수출액 6년 새 33% 감소…이색 품종·가공제품으로 구조 전환베트남·미국·유럽 공략…‘육종–가공–수출’ 연계 모델 본격화
국내 버섯 수출이 특정 품목과 국가에 쏠린 구조에서 벗어나기 위한 전환에 나섰다. 신선 버섯 중심에서 벗어나 이색 품종과 가공제품을 앞세워 수출국과 품목을 동시에 다변화하는 전략이다.
농촌진흥청은 육종가·농업인·가공업체·수출업체가 참
유통업계가 13일 대학수학능력시험(수능)을 앞두고 수험생 대상 마케팅에 속도를 내고 있다. 백화점부터 대형마트, 편의점까지 초콜릿·핫팩 등 응원 선물부터 보온도시락·손목시계 등 시험 필수품까지 다양한 할인 행사를 선보이며 ‘수능 특수’ 잡기에 나섰다.
10일 유통업계에 따르면 GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 이달 1일부터 7일까지 일주일간 매출
롯데마트는 탐송이버섯 등 이달초 선보인 이색 버섯 매출이 전년보다 증가했다고 11일 밝혔다.
이달 1일부터 롯데마트는 소비자들의 다채로운 입맛을 만족시키고 버섯 선택의 폭을 넓히기 위해 K-품종 ‘크리미버섯(270g)’과 ‘탐송이버섯(270g)’을 대형마트 최초로 선보였다. 해당 상품은 롯데마트가 2020년부터 실시한 ‘K-품종 프로젝트’ 일환으로 도입
GC(녹십자홀딩스)의 자회사 그린벳은 반려동물용 건강기능식품을 주축으로 한 반려동물 전문 케어 브랜드인 ‘파이브빈스(FIVE BEANS)’를 론칭했다고 30일 밝혔다.
파이브빈스는 반려동물의 알레르기를 최소화하기 위해 옥수수, 밀, 쌀 등의 곡물을 사용하지 않고, 위장장애 등을 고려하여 저자극 원료(Hypoallergenic)만을 엄선하여 기획, 제조한
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너에서 버섯의 재발견! 금은뎅한상풀코스 맛집 '황○○○'을 찾아간다.
10일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 금은뎅한상풀코스 맛집 '황○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
충남 아산, 도고 온천 맛집으로 통하는 '황○○○'에선 특별한 버섯요리를 만나볼
현대그린푸드는 현대홈쇼핑이 운영하는 온라인 종합쇼핑몰 ‘현대H몰’ 내에 ‘그리팅(Greating) 전문관’을 오픈한다고 16일 밝혔다.
‘그리팅’은 당 조절, 칼로리 관리 등 식사 목적에 따라 음식을 먹으면서도 일상생활에 필요한 영양을 섭취할 수 있도록 설계된 맞춤형 건강식단 브랜드다.
‘그리팅 전문관’에서는 ‘그리팅’ 전용 온라인몰 ‘그리팅몰’
신종코로나 바이러스 감염증(코로나19)으로 건강에 대한 관심이 높아진 가운데, 식품의약품안전처로부터 면역 개선 기능을 인정받은 식품 원료의 인기가 높아지고 있다.
현재 식약처로부터 면역 기능 개선에 좋은 것으로 인정받은 기능성 식품 원료는 인삼, 홍삼, 동충하초 주정추출물 등 24종이 있다. 특히 홍삼은 면역세포를 증가시키거나 그 기능을 조절해 면역을
'2TV 저녁 생생정보' 고수의 부엌 코너에서 버섯 코스 요리 맛집 '머○○', 문어 전복탕 맛집 '팔○○○○○○○○○○'을 찾아간다.
12일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 고수의 부엌 코너를 통해 버섯 코스 요리 맛집 '머○○', 문어 전복탕 맛집 '팔○○○○○○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'머○○'에서는 버섯
'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신 코너에서 연 매출 16억 원을 기록한다는 만두샤부샤부 맛집 '용○○○○○'를 찾아간다.
11일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 만두샤부샤부 맛집 '용○○○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'용○○○○○'에서는 만두샤부샤부가 인기 메뉴다.
이곳에서 만두샤부샤부를
KGC인삼공사가 정관장 대표 홍삼 제품인 ‘홍삼톤골드’·‘홍삼톤’을 리뉴얼 출시했다.
전통적인 액상형 파우치 형태로 1993년 출시 이후 2억포 이상 팔린 ‘홍삼톤골드’·‘홍삼톤’은 섭취와 휴대가 간편해 홍삼의 대중화를 이끈 정관장 대표 홍삼 제품이다.
‘홍삼톤골드’는 깊고 진한 6년근 홍삼(주원료)에 10가지 전통소재(부원료)를 더한 제품으로 부원료인
'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신 코너에서 연 매출 10억 원을 기록한다는 8종 버섯 샤부샤부 세트 맛집 '정다운샤브막국수'를 찾아간다.
22일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 8종 버섯 샤부샤부 세트 맛집 '정다운샤브막국수'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'정다운샤브막국수'에서는 8종 버섯 샤부샤부 세트로 연 매출 10억
우리바이오가 특허청으로부터 ‘버섯균사체 건강보조식품 제조방법’에 대한 특허(등록번호 제 10-1908393호)를 취득했다고 27일 밝혔다.
