금상추 검색결과 - 이투데이

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금상추에 배추·무까지…식품업계, 널뛰는 가격에 불확실성 고조 [식탁 지배하는 이상기후]

가을 늦더위 속 시금치ㆍ토마토도 생육 부진국내 식품ㆍ외식업 재료 대체하고 가격 인상해외선 올리브유ㆍ카카오ㆍ커피 가격 급등 올해 장마와 폭염, 기온 급강하 등 이상기후가 심화하면서 신선식품 가격이 널뛰기를 거듭하고 있다. 식자재 가격 급등락은 물가 전반에 악영향을 미친다. 가격 불확실성이 커지는 만큼 식품기업이 만드는 가공식품 비용에 영향을 미쳐 밥상물가를

2024-11-25 05:00
물가 상승률 ‘최저’라는데…“상추 한 봉지에 5000원” 왜? [이슈크래커]

비싼 물가로 외식하기도 부담스러운 요즘. 저녁으로 삼겹살이라도 구워 먹을까 싶어 마트를 찾은 K 씨는 깜짝 놀랐습니다. 삼겹살 가격도 가격이지만, 삼겹살과 함께 먹을 상추와 고추, 마늘 가격이 눈에 띄게 올랐기 때문이었는데요. 상추 한 봉지에 5000원, 심지어 ‘할인’이 적용된 가격이었습니다. 삼겹살 100g 값과 맞먹는 수준이라 고기를 상추에 싸 먹는

2023-08-03 15:48
[경제레시피] 긴 장마에 폭등한 채소값…'백종원 가지밥·시금치덮밥 레시피'로 재료비 비교했더니

#직장인 A 씨는 얼마 전 유튜브 '백종원의 요리비책'에 올라온 가지밥 재료를 사러 갔다가 깜짝 놀랐다. 제철을 맞아 저렴해야 할 가지 가격이 배로 뛴 것이다. 레시피대로 가지밥 4인분을 만들기 위해 가지 4개(800g·5000원)와 부추 1단(4000원), 대파 1단(3670원)을 사니 어느새 1만 원을 훌쩍 넘겼다. 한 달 전만 해도 가지 4개(

2020-08-20 15:39
볼라벤 식탁물가 강타…상추값 돼지고기 4배

이제는 돼지고기로 상추를 싸먹어야 될 지도 모르겠다. 동일 중량 기준으로 상추값이 돼지고기값 보다 무려 4배나 비싼 기현상이 벌어지고 있기 때문이다. 상추값은 올 여름 가뭄과 폭염으로 산지 출하 물량이 줄어들면서 가격이 급상승했다. 이에 반해 돼지고기는 구제역 이후 사육두수가 급격히 증가하며 공급량이 늘어나 가격이 떨어지고 있다. 27일 현재 서울시 농

2012-08-29 09:05