놀부 검색결과, 2페이지

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롯데쇼핑 대표에 김상현 한국피앤지 전 대표 영입…사상 첫 '비롯데맨' 출신

롯데그룹이 위기에서 벗어나고자 유례없는 조직 개편 및 임원 인사를 단행했다. 조직경쟁력 강화를 위해 기존 비즈니스 유닛(BU) 체제를 헤드쿼터(HQ) 체제로 바꾸었다. 여기서 그치지 않고 백화점 등 쇼핑 사업 대표로 김상현 전 DFI 리테일 그룹 대표이사를 영입했다. 1979년 롯데쇼핑 출범 이후 롯데그룹의 유통 부문을 총괄하는 수장에 '비롯데맨'이 임명

2021-11-25 15:09
"까마니까 더 맛있네" 오징어게임 열풍에 '블랙 푸드' 인기

넷플릭스 원작 시리즈 오징어게임 열풍에 힘입어 '블랙 푸드'가 인기다. 고정관념을 깬 검정색 콘셉트의 제품이 밀레니얼 세대를 중심으로 인기를 끌고 있다. 오리온은 최근 까만색 풍선껌 ‘와우 블랙레몬’을 출시했다. 레몬과즙 농축액 베이스에 검은색을 입힌 제품으로, 1997년 첫 출시된 오리온 와우껌의 리뉴얼 제품이다. 최근 블랙 아이스크림 등 검은색을

2021-11-19 10:30
[스페셜리포트] 유통업계 M&A 키워드는 '플랫폼'…외식은 '먹튀' 전락

‘플랫폼’이 유통업계 M&A(인수 합병) 키워드로 부상했다. 몇 년 전만해도 외식 프랜차이즈, 화장품 브랜드숍 등 로드숍이 M&A 매물로 인기를 끌었다면 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 비대면 서비스로 무장한 유통 플랫폼들이 그 자리를 빠르게 대체하고 있다. 사실상 코로나19가 유통업계의 M&A 인기업종마저 바꿔놓은 셈이다. 플랫폼의 인기

2021-11-14 18:00
[스페셜리포트] 왜 투자자들은 플랫폼을 선택하나

“뚜레쥬르는 실패하고 요기요는 성공했다.” 최근 유통업계의 인수합병(M&A)을 한 문장으로 설명하면 이렇다. M&A시장에서 외식의 시대가 가고 플랫폼의 시대가 도래한 것이다. 외식 뿐만이 아니다. 오프라인을 기반으로 하는 기업 상당수가 M&A 시장에서 천덕꾸러기로 전락했다. 대부분의 사모펀드들은 인수 후 경영정상화를 통해 기업가치를 높인 후 재매각에 나

2021-11-14 18:00
[스페셜리포트] M&A시장서 찬밥된 외식기업 돌파구는?

전문가들은 외식업이 매각에 실패하는 이유로 경쟁이 심화한 프랜차이즈 시장, 본부와 가맹점주간 신뢰가 낮은 점 등을 꼽는다. 매물 시장에 수년째 부유 중인 외식 브랜드의 매력도를 높이기 위해선 부족한 신뢰자본을 끌어올리고 브랜드 자체적으로도 서비스 효율화를 이루는 등 대대적인 체질개선이 필요하다는 지적이다. 맥도날드부터 뚜레쥬르까지 외식 브랜드들이 줄줄이

2021-11-14 18:00
햄버거·치킨·커피까지? 채선당, 외식사업 영토확장

'샤브샤브'를 주력 메뉴로 삼던 외식기업 채선당이 햄버거 시장에 도전장을 내민다. 커피, 햄버거 카테고리에서 사업정보공개서도 등록돼 있어 외식 사업의 영역을 확장하는 것 아니냐는 전망이 나온다. 업계 일각에서는 무분별한 영토확장이 자칫 브랜드 정체성(아이덴티티)을 해칠 수 있다는 지적도 제기된다. 채선당은 수제버거 전문 브랜드 ‘메이크 버거&샌드위치’를

2021-11-09 14:16
황교익·재난지원금·지사직…이재명 향한 집중공세

황교익 논란에…정세균 "내정 철회해야"ㆍ김두관 "놀부 같아"경기도 재난지원금 두고…이낙연 "정의롭지 않아"ㆍ정세균 "정부 결정 딴지" 김두관 "대선 경선 참여 지자체장 직무정지 해야"…이재명 "그럼 공직 책임 선택" 17일 더불어민주당 대선 경선후보 토론회에선 이재명 경기도지사를 둘러싼 논란들을 고리로 한 집중공세가 이뤄졌다. 이날 채널A 주관 토론

