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검색결과 총664건

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‘흰우유에 가공유도 시들’...유업계, ‘저당·제로 슈거’로 돌파구 모색

건강 생각하는 소비자 겨냥, 저당 제품이 돌파구 소비자의 취향과 식품 선택 기준이 바뀌면서 우유업계는 다양한 취향을 반영한 가공유로 제품군을 확장했던 유업계가 이제는 저당, 제로 슈거로 눈을 돌렸다. 건강에 예민해지고 칼로리에 부담을 느끼는 소비자들의 변화에 주요 식품기업들은 대표 제품을 무가당 또는 저당 콘셉트로 리뉴얼하거나 신제품을 내놓고 있다.

2025-08-02 09:00
기록적 무더위에 원유 생산 ‘적신호’…생크림 오픈런·품절 사태 확산

기록적인 무더위가 계속되자 젖소의 원유 생산이 줄어들고 있다. 이에 따른 우유, 생크림 등 공급 변동성에 대한 우려가 커지고 있다. 28일 우유업계와 낙농진흥회에 따르면 이달 들어 우유 원유 생산량이 5~10% 감소한 것으로 추정된다. 원유를 생산하는 젖소는 땀을 적게 흘리는 동물로 더위에 스트레스를 받는데, 국내에서 키우는 젖소는 대부분 홀스타인종

2025-07-28 17:24
이찬우 NH농협금융 회장 “전 계열사, 호우 피해 복구에 최선 다할 것”

이찬우 NH농협금융지주 회장은 21일 충남 홍성군을 방문해 집중호우로 인한 피해 상황을 점검하고 신속한 피해복구를 위한 전방위적 지원을 약속했다. 이 회장은 홍성낙농축협에서 현장 간담회를 열고 애로사항을 청취했다. 이어 침수 피해를 입은 딸기 재배 농가를 찾아 농업인을 직접 위로하며 “농협금융 전 계열사가 협력해 복구와 지원에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

2025-07-21 16:19
[노트북 너머] ‘무관세’ 수입 멸균우유, 韓 상륙 앞둔 유업계 고민

요즘 국내 우유업계는 ‘수입 멸균우유’에 대한 걱정이 많다. 내년부터 자유무역협정(FTA) 발효로 미국과 유럽산 수입 멸균우유에 무관세가 적용되면 저렴하고 유통기한이 긴 멸균우유가 대거 유입돼 국산 우유가 밀려날 수 있다는 위기감 때문이다. 현재 멸균우유의 점유율은 전체 우유 시장의 3%가량에 불과하지만, 수입량이 4년간 네 배 이상 늘어날 정도로 국내

2025-07-21 04:00
K-축산기술, 몽골에 전수⋯공적개발원조 대표 사례로 만든다

질병 관리, 가축 개량, 동물 사료를 포함한 케이(K)-축산기술이 공적개발원조(ODA) 사업을 통해 몽골에 수출된다. 농촌진흥청은 1일 몽골 다르항에 있는 식물농업과학원에서 양국 주요 인사를 비롯해 수의사, 축산 관계자 등 약 150명이 참석한 가운데 해외농업기술개발사업(KOrea Partnership for Innovation of Agricultur

2025-07-01 15:46
올해도 우유 원유 가격 안 오른다⋯2년째 동결

올해 우유 원유(原乳) 가격이 지난해에 이어 유지된다. 27일 농림축산식품부에 따르면 낙농진흥회는 올해 원유 가격 협상을 진행하지 않는다. 원유 생산비 변동 폭이 협상 기준에 미치지 않기 때문이다. 낙농가와 유업계 등으로 구성된 낙농진흥회는 원유 생산비 증감 폭이 4% 이상일 때 가격 협상을 진행한다. 유업체는 원유 가격을 정할 수 있지만, 보통 낙

2025-05-27 19:16
사료비 내리고 판매가 오르고…산란계·비육돈·젖소 수익성 개선

통계청, 2024년 축산물생산비조사 결과산란계 순수익 66% 증가…비육돈 39%·젖소 24%↑한우번식우·육우 순손실 개선…한우비육우·육계 수익성 악화 지난해 사료비 감소와 산지 판매가 상승 등이 맞물려 산란계, 비육돈, 젖소 등 축산물 수익성이 큰 폭으로 개선된 것으로 나타났다. 통계청이 27일 발표한 '2024년 축산물생산비조사 결과'에 따르면 지난해

