냉채족발 검색결과

검색결과 총26건

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복날엔 삼계탕, 언제부터 시작됐을까? [그래픽 스토리]

그저 이제는 당연하게 느껴지는 복날엔 삼계탕. 20일 초복을 앞두고 삼계탕에 대한 사회관계망서비스(SNS)가 올라오는 것도 당연한 수순으로 여겨지는데요. 하지만 문득 의문이 생기죠. 복날엔 삼계탕 공식은 언제부터였을까요? 조선시대도 복날에 삼계탕을 먹었을까요? 놀랍게도 정답은 'X'인데요. 조선시대 문헌에 삼계탕은 거의 등장하지 않죠. 그렇다면 삼계탕은

2025-07-18 13:47
발 닦은 수세미로 무 '벅벅'…서울 방배동 족발집이었다

최근 온라인상에서 공분을 산 ‘국내 모 식당 무 손질’ 영상 속 장소가 서울 서초구의 한 식당으로 드러났다. 식품의약품안전처는 28일 "최근 SNS에 퍼진 비위생적 무 세척 음식점 동영상과 관련해 해당 업소를 특정하고, 27일 현장점검을 한 결과 식품위생법 위반행위를 확인해 관할 관청에 행정처분을 의뢰하고 수사를 진행한다”라고 밝혔다. 식약처에 따르

2021-07-28 17:19
[도쿄올림픽] 유통가, '올림픽 마케팅' 펼친다

이마트, 올림픽 홈관중 위한 할인전대한체육회 공식 후원 협약 체결한 롯데홈쇼핑손흥민 모델로 국가대표 선수진에 응원 메시지 전달한 롯데리아 23일 도쿄 올림픽 개막을 앞두고 국내 유통업계가 집에서 올림픽을 관람하는 고객을 겨냥한 행사를 실시하고, 선수단 지원에 나서는 등 올림픽 마케팅을 펼친다. 코로나19 확산에 따라 이번 올림픽은 대중과 기업의 관심이 역대

2021-07-21 14:36
[포토] "힘내라 대한민국" 이마트, '홈관중' 위한 응원 먹거리 할인전

이마트가 세계인의 스포츠 축제를 맞아 집에서 경기를 관람하는 '홈관중'과 '집관족'을 위한 응원 먹거리 할인전에 나선다. 이마트는 22일부터 28일까지 일주일간 수입 맥주, 즉석조리 치킨, 홈술 안주 등을 할인 판매하는 '홈관중 응원 먹거리' 행사를 진행한다고 21일 밝혔다. 대표 상품으로는 수입맥주 골라담기 행사를 통해 4캔 9000원에 판매한다. 롯데

2021-07-21 14:29
'2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛, 30년 전통 부산 냉채족발 맛집 '한양족발'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛 코너에서 30년 전통 냉채족발 맛집 '한양족발'을 찾아간다. 5일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 전설의 맛 코너를 통해 부산광역시 중구 부평동 1가 냉채족발 맛집 '한양족발'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 부산 자갈치역, 남포동 거리, 국제시장 맛집으로 통하는 '한양족발'에서는 냉채족발

2019-06-05 16:32
'2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀, '3500원 손칼국수'·'1만900원 계속주는족발보쌈'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀 코너에서 3500원 손칼국수 맛집 '3500원 손칼국수'와 1만900원에 보쌈&족발 3종을 무제한으로 제공하는 '계속주는족발보쌈'을 찾아간다. 10일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 초저가의 비밀 코너를 통해 가격은 저렴하고 그 맛은 훌륭한 경기 남양주 손칼국수 맛집 '3500원 손칼국수'와 대전 서

2018-05-10 17:00
'생방송 투데이' 맛의 승부사, 살얼음 냉채족발 맛집 '천하무족'…위치는?

'생방송 투데이' 맛의 승부사 코너에서 쫄깃함과 부드러움을 한 번에 느끼게 하는 살얼음 냉채족발 맛집 '천하무족'을 찾아간다. 3일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 서울 동작구에 위치한 '천하무족'을 찾아가 맛의 비법을 듣는다. '천하무족'에서는 살얼음 냉채족발이 인기를 끌고 있는 대표 메뉴다. 이곳의 냉채족발은 엄청 큰 접시에 치커리

2018-05-03 17:05
'2TV 저녁 생생정보' 문전성시의 비밀, '어라속초생선찜'과 '위대한 족보'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 문전성시의 비밀 코너에서 경기도 고양 맛집으로 이름난 '어라속초생선찜'과 면목동 맛집 '위대한 족보'를 찾아간다. 30일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 문전성시의 비밀 코너에서는 경기도 고양시 '어라속초생선찜'과 서울 중랑구 면목동 '위대한 족보'를 방문해 인기 비결을 듣는다. '어라속초생선찜' 인기메뉴

