함흥냉면
함흥은 없고 냉면만 남았다
함경남도 바닷가
집은 멀고 고향 잃은 음식이다
그해 겨울 눈 내리는 흥남에서
LST 타고 떠나온 뒤
함흥냉면에는 함흥이 없고
메밀이 들어 있다
못 가는 북방의 냉기처럼 서늘한
더운 날엔 혀가 기쁘라고
굵은 고추무거리에
푸덕한 명태 버무려 회를 얹은
잇몸을 간질이는 면발을 끊어내며
혀에 척척 감아
‘냉장고를 부탁해’ 존박이 평양냉면에 대한 각별한 애정을 나타냈다.
18일 방송된 종합편성채널 JTBC 예능프로그램 ‘냉장고를 부탁해’에는 존박과 김준현이 냉장고 주인으로 출연했다.
이날 방송에서 존박은 죽기 전에 마지막으로 먹고 싶은 음식으로 평양냉면을 꼽았다.
존박은 “냉면을 처음 먹었을 때 어떻게 이렇게 맛있는 게 있을까 생각했다”며 냉면에
풀무원은 ‘2016 대한민국 올해의 녹색상품’에 풀무원식품의 ‘국산콩 두부’와 ‘올가홀푸드 정자점’이 선정됐다고 11일 밝혔다.
‘올해의 녹색상품’은 지난 2008년부터 한국녹색구매네트워크가 친환경 제품과 서비스 시장 활성화를 위해 진행하고 있는 시상제도다. 환경성과 상품성에 대해 전문가 자문을 받아 소비자 직접 투표 방식으로 매년 대표 제품을 선정
◇현대백화점, 레인 마케팅 = 현대백화점은 오는 31일까지 전국 15개 점포에서 '레인 마케팅'을 진행한다.
먼저 '펄튼', 'W.P.C', '쉘부르' 등 해외 유명 우산 브랜드를 선보인다.
판교점에서는 프랑스 우산 브랜드 '쉘부르'를 선보인다. 이 브랜드는 100년생 천연 나무로 손잡이와 대를 만들고 최고급 카본으로 스틸 재질로 프레임을 만들어 강
'2TV 저녁 생생정보'에서 부천 삼도갈비 맛집이 소개됐다.
30일 방송된 KBS 2TV '2TV 저녁 생생정보'에서는 연 매출 35억 을 올리는 갈비집이 공개돼 시선을 사로잡았다.
해당 음식점은 경기도 부천시 원미구에 위치한 삼도갈비집으로, 맛집답게 손님들로 문전성시를 이뤘다.
억 소리나는 매출에는 갈비 맛을 살려주는 특제 소스, 그중 간장의
‘음악의신2’에 출연한 존박이 엉뚱한 발언으로 웃음을 자아냈다.
지난 23일 오후 방송된 Mnet ‘음악의신2’에는 가수 존박이 이상민과 탁재훈을 찾아오는 모습이 그려졌다.
이날 방송에서 김가은은 존박을 위해 그가 좋아하는 냉면 육수를 준비했고, 존박은 “요즘 냉면을 끊고 있다. 냉면, 덜덜이, 비욘세 이런 거 다 금지어다”라고 말해 폭소를 자아냈다
김석동 전 금융위원장이 서울 맛집을 소개한 ‘한 끼 식사의 행복’을 펴냈다.
이 책은 김석동 전 위원장이 공무원 후배와 지인에게 선물하기 위해 지난 3월 비매품으로 찍은 것이다. 1200부가 불티나게 팔리자 출판사가 두 달 만에 판매용으로 재출간했다.
책에 소개된 식당 91곳은 냉면, 막국수, 칼국수, 설렁탕 등 한 끼에 1만원이 넘지 않는 서민 맛
'무한도전' 박명수, 정준하가 복불복 게임에서 당첨됐다.
18일 오후 6시 40분 방영된 MBC '무한도전'에서는 용인의 C 워터파크를 찾은 멤버들의 모습이 그려졌다.
이날 미션을 받은 멤버들은 주사위를 던져 나온 숫자만큼의 멤버가 워터 슬라이드에서 냉면 먹기에 성공하면 휴식을 주겠다는 말에 의욕에 찬 모습을 보였다. 대표로 박명수가 주사위를 던졌고
주말과 현충일로 이어지는 연휴(4~6일) 주요 백화점과 면세점 업계가 여름 나들이, 휴가를 앞둔 고객을 겨냥해 선글라스와 샌들, 명품 등 세일을 진행한다.
◇롯데백화점, 모든 점포서 박싱 데이 = 롯데백화점은 상반기 고객 사은 및 내수 경기 활성화 취지로 다음 달 2~6일 모든 지점에서 '롯데 박싱 데이(LOTTE BOXING DAY)' 할인 행사를 진
본격적인 휴가철을 앞두고 기온이 더 올라가기 전에 제주도를 찾는 이들이 늘었다. 제주도는 세계 유네스코 자연유산으로 지정된 천혜의 자연환경이 보존된 곳으로 한라산과, 각종 폭포, 해수욕장 등 다양한 관광지가 있다.