2021-08-17 19:15
가맹본부·가맹점 ‘상생협력 이어달리기’ 스타트…가맹비ㆍ교육비 등 지원

가맹본부와 가맹점 간 ‘상생협력 이어달리기’의 첫번째 주자가 출발했다. 산업통상자원부는 2일 서울 코엑스에서 외식분야 4개 기업이 프랜차이즈 상생 협약을 맺었다고 밝혔다. 이날 놀부부대찌개·놀부보쌈족발, 명륜진사갈비, 비비큐, 역전할머니맥주 등 4개 프랜차이즈 기업이 상생 협약을 체결했다. 놀부-놀부부대찌개·놀부보쌈족발은 자율조정위원회 활동을 통한

2021-07-02 14:00
BBQ 등 6개 가맹본부, 장기 가맹점 갱신요구 보장

BBQ 등 6개 외식 가맹본부가 장기 가맹점주의 계약갱신 요구권을 보장하고 '필수품목'도 최소화한다. 공정거래위원회는 최근 글로벌프랜차이즈협의회가 심사를 요청한 자율규약을 승인했다고 25일 밝혔다. 자율규약에 참여하는 가맹본부는 롯데GRS(롯데리아 등), 투썸플레이스, 제너시스비비큐(BBQ), 맘스터치앤컴퍼니(맘스터치 등), 놀부(놀부부대찌개 등),

2021-06-25 14:30
깐양쌀국수ㆍ로제찜닭…여름 맞이 이색 신메뉴 등장

외식업계가 여름철을 앞두고 이국적인 신메뉴를 쏟아내고 있다. 특히 여름철을 더위로 입맛을 잃기 쉬운 계절로 외식업계는 독특한 메뉴를 출시하며 ‘여름 입맛’ 잡기에 한창이다. 베트남 쌀국수 전문점 사이공본가는 베트남 중부지역 스타일의 ‘깐양 쌀국수’를 선보였다. 깐양 쌀국수는 진한 소고기육수에 깐양은 물론 우목심과 양지 빗살 고기 토핑이 올라간다. 깐양은

2021-05-26 09:12
[스페셜리포트] 유통업계 M&A도 온라인 쏠림 심화

유통가 인수합병(M&A) 시장에도 온라인 쏠림 현상이 심화되고 있다. 올해 M&A 최대어로 떠오른 이베이코리아를 비롯해 패션 플랫폼에는 매수자가 몰리는 반면 외식, 화장품 전문점, 대형마트 등을 운영하는 기업들은 수년 째 매수자를 찾지 못하고 있다. 이베이코리아를 비롯한 온라인 기반 기업들은 여전히 M&A 시장에서 매력적인 투자처로 꼽히지만 오프라인을

2021-05-25 05:00
[스페셜리포트]유통업계 M&A 명암...성공한 인수합병 따로 있다

유통업계의 M&A(인수·합병)에 희비가 극명하게 엇갈리고 있다. M&A를 통해 기존 사업과 시너지를 내며 큰 폭의 성장을 이룬 사례가 있는 반면 업황 전반의 부진으로 인수 전보다 외형이 축소된 경우도 적지 않다. 인수 시점부터 매각을 염두에 두는 사모펀드의 경우 인수한 기업이 부진에 빠져 재매각에 난항을 겪는 일도 빈번하다. 사모펀드들은 기업가치를

2021-05-25 05:00
불황 속 외식업계 키워드로 떠오른 ‘피보팅’

위드 코로나 시대 외식업계에 '피보팅' 바람이 거세다. '피보팅'이란 트렌드나 바이러스 등 급속도로 변하는 외부 환경에 따라 기존 사업 아이템을 바탕으로 사업의 방향을 전환하는 것을 뜻하는 경제용어다. 김난도 서울대학교 교수가 올해 소비 트렌드 키워드로 '거침없이 피보팅(Best We Pivot)'을 꼽았다. 29일 업계에 따르면 사업 다각화가 생존 필

