◇오뚜기, 화끈하게 매운맛 ‘열광라볶이’
오뚜기는 매운맛의 척도인 스코빌 지수가 5856SHU인 ‘열광라볶이’를 최근 출시했다. 맵고 자극적인 맛으로 스트레스를 해소하려는 매운맛 라면 수요를 잡기 위해 개발됐다. 열광라볶이는 강렬한 매운맛을 내기 위해 고스트페퍼 등 매운 고춧가루를 사용한 것이 특징이다. 매콤하고 진한 떡볶이 맛을 구현한 액체 스프가
GC녹십자웰빙은 ‘리스큐어바이오사이언시스’와 마이크로바이옴 기반 공동 연구를 위한 업무협약(MOU)를 체결했다고 25일 밝혔다.
양사는 마이크로바이옴을 기반으로 한 신규 개별인정형 소재의 공동연구 개발을 수행할 예정이다. 세부적으로는 △신규 마이크로바이옴에 대한 공동 연구 개발 △인체적용시험 연구 △개별인정형 소재 시장 내 차별화 경쟁력 강화 등이다.
제넨셀은 여성 월경 전 증후군(PMS) 개선 기능성 원료에 대한 일본 특허를 취득했다고 13일 밝혔다.
이번 특허는 ‘구절초 추출물을 포함하는 월경 전 증후군 증상 개선용 조성물’로, 제넨셀이 개발한 천연물 기반 소재 ‘프리멘시아(Freemensia, 맥아 및 구절초 추출 복합물)’에 대한 것이다.
제넨셀은 전임상시험과 인체적용시험 등을 통해 프리멘
국내 제약사들의 건강기능식품 관심사가 관절로 옮겨가고 있다. 고령화와 좌식 습관에 대한 우려로 관절 및 뼈 건강에 관한 관심이 커지면서 발 빠르게 시장을 선점하려는 노력이 시작됐다.
24일 식품의약품안전처에 따르면 국내 관절 및 뼈 건기식 시장은 2020년 966억 원에서 2021년 1776억 원으로 1년 만에 84% 커진 것으로 나타났다. 올해는 3
GC녹십자웰빙은 최근 제주국제컨벤션센터에서 열린 ‘2022 한국미생물학회 국제학술대회(MSK 2022)’에 참여해 자사 유산균 연구성과를 알렸다고 2일 밝혔다.
이번 학술대회에서 GC녹십자웰빙은 균주 선별부터 안전성 평가, 기능성 평가, 유산균 배양 및 생산에 이르는 유산균 전문 연구소의 자체개발 연구성과를 알리는 전시 부스를 운영했다.
회사 측은 4
GC녹십자웰빙은 일본 헬씨나비(Healthy Navi)와 기능성 원료 ’그린세라-에프(인동덩굴꽃봉오리추출물)’에 대한 기술이전 계약을 체결했다고 15일 밝혔다.
헬씨나비는 일본 내 기능성·일반식품 원료 제품 개발 및 유통을 담당하는 회사다. 기술이전 협약을 체결한 ‘그린세라-에프’는 식품의약품안전처로부터 위점막을 보호해 위 건강에 도움을 줄 수 있다는
GC녹십자웰빙은 구절초추출물을 활용한 개별인정형 건강기능식품 ‘관절연골엔 구절초’를 출시했다고 26일 밝혔다.
회사 측에 따르면 관절연골엔 구절초는 식품의약품안전처 인증을 받은 개별인정형 원료 ‘구절초추출물(조인시스트)’를 함유해 관절 및 연골 건강에 도움을 준다.
구절초추출물은 GC녹십자웰빙이 개발한 100% 국내산 식물성 원료로, 미국 식품의약국(
GC녹십자웰빙은 구절초의 특이적 DNA를 활용한 신속 감별 방법에 대한 특허를 국내 출원했다고 15일 밝혔다.
이번에 출원한 특허는 구절초의 ‘5s 리보솜(ribosomal) RNA 유전자(5s rDNA)’의 염기서열 특이성을 이용해 유전자증폭(PCR) 증폭산물의 길이를 다르게 해 구절초만을 식별하는 신속 감별 방법이다. 이를 통해 1~2시간 내 유사한
개인맞춤형 헬스케어 솔루션 전문회사 GC녹십자웰빙은 자사의 천연물 원료인 ‘구절초추출물’이 최근 미국 식품의약국(FDA)으로부터 ‘신규 건강식품원료(NDI, New Dietary Ingredient)’ 승인을 획득했다고 18일 밝혔다.
‘NDI’는 FDA로부터 원료의 안전성을 입증 받아 새로운 건강식품 원료로 인증을 부여 받는 제도다. 구절초추출물은 지난
GC녹십자웰빙이 두 번째 개별인정형 건기식 기능성 원료를 인정받았다.
GC녹십자웰빙은 자사의 천연물 원료 ‘구절초추출물(GCWB106)’이 식품의약품안전처로부터 ‘건강기능식품 개별인정형 기능성 원료 인정’을 획득했다고 5일 밝혔다.
2019년 7월 처음 기능성 원료로 인정받은 인동덩굴꽃봉오리 추출물에 이은 두번째다.
이번 식약처 인정은 구절초추출물
GC녹십자웰빙은 인체적용시험을 통해 ‘GCWB106(구절초추출물)’의 무릎골관절염 증상과 통증 개선효과를 확인했다고 29일 밝혔다.
이번 연구는 경증 무릎골관절염(K/L grade 1-2)으로 진단된 환자 120명을 대상으로 12주에 걸쳐 진행됐다. 연구에 공동으로 참여한 GC녹십자웰빙과 인제대학교 서울백병원 정형외과 연구팀이 환자의 증상과 통증 정도
최근 유통업계가 고객의 감성을 자극하는 컬러마케팅이 한창이다. 1920년대 파커사가 여성용 빨간색 만년필을 내놓으면서 시작한 컬러 마케팅은 산뜻한 원색으로 제품 매출을 올리고 기업의 고유한 브랜드이미지도 살리려는 적극적인 마케팅 기법이다. 특히 식품업체들이 식감을 자극하는 컬러마케팅에 주력하고 있다.
린트초콜릿이 이번 시즌 선보인 신제품 ‘밀크 린도볼