야식이나 술안주 정도로만 여겨졌던 족발이 대형마트에서 '국민 간식'인 떡볶이와 피자의 인기를 뛰어넘어 상종가를 치고 있다.
9일 유통업계에 따르면 올해 1∼9월 롯데마트 조리식품 매출 가운데 족발이 차지하는 비중은 18.0%로 치킨(47.9%)에 이어 2위였다.
지난해만 하더라도 족발은 치킨(43.2%)과 피자(23.4%), 떡볶이·순대·
‘가정간편식(HMR: Home Meal Replacement)’ 시장이 무섭게 성장하고 있다. 주 5일제 정착, 맞벌이 가정 보편화, 1∼2인 가구 증가, 캠핑문화 확산 등 영향으로 간편하게 먹을 수 있는 요리제품을 찾는 소비자들이 늘고 있기 때문이다.
글로벌 정보분석기업 닐슨코리아가 발간한 ‘쇼퍼 트렌드 리포트’에 따르면 지난해 이마트ㆍ홈플러스ㆍ롯데마트
공정거래위원회는 예상 수익를 부풀려 가맹점을 모집한 프랜차이즈 기업 놀부에 시정명령과 200만원의 과태료를 부과한다고 31일 밝혔다.
공정위는 “놀부는 지난 2011년 1월에서 8월 사이에 가맹 희망자를 대상으로 사업설명회와 창업설명회를 개최하면서 예상매출과 순이익 정보를 과장해서 제공했다”고 밝혔다.
놀부는 가맹 희망자를 대상으로 부대찌개는 월 매출
피해갈 수 없는 무더위가 찾아왔다. 여름철 가장 더운 시기인 '삼복'의 시작, '초복'을 일주일 여 앞두고 맛 좋고 영양가 높은 보양식에 대한 관심이 높아지고 있다. 다만 예년과 다른 점이 있다면 '닭'이 아닌 전복, 장어, 낙지와 같은 수산물이 새로운 인기 보양식으로 떠오르고 있다는 점이다.
외식업계에서도 이러한 트렌드에 발맞춰 각종 수산물을 더한
현대모비스는 올해 말까지 서울, 부산, 광주를 비롯한 16개 시도에서 이동과학버스를 활용한 ‘찾아가는 주니어 공학교실’을 진행한다고 17일 밝혔다.
현대모비스는 이날 한양대 청소년기술센터 관계자들과 서울 중랑구 봉화초등학교를 방문해 첫 번째 찾아가는 주니어 공학교실을 열고 본격 전국 투어를 시작했다.
주니어 공학교실은 실습을 통해 기초적인 과학 원리를
새누리당은 8일 정당 추천 공직후보자의 사퇴 시 선거보조금을 반환토록 하는 내용의 ‘선거보조금 먹튀 방지법’(정치자금법 개정안) 처리 필요성을 주장하며 새정치민주연합의 협조를 요구했다.
6.4지방선거에서 32억여원의 국고보조금을 받은 후 일부 광역단체장 후보가 사퇴한 통합진보당과 통진당 후보 사퇴로 ‘반사이득’을 챙긴다고 보는 새정치연합을 싸잡아 겨냥한
유통업체들이 한식 뷔페사업에 적극적으로 나서고 있다. CJ푸드빌의 ‘계절 밥상’이 좋은 반응을 얻자 한식의 대중화 바람이 불면서 ‘한식 뷔페’에 대한 업계 관심이 한층 뜨거워지고 있다.
16일 관련업계에 따르면 최근 놀부NBG에 이어 이랜드그룹이 한식 뷔페사업에 뛰어들었다. 신세계푸드도 메뉴·연구 개발 전문가를 확보하고, 한식 뷔페사업을 준비 중이어서 ‘
모과나무의 종소명 시넨시스(sinensis)는 중국이 원산지임을 나타내며, 중국에서는 2000년 전부터 열매를 약제로 사용했다. 모과나무가 우리나라에서 과수로 식재된 기록으로는 조선시대 광해조 때 허균이 쓴 ‘도문대작(屠門大嚼)’에 예천에서 생산되는 맛있고 배같이 즙을 많은 과일로 소개돼 있다. 당시의 모과는 맛있는 과일로 소개되고 있지만 사실 모과는 과일
새누리당 최경환 원내대표는 법제사법위원회에서 상설특검 및 특별감찰관제를 비롯한 검찰개혁안 처리 문제를 놓고 여야간 갈등으로 2월 임시국회가 빈손으로 끝날 위기에 처한 것과 관련, “국회선진화법 개정 논의가 시작돼야 한다”면서 “여야 간 이견이 없는 법안은 쟁점 법안과 분리해 우선 처리하는 등 ‘떼법 방지 룰(rule)’의 도입을 검토해야 한다”고 밝혔다.
놀부NBG는 식품의약품안전처의 나트륨 저감화운동에 맞춰 부대찌개의 나트륨 총량을 19% 절감했다고 18일 밝혔다.