2018-04-30 17:00
‘2TV 생생정보’, 족발 4종 무한 리필 1만3천원…남는 돈 1500원에도 가격 유지 이유

족발과 보쌈, 매운 족발과 냉채 족발까지 4종류를 1인당 만 3천원에 즐길 수 있는 '맛집'의 비법이 공개됐다. 28일 오후 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 저렴한 가격에 네 종류의 족발을 모두 먹을 수 있는 족발 무한 리필집이 공개됐다. 이 무한 리필집의 첫 번째 가격 비결은 뒷다리살이었다. 보통 족발집은 앞다리를 쓰지만, 이 집에서는 가

2017-02-28 19:55
족발 칼로리 "피자-치느님보다 높다?" 알고 나면…

겨울철인만큼 외식보다도 배달음식에 대한 수요가 더 많아졌다. 대표적인 배달 음식들은 중식요리, 족발, 치킨, 피자 등이 있다. 그러나 이런 배달음식들은 대체로 높은 칼로리로 인해 섭취하는 사람들의 눈살을 찌푸리게 한다. 특히 족발의 칼로리에 관심이 많다. 족발은 1인분 기준 768kcal다. 물엿, 흑설탕, 인스턴트 커피 등 자극적인 첨가제로 열량이

2016-01-08 22:11
'백종원의 3대 천왕' 백종원, 족발 먹는 '꿀팁' 공개…"돼지발가락은 치킨 다리와 같은 존재"

'백종원의 3대 천왕' 백종원이 족발 먹을 때 본전 뽑을 수 있는 꿀팁을 공개한다. 8일 방송되는 SBS '백종원의 3대 천왕'에서 백종원은 족발하면 떠오르는 '족발의 메카' 장충동을 가장 먼저 찾아 '족발 맛집 로드'에 나섰다. 백종원이 방문한 맛집은 만화 '식객'에도 소개됐던 전통 있는 족발 집이다. 백종원은 족발을 주문하자마자 수많은 살코기를 걷어

2016-01-07 22:50
‘생생정보’ 부산 맛집, ‘개운ㆍ얼큰’ 돼지국밥 VS ‘쫄깃’ 냉채족발…뭐든 맛있으면 ‘돼지’

‘생생정보’에서 돼지국밥과 냉체족발 맛집을 소개한다. 24일 오후 방송되는 KBS 2TV ‘2TV 저녁 생생정보’(이하 ‘생생정보’)에서는 ‘도전!최강자’ 코너를 통해 돼지국밥과 냉채족발 맛집이 전파를 탄다. 이날 ‘생생정보’에서 소개하는 맛집은 부산 동구 초량동 ‘우리돼지국밥’과 부산 부산진구 개금2동 ‘마녀족발’이다. 먼저 ‘우리돼지국밥’은 1

2015-06-24 17:41
‘생활의 달인 스페셜’ 소프트 아이스크림ㆍ부산 냉채 족발ㆍ면역력 강화ㆍ워터파크 청소 달인 등장

*‘생활의 달인 스페셜’ 소프트 아이스크림ㆍ부산 냉채 족발ㆍ면역력 강화ㆍ워터파크 청소 달인 등장 ‘생활의 달인 스페셜’이 한 주간의 달인 베스트를 소개한다. 21일 오전 6시 10분 방송되는 SBS 사사ㆍ교양 프로그램 ‘생활의 달인 스페셜’에서는 소프트 아이스크림 달인과 부산 냉채 족발 달인, 면역력 강화 달인, 그리고 워터파크 청소 달인을 차례로 소

2015-06-21 06:06
‘생활의 달인’ 부산 냉채 족발의 달인, 찰기 남다른 비결 “맥주+솔잎 가루”

생활의 달인 ‘생활의 달인’ 부산 냉채 족발의 비결이 드러났다. 15일 방송된 SBS 사사ㆍ교양 프로그램 ‘생활의 달인’에서는 소프트 아이스크림의 달인이 전파를 탔다. 이날 ‘생활의 달인’에서 30년 동안 변하지 않는 맛을 자랑한 냉채 족발의 달인이 비결을 공개했다. 냉채 족발의 달인은 “윗대 어른부터 해서 30년 이어져 내려온 육수다”라고 했다.

2015-06-15 21:24
'생활의 달인' 냉채족발의 달인, 30년 전통의 특급 노하우…비법은?

'생활의 달인' 냉채족발의 달인 '생활의 달인' 냉채족발의 원조 부산에 부산 토박이들도 인정한 냉채족발의 달인이 등장해 눈길을 끌고 있다. 15일 방송되는 SBS '생활의 달인'에선 냉채족발의 신세계를 만들어낸 주인공인 석창근(51·경력 31년) 달인과 이상금(46·경력 24년) 달인 부부가 출연한다. 부산에 위치한 냉채족발의 달인 가게는 쫄깃한 식감

2015-06-15 20:00
젊은 세대를 열광하게 만든 족발체인점, 창업하면 돈은 얼마나 벌까?

