO)가 3일(현지시간) 발표한 지난달 기준 세계식량가격지수(2014∼2016년 평균 가격이 100)는 128.8포인트로 전달(129.7)보다 소폭 내렸다. 1년 전보다는 3.4% 상승했으나 러시아의 우크라이나 공격 이후 정점을 찍은 2022년 3월보다는 19.6% 하락했다. 곡물,

2025-10-04 09:50
추석 차례상 얼마나 들까?⋯전통시장 23만6723원, 대형마트 대비 13.7% 저렴

올해 추석 차례상을 차리는 데 전통시장은 평균 23만6723원이 필요한 것으로 나타났다. 이는 대형마트(27만4321원)보다 13.7% 저렴한 수준이다. 28일 서울시농수산식품공사는 추석 명절을 앞두고 서울시 내 대형마트와 전통시장, 가락시장(가락몰) 총 25곳을 대상으로 진행한 ‘추석 차례상 차림 비용’ 조사 결과를 발표했다. 이 결과는 6~7인 가

2025-09-28 11:15
락앤락 "기술 집약 '프레쉬마에스트로 진공용기' 출시"

락앤락은 ‘프레쉬마에스트로 진공용기’과 ‘진공백’ 등 밀폐용기 라인업을 강화했다고 8일 밝혔다. 프레쉬마에스트로 진공용기는 뚜껑 밸브에 전용 기기를 부착해 밀폐용기 내부를 진공 상태로 만들어 산화와 세균 번식을 최소화한다. 과일, 채소, 육류, 곡류 등 산소와 습기에 취약한 식재료를 최적의 상태로 유지할 수 있다. 특히 식재료에 따라 진공 압력을 3단

2025-09-08 10:58
100% 우리쌀 오크 숙성 ‘화요19金’...과일향 입은 풍미, 하루 마무리에 제격[맛보니]

곡류에서 나오는 과일 향미와 오크 향미 살린 화요19金 일상의 끝에서 부담 없이 한 잔을 마실 수 있는 술과 시간을 고민했다. 프리미엄 증류식 소주 브랜드 화요가 10년 만에 신제품 ‘화요19金’을 선보였다. 화요19金은 옹기와 오크 숙성 원액을 블렌딩한 소주다. 우리 쌀 100%로 발효‧증류해 옹기에서 숙성한 원액에 오크통에서 숙성한 목통 증류

2025-07-23 07:04
'밥상물가 안정' 대형마트 3사, 농식품부와 손잡고 '농할' 진행 [포토]

대형마트 3사가 농림축산식품부와 손잡고 밥상 물가 내리기에 나선다. 17일 대형마트업계 및 농림축산식품부에 따르면 이마트·홈플러스·롯데마트는 이날부터 여름 제철 과일이나 필수 채소의 가격을 낮추는 '농축산물 할인지원(농할)' 행사를 진행한다. 이마트는 3주간 배추 등 농산물을 신세계포인트 적립 시 자체 20% 할인가에 농

2025-07-17 11:41
‘농식품부 합작’ 대형마트 3사, 농수산물 물가 확 내린다

대형마트 3사가 농림축산식품부와 손잡고 '밥상 물가 내리기'에 나선다. 최근 가격이 오르고 있는 배추, 무 등을 할인된 가격에 구매할 수 있을 전망이다. 17일 대형마트업계 및 농식품부에 따르면 이마트ㆍ홈플러스ㆍ롯데마트는 17일부터 여름 제철 과일이나 필수 채소의 가격을 낮추는 '농축산물 할인지원(농할)' 행사를 진행한다. 이마트에서는 신세계포인트

2025-07-17 06:00
트럼프 무역전쟁 초반 승자는 브라질·아르헨티나

미국ㆍ중국 갈등에 육류, 가금류 수출 활로브라질, 글로벌 쇠고기 수출 점유율 20.4→28.7%로 뛰어대두, 수수 등 곡류 시장 대안으로도 부상 도널드 트럼프 미국 대통령이 유발한 무역전쟁의 초반 승자는 브라질과 아르헨티나로 보인다. 세계 최대 농산물 공급국이자 소비국인 미국과 중국의 갈등이 심해지자 세계 시장 점유율을 차지하기 위해 육류부터 곡류에 이르

2025-04-22 16:13
서초구, 10~11일 직거래큰장터 열려

서울 서초구는 10~11일 구청 광장과 인근 음악산책길에서 ‘서초직거래큰장터’를 개최한다고 8일 밝혔다. 매월 2번째, 4번째 목~금요일에 개최되는 ‘서초직거래큰장터’는 서울 자치구 중 유일하게 정기적으로 개최되고 있는 장터로 23년의 역사를 자랑한다. 구와 자매결연한 24개 지자체의 47여 농가 및 남서울·강남 등 지역농협, 서초구의 말죽거리 상점가

2025-04-08 16:22
“소리로 한번, 맛으로 두번 바삭”···뿌링클 잇는 히트템 bhc ‘콰삭킹’[맛보니]

얇고 긴 크럼블이 핵심…신제품 개발에만 7개월 소요스윗 하바네로 소스도 치킨과 조화…매콤달콤해 호응연내 신메뉴 2종 출시 예고…콜팝 단독 매장도 오픈 국내 치킨 프랜차이즈 1위 bhc의 올해 첫 신메뉴 ‘콰삭킹’이 출시 한 달도 채 되지 않아 뜨거운 반응을 얻고 있다. 3주 만에 누적 판매량 37만 개를 돌파하는 등 기대 이상의 인기를 얻고 있는 것.