그중 성산일출봉은 약 5천여 년 전 얕은 바닷가에서 폭발되어 만들어진 화산체 분화구로, 가벼운 산책과 자연경관을 감상할 수 있어 국내외 많은
‘수요미식회’ 평양냉면 편이 화제인 가운데 스타들의 먹방 인증샷이 눈길을 끈다.
5월 30일 ‘수요미식회’ 측은 공식 페이스북에 ‘수요미식회’의 출연진들의 냉면 먹방 인증샷을 공개했다.
공개된 사진 속에는 신동엽과 전현무, 셰프 이원일의 침샘 자극 먹방이 담겨 있다. 특히 신동엽은 냉면 이외에도 수육과 만두 등을 시켜 제대로 먹방을 선보이고 있
tvN '수요미식회'를 통해 소개된 평양냉면에 대한 관심이 커졌다. 출연자들은 일반 밀가루보다 비싼 원료를 바탕으로 육수를 만들어내는 과정이 여느 냉면과 다르기 때문이라고 입을 모았다.
1일 tvN ‘수요미식회’ 평양냉면 2편이 방송됐다. 이날 방송에는 이원일 셰프를 비롯해 배우 신소율, 가수 김현철 등이 출연해 평양냉면의 다양한 맛과 특징을 소개
배우 신소율이 자신의 할머니가 이북 음식점을 하는 사실을 밝혔다.
1일 방송된 케이블채널 tvN '수요미식회'에는 배우 신소율과 가수 김현철, 이원일 셰프가 게스트로 출연해 평양냉면을 주제로 입담을 펼쳤다.
이날 패널들은 평양냉면의 가격에 대해 의견을 나눴다. 너무 비싸다는 의견과 적당하다는 의견으로 나뉘었다. 신소율은 "할머니가 이북 음식 전문
배우 신소율이 소박한 밥상을 공개했다.
1일 신소율은 자신의 인스타그램에 "딱지가...내 밥을 노린다...ㅎㄷㄷ"라는 글과 함께 사진 한 장을 게재했다.
신소율 집으로 보이는 사진 속 모습에는 컵라면과 냉동만두 새개가 접시에 놓여 있다. 이 같은 조촐한 밥상이 팬들의 시선을 사로잡았다. 또 신소율의 애완고양이가 신소율을 지긋이 바라보고 있어 눈길
몽고식품이 25일부터 29일까지 태국 방콕에서 열린 ‘2016 태국식품박람회’에 참가, 태국 현지인들과 해외 바이어들에게 주요 장류 및 소스류 등의 신제품과 브랜드를 알리는 기회를 가졌다.
올해로 13회째를 맞는 이번 태국식품박람회는 세계 최대 식품 박람회인 독일 퀼른박람회(ANUGA)를 기획하는 퀼른메세(Koelnmesse)와 태국 정부가 공동으로 주
'생활의달인'에 밀냉면 달인이 등장하면서 달인의 식당에도 관심이 쏠린다.
30일 방송되는 SBS '생활의달인'에서는 밀 냉면의 달인 오계헌, 정진기 부부가 소개된다. 달인 부부는 35년 경력으로 밀냉면의 성지인 부산에서도 손에 꼽힐 정도로 정평이 나있는 실력을 자랑하는 것으로 알려졌다.
달인의 손맛을 맛볼 수 있는 달인의 가게는 부산광역시 중구
'생활의 달인' 밀 냉면의 달인이 부산 민심을 사로잡은 밀 냉면의 숨은 비법을 밝힌다.
30일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 35년의 역사와 전통을 자랑하는 부산의 밀 냉면 가게를 찾아간다. 토박이들 사이에서는 단연 최고의 밀 냉면으로 정평이 나 있는 '생활의 달인' 밀 냉면의 달인 정진기(65·경력 35년), 오계헌(62·35년) 달인 부부의
한낮 기온이 28도를 웃돌자 외식업계가 여름 준비를 서두르고 있다. 소비자 입맛을 공략하기 위해 여름철 간편하고 시원하게 즐길 수 있는 ‘이열치한’ 누들 메뉴를 잇따라 선보이고 있다.
30일 관련 업계에 따르면 SF이노베이션의 감성주점 브랜드 ‘김작가의 이중생활’은 골뱅이무침에 시원한 물회를 곁들인 ‘큰구슬우렁이 물회’를 여름 한정 메뉴로 출시했다.
◇신세계백화점, 강남판 푸드페스티벌 = 전통시장 닭강정부터 호텔 레스토랑의 스테이크까지 1000여가지 먹거리를 맛볼 수 있는 대규모 푸드 페스티벌을 연다.
강남 먹거리 1번지인 강남점 식품관, 파미에스테이션 등에서 오는 26일부터 내달 12일까지 전세계 대표음식부터 팔도진미까지 모두 1000가지 각양각색의 맛을 즐길 수 있는 ‘미식로드’ 먹거리 축제를
개그맨 박명수가 가수 제시카와 함께한 훈훈 인증샷을 공개했다.
박명수는 17일 자신의 인스타그램을 통해 “명카드라이브. 냉면♥”이라는 글과 함께 한 장의 사진을 게재했다.
공개된 사진 속에는 박명수와 제시카의 훈훈한 모습이 담겨 있다. 특히 버럭 박명수의 다정한 표정과 제시카의 상큼한 미모가 보는 이의 시선을 사로잡았다.
박명수와 제시카는 20