2021-03-29 17:29
출점절벽에 운 프랜차이즈, 배달로 웃었다

코로나19로 출점 절벽이 현실화한 프랜차이즈업계가 배달 덕분에 웃었다. 매장을 방문해 외식하는 비중이 줄어든 대신 집에서 식사하는 수요가 증가하면서 삼겹살, 햄버거, 커피 등 대부분의 외식업에서 배달 매출이 크게 늘었다. 일부 브랜드에서는 배달 매장을 확대하거나 배달전문 매장까지 도입하는 추세다. 이디야커피는 지난해 배달 주문건수가 전년대비 480%

2021-02-20 07:00
창업절벽 극복 키워드는 '다이어트'…점포 줄이고 창업비용 낮추고

코로나19로 창업시장이 얼어붙으면서 프랜차이즈 업체들이 창업비용을 낮추고 숍인숍 브랜드나 배달 전문 브랜드를 새롭게 론칭하는 등 창업모델 다이어트에 돌입했다. 코로나19로 기존 가맹점 매출이 감소하는 상황에서 출점절벽까지 이어지자 자구책을 내놓은 것이다. 스쿨푸드로 알려진 에스에프이노베이션은 ‘배달 슬림형’ 창업 모델을 론칭했다고 15일 밝혔다. 이번 스

2020-12-15 14:07
놀부, 오징어 배달전문 브랜드 '오불장군' 론칭

놀부가 매운오징어불고기 배달전문 브랜드 ‘오불장군’을 론칭했다고 29일 밝혔다. ‘오불장군’은 한식 전문 셰프가 만든 특제 양념과 국내산 오징어를 사용해 특별한 오징어 요리가 메인메뉴다. 매운 오징어볶음, 오삼불고기, 오쭈불고기, 오삼뱅이, 통오징어튀김 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있다. 특히, 코로나 시대에 맞춰 상생 정책을 강화하고 있는 놀부는 ‘오불

2020-09-29 10:34
위기의 외식업…“차라리 매각되는 브랜드가 부럽다”

코로나19가 재확산하며 외식업계에 위기감이 고조되고 있다. 사회적거리두기가 강화되면서 동네 식당을 비롯한 홀 영업 중심의 외식 매장은 이미 직격탄을 맞았다. 패밀리레스토랑 등 뷔페를 운영하는 브랜드들은 자발적으로 문을 닫으며 상반기보다 더 어려운 하반기를 맞게 됐다. 여기에다 중견기업 또는 대기업이 운영하는 프랜차이즈 본사도 주인이 바뀌는가 하면 매

2020-08-25 16:10
쏟아진 외식 프렌차이즈 매물… 매각 올해 넘기나

다양한 외식 업종 프렌차이즈 매물들이 인수·합병(M&A) 시장에 나왔지만, 대부분의 매물들은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 등의 변수로 매각 협상이 지지부진한 상황이다. 이 때문에 다수의 외식 업종 매물들의 매각 작업이 연내 안에 마무리 되기는 어려울 것이란 전망이 나오고 있다. 9일 투자은행(IB)업계에 따르면 현재 시장에 나와있는 외식

2020-07-09 15:04
코로나로 움츠렸던 외식업종 M&A 기지개

신종 코로나 바이러스(코로나19)로 인해 움츠러들었던 외식업종 인수합병(M&A) 거래가 기지개를 켜고 있다. 코로나19 여파에 타격을 입지 않을까 하는 우려가 있었지만 매각 일정이 진행되면서 거래가 이어질 전망이다. 1일 투자은행(IB) 업계에 따르면 아웃백스테이크하우스와 할리스커피는 매각 절차가 진행 중이다. 아웃백스테이크하우스의 매각 주체인 P

2020-06-01 15:55
[초대석] 김려원 “최상의 호흡 ‘리지’…연습실에서 ‘반복이’로 불려요”

한국 뮤지컬계에서 자신만의 영역을 차근차근 구축하고 있는 배우가 있다. 뮤지컬 ‘이블데드’, ‘루드윅’, ‘블루레인’에서 실력을 입증받더니 최근 막을 내린 ‘미스트’에선 조선의 마지막 칙서를 들고 문밖으로 나서는 주체적인 여성인 나혜인 역을 소화해내 뮤지컬 팬들의 지지를 받았다. 배우 김려원은 지금 뮤지컬 ‘리지’에서 리지 언니 역으로 또 한 번

2020-05-01 08:00

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