냉동김밥ㆍ떡볶이 등 K푸드 핵심 재료글루텐프리 시장서 밀 대체재로 주목쌀 소비 장려차 농가와 상생 취지도
한국인의 주식인 쌀 소비 방식이 변화하고 있다. 삼시 세끼의 기본이 되는 밥 짓는 용도보다 가공식품으로 진화해 소비자의 선택을 받고 있다.
19일 통계청의 ‘2024년 양곡소비량 조사’에 따르면 지난해 국민 1인당 연간 쌀 소비량은 55.8㎏으로
글로벌 쌀 스낵 시장에서 신흥 강자로 부상한 오리온이 ‘뉴룽지’와 ‘안(An)’ 제조라인을 증설한다고 19일 밝혔다.
지난해 7월 국내에서 선보인 뉴룽지는 6개월 만에 600만 봉이 팔린 신제품이다. 히트 제품 기준으로 삼는 월 매출 10억 원도 넘어섰다. 해외 시장 공략을 위해 새로운 K스낵 브랜드로 발돋움한다는 목표로 상반기 내 제조라인 증설을 완