2025-03-29 06:00
“부드러운 탄닌감” 제니ㆍ마크롱이 선택한 와인 ‘루이라뚜르’ [맛보니]

루이라뚜르는 부르고뉴에서 가장 오래된 200년 이상의 역사를 지닌 와이너리다. 부르고뉴에서 드물게 조직화한 운영체계를 가지고 있는 가장 명성 있는 브랜드이기도 하다. 국내에서는 종합주류기업 아영FBC가 루이라뚜르와 30년 이상 파트너 관계를 유지하고 있다. 14일 주류업계에 따르면 아영FBC는 최근 서울 중구 모와에서 열린 소규모 간담회에서 루이라뚜르의

2025-03-15 07:00
멕시코산 아보카도 잔류농약 초과 검출…판매중단·회수조치

식품의약품안전처(식약처)는 잔류농약이 기준치보다 초과 검출된 아보카도를 판매 중단하고 회수한다고 21일 밝혔다. 대상 제품은 수입·판매업체 '(유)돌코리아'가 수입한 2024년 멕시코산 '아보카도'로, 수입량은 1만8816㎏이다. 해당 아보카도에는 '카벤다짐'이 기준치(0.01 mg/kg)보다 초과 검출됐다. 카벤다짐은 곡류, 과일, 채소 등이 해충으

2025-02-21 19:37
롯데마트 천호점, 평당 매출 전국 1위 비결은 ‘1인 먹거리’

롱 델리 로드부터 월드뷔페 코너까지…냉동식품 매출 '최상위'"그로서리 특화 매장ㆍ쇼핑 동선 등 효율성을 높인 것이 주효" 롯데마트 천호점이 오픈 한 달 만에 성공적으로 안착했다. ‘그로서리 특화점포’라는 이름에 걸맞게 차별화한 한식료품 매장으로 쇼핑 환경을 구현한 결과 롯데마트 111개점 중 평당 매출 1위를 기록한 것이다. 10일 롯데쇼핑에 따르면

2025-02-10 06:00
동박·수산화리튬 등 할당관세 신규적용…반도체·이차전지 지원

탄력관세운용계획 입법예고…내년 1월1일 시행LNG 할당관세 유지…LPG 내년 상반기까지 연장카카오두 등 7개 긴급할당관세 품목 정기 전환 정부가 국제 경쟁이 치열해지는 반도체, 디스플레이, 이차전지 등 신성장 산업 경쟁력을 뒷받침하기 위해 할당관세 적용 품목을 추가한다. 서민 경제 부담을 완화하기 위해 유류 할당관세도 유지하기로 했다. 기획재정부는 2일

2024-12-02 09:00

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브라보 마이 라이프

이계호 교수 “콩으로 빚는 무병장수”

우리나라 식문화를 이야기할 때 이계호 교수를 빼놓을 수 없다. 분석화학 분야의 권위자로 건강한 식습관을 연구해온 그는 초고령사회에 접어든 오늘날 더욱 주목받는 인물이다. 그의 목표는 명확하다. 한국인이 더 오래, 더 건강하게 살아갈 길을 찾는 것. 병원 밖 가정의 식탁에서 질병 재발을 막고 면역력을 회복하는 방법을 과학적으로 제시하는 것이 그의 사명이다

2025-10-15 07:00
연말연시 잦은 술자리 통풍 악화… ‘비만 남성’ 특히 조심

연말연시에는 회식과 모임이 늘어 술 마실 일이 잦아진다. 이때 과음과 과식은 누구에게나 좋지 않지만, 특히 통풍 환자들은 각별한 주의가 필요하다. 기름진 음식과 과음이 통풍의 악화 위험을 증가시키기 때문이다. 통풍(痛風, gout)은 혈액 내 요산의 농도가 높아지면서 요산염 결정이 관절의 연골, 힘줄, 주위 조직에 침착되는 병이다. 요산은 음식이

2023-12-27 09:05
붕어빵 ‘팥 VS 슈크림’ 논쟁, 한의학적으로 본다면?

겨울이 되면, 붕어빵을 간식으로 찾는 사람이 늘어나면서 ‘붕어빵 논쟁’ 또한 이슈로 떠오른다. 붕어빵의 앙금을 두고 팥이 맛있는지 슈크림이 맛있는지 가려내는 논쟁이다. 탕수육 소스 ‘부먹(부어 먹기)’과 ‘찍먹(찍어 먹기)’에 버금갈 정도로 치열한 대립이 이어지고 있는 주제 중 하나다. 물론 이는 개인 취향의 영역으로 각자의 기호에 따라 즐기면 된

2022-12-08 11:33