나트륨 줄이기 운동은 부대찌개 핵심 원재료인 다대기에 함유된 나트륨 총량을 19% 줄인 것이 핵심이다. 현재 해물부대찌개에 적용 중이다. 또 매장에 나트륨 절감 인증서나 포스터를 부착하며, 나트륨 저감화 운동 홍보 등 캠페인에도 적극 참여하
한국투자자보호재단은 필수 금융상식과 유익한 금융생활 지침 등을 엮은 ‘놀부의 생활금융가이드’를 네이버와 함께 제공한다고 14일 밝혔다.
재단측은 “현재 금융소비자들은 금융정보 습득을 위해 인터넷포털 및 각종 사이트를 자주 이용하고 있는데, 고객창출 목적의 마케팅성 금융정보가 넘쳐나고 있어 왜곡된 금융판단 및 선택을 할 우려가 높다”며 “또한 금융교육 자료
맛집 화덕족발이 인터넷 상에서 화제다.
7일 방송된 KBS 2TV ‘생생정보통 플러스’에서는 불 맛 나는 음식의 맛집이 소개됐다.
특히 이날 방송에서 화덕족발로 유명한 서울 송파구 방이동의 ‘더(The) 놀부족발 화덕구이’가 소개돼 눈길을 끌었다.
이곳 화덕족발의 요리 비법은 간단하다. 육수에 삶아 준비된 족발을 한 번 더 화덕에서 구워 부드럽고
ING생명, 버거킹, 네파, 동양생명, 웅진식품, 할리스커피’.
이들 기업의 특징은 최근 PEF(사모펀드)를 새 주인으로 맞았다는 점이다.
실제 최근 1년 새 매각금액이 수천억원대에서 조 단위를 넘나드는 대형 인수합병(M&A) 딜에서 PEF들이 저력을 보이고 있다. 이들 PEF는 풍부한 자금력을 바탕으로 M&A와 기업 구조조정 시장에서 주요 기업들의
놀부 등 8개 외식프랜차이즈 업체들이 나트륨 절감에 나선다.
식품의약품안전처는 외식의 저나트륨 환경 조성을 위해 8개 프랜차이즈 업체, 전국 1148개 매장을 13일부터 ‘나트륨 줄인 메뉴 제공 시범실시 매장’으로 지정·운영한다고 밝혔다.
이번 시범실시 매장은 전국 50개 이상 체인점을 보유한 프랜차이즈 업체 및 나트륨 저감화 운동에 자율적으로 참여하
안전창업의 비밀
다큐 ‘안전창업의 비밀’이 호평을 받고 있다.
8일 방송된 종합편성채널 JTBC 다큐멘터리프로그램 ‘위대한 선택 안전창업의 비밀’에서는 외식기업 ‘놀부NBG’를 주제로 ‘놀부’의 26년 창업노하우와 국내의 우수 한식브랜드 사례들을 조명했다.
현재 우리나라 전체 자영업계 중 외식업이 폐업률 1위를 차지하고 있다. 이 가운데 ‘안전
윤후 지아 위로
'윤후 지아 위로'가 화제다.
20일 방송된 MBC '일밤-아빠! 어디가?'는 다섯 아빠와 아이들이 전남 화순 둔동마을 숲정이로 소풍을 떠난 모습이 그려졌다.
이날 방송에서 다섯 아빠들은 아이들에게 자전거를 가르쳐 준 후 직접 만든 도시락으로 배를 채우며 즐거운 한 때를 보냈다.
이어 아빠들은 아이들을 위해 구연동화 흥부놀부전을 선
‘생생정보통’ 갈치회ㆍ갈치조림 VS 참게매운탕ㆍ참게찜ㆍ참게장…자급자족 맛 대결
‘생생정보통’이 숨은 맛집을 찾아 경남 통영과 경기 파주로 떠난다.
25일 오후 6시 10분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘이유 있는 맛집-자급자족 맛집’이 전파를 탄다.
이날 방송에서는 경남 통영의 갈치회, 갈치조림 전문 ‘통영 놀부횟집
흐드러진 메밀꽃과 교교한 가을 달빛, 그리고 소설의 향취가 한데 어우러진 곳이 있다. 꽃, 달 그리고 소설이 마음을 잡아끄는 곳, 바로 6일부터 22일까지 효석문화제가 열리는 강원 평창군 봉평면이다. 허생원과 성서방네 처녀의 하룻밤 등 이효석의 소설 ‘메밀꽃 필 무렵’을 가슴으로, 몸으로 생생하게 느낄수 있는 곳이다.
그곳에서 소설의 주인공도 돼 보고
브랜드 리뉴얼로 새롭게 거듭난 '더(THE) 놀부보쌈' (구 놀부보쌈)이 27일 오전 서울 종로타워 매장에서 다양한 신 메뉴를 선보이고 있다. 새롭게 선보인 '가마솥 보쌈'은 매장 내 가마솥에서 직접 돼지고기를 한 시간 반 동안 삶아 내놓는 메뉴다. 양지웅 기자 yangdoo@
브랜드 리뉴얼로 새롭게 거듭난 '더(THE) 놀부보쌈' (구 놀부보쌈)이 27일 오전 서울 종로타워 매장에서 다양한 신 메뉴를 선보이고 있다. 새롭게 선보인 '가마솥 보쌈'은 매장 내 가마솥에서 직접 돼지고기를 한 시간 반 동안 삶아 내놓는 메뉴다. 양지웅 기자 yangdoo@