2025-05-27 12:00
동원F&B, ‘덴마크 하이’ 연매출 1000억 메가 브랜드로[2025 소비자유통대상]

동원F&B는 지난해 프리미엄 발효유 브랜드 ‘덴마크 하이(Hej!)’를 론칭하고 액상 발효유인 ‘덴마크 하이 요구르트’를 선보였다. 덴마크 하이 요구르트는 덴마크산 유산균 포함 100억 CFU(유산균의 집락형성 단위)를 보증하는 액상 발효유 제품으로, 호흡기 특허 유산균과 아연, 칼슘 등 풍부한 영양소를 담고 있다. 출시 1년 만에 누적 판매량 600

2025-03-26 16:00
트럼프의 도 넘은 ‘오락가락’…애태우는 기업인들

캐나다에 50％ 관세 위협 후 약 6시간 만에 철회CEO들 만나서는 “관세 긍정 효과 엄청나” 옹호압도적 예측 불가성에 투자 지연 등 경제 타격 비판↑ 도널드 트럼프 미국 대통령이 11일(현지시간) 캐나다산 철강·알루미늄에 징벌적 추가 관세를 더해 총 50% 관세를 부과한다고 위협했다가 약 6시간 만에 철회했다. 이러한 트럼프의 종잡을 수 없는 관세 정책에

2025-03-12 15:48
미국, 캐나다산 철강·알루미늄 ‘추가관세’ 25% 철회…기존 25%만 부과하기로

6시간 동안 온타리오주와 관세 대결온타리오주 수출세 중단하자 50% 철회 캐나다산 철강과 알루미늄에 50% 관세를 부과하려던 미국이 도로 25%로 돌아섰다. 11일(현지시간) 피터 나바로 백악관 무역ㆍ제조업 고문은 CNBC방송 인터뷰에서 “12일부터 부과하려던 25% 추가 관세가 발효되지 않을 것”이라고 밝혔다. 그는 ‘50% 관세가 부과되지 않을 것이

2025-03-12 07:58
"테슬라 절대 안 타!"…불붙는 '미국산 불매운동', 머스크의 선택은? [이슈크래커]

"아메리카노? 캐나디아노!" 도널드 트럼프 미국 대통령의 '미국 우선주의'가 세계적인 '미국 불매'로 이어진 모양샙니다. 단순히 세계 곳곳의 소비자가 미국산 제품을 구매하지 않는 것을 넘어 주 정부나 기업이 미국산 제품 판매를 중단하고, 미국 기업과 계약을 취소했다는 이야기까지 속속 들려오고 있죠. 특히 미국과 국경을 맞댄 캐나다에서는 전례 없는

2025-03-10 17:22
미국 상무장관 “예정대로 12일부터 철강·알루미늄 관세 부과”

캐나다산 목재·낙농 제품 상호관세 부과 방침도 재확인 하워드 러트닉 미국 상무부 장관이 9일(현지시간) 철강과 알루미늄 수입에 대한 관세 부과를 예정대로 12일부터 시작한다는 방침을 재확인했다. 러트닉 장관은 이날 NBC뉴스와의 인터뷰에서 철강과 알루미늄 관세가 당초 발표대로 발효될 것인지에 대해 “예나 아니오”로 답해달라는 질문에 “예”라고 답했다.

2025-03-10 08:35
K-농업기술로 개발도상국 식량안보 지원

K-농업기술로 개발도상국 식량안보 지원에 나선다. 농진청 기술을 활용한 K-라이스벨트 등 국제개발원조(ODA) 사업을 타 부처와 협업을 확대하고 국제기관과 연구개발(R&D) 네트워크 구축 등 국제협력을 늘린다. 농촌진흥청은 5일 국정현안관계장관회의 겸 경제관계장관회의 겸 산업경쟁력강화 관계장관회의에서 이 같은 내용을 담은 'K-농업기술을 활용한 개발도상