프랜차이즈 족발전문점 ‘미쓰족발’, 젊은 고객을 사로잡을 수 있는 맛과 멋을 모두 갖추고 있어 과거 족발집이라 하면, 시장골목에 위치한 허름하고 돼지 냄새 나는 영세한 매장을 연상될 때가 있었다. 하지만 최근에는 족발집하면 세련된 이미지를 떠올리는 사람이 많다. 비위생적이고 영세했던 분위기에서 벗어나 깔끔하고 세련된 매장으로 족발전문점이 변신을 했기

2015-04-03 10:00
'생생정보통' 단돈 9900원에 족발 탕수육 무한리필…돈가스 찐만두 막국수까지, "대체 어디야?"

'생생정보통' '족발 탕수육 무한리필' 31일 오후 방송된 KBS 2TV 시사교양프로그램 '생생정보통''에서는 족발과 탕수육이 무한리필로 제공되는 맛집이 소개돼 눈길을 끌었다. '그 맛이 알고 싶다'라는 코너를 통해 소개된 이 맛집에서는 족발과 탕수육이 일인당 9900원에 무한리필로 제공돼 주목을 받았다. 족발과 탕수육이 끝이 아니다. 찐만두와 돈

2014-12-31 19:48
'국민 야식' 족발, 대형마트서 피자·떡볶이 제쳤다

야식이나 술안주 정도로만 여겨졌던 족발이 대형마트에서 '국민 간식'인 떡볶이와 피자의 인기를 뛰어넘어 상종가를 치고 있다. 9일 유통업계에 따르면 올해 1∼9월 롯데마트 조리식품 매출 가운데 족발이 차지하는 비중은 18.0%로 치킨(47.9%)에 이어 2위였다. 지난해만 하더라도 족발은 치킨(43.2%)과 피자(23.4%), 떡볶이·순대·

2014-10-09 13:34
‘생생정보통’ 1만2000원 무한리필 족발 “진짜 12000원에 무한리필?”

‘생생정보통’이 1만2000원 무한리필 족발집을 찾아갔다. 19일 오후 방송된 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘가격파괴 Why’ 코너를 통해 1만2000원 무한리필 족발집이 전파를 탔다. 이날 소개된 1만2000원 무한리필 족발 맛집은 일반 족발과 매운족발, 냉채족발 등 3가지 족발을 한꺼번에 무한으로 즐길 수 있어 식도락가들에

2014-06-19 19:28
‘VJ특공대’ 양동이물회ㆍ얼음그릇냉면ㆍ동굴식당 오리백숙 “더위 비켜”

‘VJ특공대’가 양동이물회, 얼음그릇냉면, 동굴식당 오리백숙 등 한여름 더위를 한방에 날려줄 음식을 소개했다. 6일 방송되는 KBS 2TV ‘VJ특공대’에서는 예년보다 일찍 시작된 무더위를 맞아 땡볕 더위를 날려 줄 더위 사냥 별미들을 소개했다. 문어와 족발이 만난 문어 냉채 족발로 문전성시를 이룬다는 부산의 한 족발 전문점. 족발과 문어가 만나 쫄깃

2014-06-06 22:38

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브라보 마이 라이프

집에서 즐기는 부산의 맛, 냉채족발과 부산어묵탕

냉채족발과 부산어묵은 한국전쟁 후 피란민들이 먹던 음식에서 유래했다. 대표적인 부산 지역음식으로도 꼽힌다. 냉채족발은 얇게 썬 족발과 해파리의 쫄깃함, 채소의 아삭함과 겨자소스의 새콤함이 어우러진다. 부산어묵은 생선 함유량이 높아 탱글탱글한 식감이 특징이다. 시중에 있는 재료로 간단하게 즐길 수 있는 두 요리를 소개한다. ◇냉채족발(4인 기준)

2023-08-18 08:38
[카드뉴스] 집에서 즐기는 부산의 맛 냉채족발과 부산어묵탕

냉채족발과 부산어묵은 한국전쟁 후 피란민들이 먹던 음식에서 유래했다. 대표적인 부산 지역음식으로도 꼽힌다. 냉채족발은 얇게 썬 족발과 해파리의 쫄깃함, 채소의 아삭함과 겨자소스의 새콤함이 어우러진다. 부산어묵은 생선 함유량이 높아 탱글탱글한 식감이 특징이다. 시중에 있는 재료로 간단하게 즐

2023-08-08 08:00
격조 높은 전통주 달콤한 맛, 쌉싸름한 맛, 은은한 맛

우리의 전통주는 주정에 물과 조미료를 섞어 만든 희석식 소주가 아니라 증류주다. 몸에 부담을 덜 줄 뿐 아니라, 맛과 고상한 운치가 남다르다. 달콤한 감칠맛, 쓴 듯 아닌 듯 쌉싸름한 맛, 묵직하면서도 쾌청한 알싸한 맛…. 프랑스 와인의 지역 고유 맛에 영향을 주는 테루아가 있듯 전국 팔도 고유의 특산 농산물로 지역의 맛을 보여주는 우리의

2020-01-16 10:13