특허는 동충하초, 표고버섯, 노루궁뎅이버섯 등 11종의 버섯균사체를 건강기능식품으로 제조하는 방법에 관한 것이다.
버섯 균사체는 버섯의 씨앗으로, 유효성분 및 영양소를 다량 함유하고 있어 약재, 건강기능식품,
'2TV 저녁 생생정보' 고수의 부엌 코너에서 꼬막비빔밥 맛집 '여수낭만식당', 버섯샤부샤부 맛집 '버섯잔치집'을 찾아간다.
7일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 고수의 부엌 코너를 통해 서울 마포구 꼬막비빔밥 맛집 '여수낭만식당', 서울 강동구 버섯샤부샤부 맛집 '버섯잔치집'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'여수낭만식당'에서
'2TV 저녁 생생정보' 그들이 반한 최강 맛집 코너에서 메기 매운탕 맛집 '메기의추억', 우삼겹 부대찌개 맛집 '석촌우삼겹부대찌개'를 찾아간다.
8일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 그들이 반한 최강 맛집 코너를 통해 서울 성북구 메기 매운탕 맛집 '메기의추억', 서울 송파구 우삼겹 부대찌개 맛집 '석촌우삼겹부대찌개'를 찾아가 특별한 맛
'생활의 달인' 후쿠오카식 초밥의 달인이 서울 중구에서 이름난 특별한 맛의 비법을 공개한다.
23일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 서울 중구에서 이 집의 초밥을 맛보기 위한 손님들로 식당 안은 온종일 만석이라는 후쿠오카식 초밥의 달인 이승만(경력 19년) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 후쿠오카식 초밥의 달인이 만든 초밥은 한국에서 흔히
'생방송 오늘 저녁'에 복만두버섯전골이라는 별미가 소개돼 관심을 모으고 있다.
11일 저녁 방송된 KBS2 '생방송 오늘 저녁'의 '단골손님' 코너에서는 복만두버섯전골 맛집이 방송을 탔다.
이 복만두버섯전골에는 노루궁뎅이 등 모두 8가지의 귀한 버섯들로 구성됐다. 여기에 등심을 샤부샤부처럼 국물에 담궈 익혀먹는 맛이 일품이라는 것이 손님들의 얘기다.
◇ 이니스프리, 그린데이 = 이니스프리가 14일과 15일 ‘그린데이(Green Day)’를 실시한다. 공병수거 참여 시 뷰티 포인트 적립 등 이니스프리만의 차별화된 멤버십데이다.
10월의 그린 프로덕트로 선정된 ‘올리브 리얼 바디 클렌저(500ml, 9000원)’는 이니스프리 바디 클렌저 판매 1위 제품으로 기존 대비 용량은 1.7배 높이고 가격은
약초를 소재로 한 매거진, 웹툰, 동영상 등 다양한 장르의 스토리텔링 콘텐츠가 주목받고 있다. ‘스마트 앱 데일리허브’를 통해 제공되는 콘텐츠들이 바로 그것이다.
데일리허브는 문화체육관광부와 한국콘텐츠진흥원에서 주관하는 ‘지역특화 문화콘텐츠 개발지원사업’ 중 경상남도 지역 특화 사업으로 선정된 과제로, 경남 산청군의 특산물인 약초에 관련된 스토리텔링
슈퍼맨 기태영, 로희
슈퍼맨 기태영 출연이 관심을 모으는 가운데, 기태영이 딸로희의 뒤태를 공개해 시선을 사로잡았다.
기태영은 지난 15일 자신의 인스타그램을 통해 "뭐든 잡고 일어서기"라는 글과 함께 한 장의 사진을 게재했다.
공개된 사진 속 기태영 유진 부부의 딸 로희는 벽을 잡고 일어서고 있다.
특히 로희의 포동포동한 기저뒤 뒤태가 시선을 끈
그는 인생의 화양연화를 시골에서 누리고 싶었다. 갖가지 스트레스로 불편한 도시와 직장에서 벗어나 한갓진 시골에 사는 게 진정한 만족을 구할 수 있는 유력한 길이라 봤다. 김정국(54, 합천군 ‘The버섯랜드’ 대표)의 생각이 그랬다. 그러나 그의 시골살이는 생각처럼 원만하게 돌아가지 않았다. 혼선과 착오가 많았다. 해 뜨는 동쪽을 향해 달려갔으나 도
무주라고 하면 무조건 따라붙는 말이 구천동이다. 나제통문에서 덕유산 향적봉까지의 거리 36km는 무주구천동의 33경(景)을 모두 품고 있다. 그 산자락으로 흐르는 계곡을 따라 우리나라의 희귀한 동식물, 태고의 원시림, 맑은 물과 폭포가 무주구천동을 이루고 있다. 지금 이 모든 것을 감싸 안은 덕유산은 푸르름이 한창이다.
요즘처럼 답답한 시절에는 산과
마늘·파·부추·달래·흥거 등 오신채를 넣지 않고 만든 요리를 ‘사찰음식’이라 한다. 자칫 맛이 덜하거나 심심할 것이라 오해하지만, 다양한 레시피와 플레이팅을 접목하면 얼마든지 색다르게 즐길 수 있다. 특별한 메뉴에 건강 밸런스까지 생각한 제철 사찰음식 한 상을 소개한다.
레시피 및 도움말 디알앤코 R&D총괄 장대근 셰프(조계종 한국사찰음식전문교육