2025-03-05 10:30
과자부터 발효유, 버거까지…‘로코노미’에 꽂힌 식품외식업계

식품업계가 지역과 상생하는 '로코노미' 상품을 지속해서 선보이고 있다. '지역'(Local)과 '경제'(Economy)의 합성어인 로코노미는 특산품을 담아 아이디어 상품으로 주로 출시된다. 대부분 한정 수량으로 출시하는 만큼 새로움을 추구하는 MZ 세대의 주목을 받으며 판매 성과도 나쁘지 않은 편이다. 23일 식품·외식업계에 따르면 롯데웰푸드는 지난해

2025-01-23 11:00
헤퍼코리아, 생계소득 캠페인 '붕어빵 나눠요' [포토]

전 세계 빈곤농가들의 생계소득 향상과 빈곤탈출을 위해 물고기를 주기 보다는 물고기를 잡는 법을 전수하는 NGO 헤퍼코리아가 나눔 가치 확산을 위해 서울시 광화문 인근에서 붕어빵을 나눠주는 생계소득 캠페인을 하고 있다. 세계 빈곤농가의 경제적 자립을 위해 가축과 농축산 기술 전수사업을 진행하는 국제개발 비영리기관 헤퍼인터내셔널은 한국전쟁 당시부터 70년

2024-12-19 16:44
[이투데이 말투데이] 간성난색(姦聲亂色)/밀크플레이션

☆ 클로드 모네 명언 “물체가 지닌 색은 없다. 색은 빛에 따라서 변화할 뿐이다.” 프랑스 화가다. 인상파 양식의 창시자 중 한 사람으로, 그의 작품 ‘인상, 일출’에서 ‘인상주의’라는 말이 생겨났다. ‘빛은 곧 색채’라는 인상주의 원칙을 끝까지 고수했으며, 연작을 통해 같은 사물이 빛에 따라 어떻게 변하는지 탐색했다. 말년의 ‘수련’ 연작은 자연에

2024-11-14 05:00
농정원, 11개 기관과 개인정보보호 캠페인 전개

농림수산식품교육문화정보원(이하 농정원)은 23일 ‘개인정보보호의 날’을 기념해 개인정보보호의 중요성을 일깨우기 위한 캠페인을 전개했다고 25일 밝혔다. 이번 캠페인은 개인정보 보호의 중요성을 널리 알리고, 지역사회에 개인정보 보호 인식을 제고하기 위해 마련됐다. 농정원을 비롯해 가축위생방역지원본부, 낙농진흥회, 수협은행 세종금융본부, 축산물품질평가원,

2024-09-25 13:27
풀무원, 2026년 ICT 기반 ‘동물복지 미래목장’ 세운다

27일 전북도청에서 4자 업무협약 체결동물복지 미래목장서 생산된 우유로 2028년 프리미엄 유가공품 출시 예정 풀무원은 전북특별자치도, 서울대, 라트바이오 등 3곳과 함께 ‘동물복지 미래목장 설립 및 공동연구를 위한 업무협약’을 맺고 지속가능한 미래 축산업 모델 구축과 국내 축산업의 동물복지 표준모델 수립에 협력하기로 했다고 28일 밝혔다. 풀무원과 전

2024-08-28 10:20
원윳값 4년 만에 동결…‘안도’ 우유업계, 영업익 개선 박차

우유업체, 흰 우유 가격 유지 방침단백질 음료ㆍA2 우유 등 사업 다각화신사업 성과 긍정적…영업익 개선세 우유·유제품 원료인 원유의 올해 가격이 2020년 이후 4년 만에 동결된다. 이로써 원유를 구매해 제품을 만드는 우유업계도 안도하게 됐다. 당장 한시름 덜게 됐지만 우유 소비량이 계속해서 줄어드는 추세인 만큼, 유업계는 단백질 음료, A2 우유 등 신

2024-07-30 18:00
올해 흰우유 가격 동결... 원유 가격도 안 올린다 [포토]

우유 원유 가격 인상을 두고 협상을 벌이던 낙농업계와 유업계가 올해 우유 원유(原乳) 가격을 올리지 않기로 했다. 30일 농림축산식품부에 따르면 낙농진흥회는 고물가 상황에서 소비자 부담을 고려해 원유 가격을 용도별로 동결하거나 인하하기로 합의했다. 흰 우유 등 신선 유제품 원료인 음용유용 원유 가격은 리터당 1084원으로 동결하고 치즈,

2024-07-30 15:52

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