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  • 빵 위에 계란 하나가 통째로...계란빵, 제2의 전성기 왔다[에그리씽]
    빵 위에 계란 하나가 통째로...계란빵, 제2의 전성기 왔다[에그리씽]
    ‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재
    2025-12-07 11:00
  • 신라면 툼바 日 히트상품 선정⋯매울 신(辛) 협업 제품도 출시
    신라면 툼바 日 히트상품 선정⋯매울 신(辛) 협업 제품도 출시
    ‘신라면 툼바’ 日 2025 히트상품 선정일본 네티즌 “치즈·계란 노른자 넣으면 더 맛있어”레이지블루, 매울 신(辛) 넣은 의류 출시 ‘단짠·단매’ 조합으로 일본 현지인의 입맛을 파고든 ‘신라면 툼바’가 일본에서 히트상품으로 선정됐다. 일본 스트릿 캐주얼 패션 브랜드 레이지블루는 Z세대를 겨냥한 ‘신라면’ 협업 의류를 출시했다. 5일 농심에 따르면 ‘신
    2025-11-05 11:05
  • 세븐일레븐, APEC 협찬 부창제과와 ‘K디저트 시리즈’ 선봬
    세븐일레븐, APEC 협찬 부창제과와 ‘K디저트 시리즈’ 선봬
    편의점 세븐일레븐이 청년기업 부창제과와 협업, 전통 간식을 현대적으로 재해석한 ‘K디저트 시리즈’를 통해 MZ세대 입맛 저격에 나선다. 14일 세븐일레븐에 따르면 부창제과는 최근 리브랜딩을 통해 ‘이장우 호두과자’로 주목받고 있으며 이달 말 경주에서 열리는 APEC 정상회의 공식 디저트 협찬사로 선정됐다. 이번 협업은 부창제과의 시그니처 메뉴 ‘우유니
    2025-10-14 15:43
  • 조용철 농심 부사장 “신라면 김치볶음면, K-라면 새 바람 기대”(인터뷰)[Anuga 2025, 세계 식탁 넘본 K푸드]
    조용철 농심 부사장 “신라면 김치볶음면, K-라면 새 바람 기대”(인터뷰)[Anuga 2025, 세계 식탁 넘본 K푸드]
    농심, ‘아누가 2025’ 첫 참가해...감성적 슬로건 ‘신(SHIN)’ 내세워영어 표기도 ‘RAMYUN’ 고집…신라면 분식 팝업 잇단 러브콜 대한민국 라면의 대표주자 농심이 세계 최대 식품 박람회 ‘아누가(Anuga) 2025’에 올해 처음 등장했다. 국내 판매 1위 라면인 ‘신라면’을 앞세워 K-라면의 새 역사를 써내려가겠다는 포부다. 이번 아누가에
    2025-10-10 05:30
  • 바이오힐 보 ‘엔에이디 프리즈셀’ㆍ대상 청정원 ‘오븐에 구워 담백한 햄’ 외 [나왔다 신상]
    바이오힐 보 ‘엔에이디 프리즈셀’ㆍ대상 청정원 ‘오븐에 구워 담백한 햄’ 외 [나왔다 신상]
    뷰티·식품·패션업계에서 신제품을 꾸준히 출시하고 있다. 바이오힐 보는 글로벌 트렌드 성분을 적용한 기초 화장품을 선보였고, 드파운드는 브랜드 론칭 10주년을 맞아 특별한 컬렉션을 준비했다. CJ제일제당과 대상은 육류를 가공한 식품 신제품을 선보였다. 바이오힐 보 ‘엔에이디 프리즈셀 라인’ 화장품 브랜드 바이오힐 보는 광채·안티에이징 솔루션 ‘엔에이디 프
    2025-09-19 18:00
  • 타일러 ‘한글과자’에 ‘부산샌드’도…롯데면세점, 공항별 K푸드 승부수
    타일러 ‘한글과자’에 ‘부산샌드’도…롯데면세점, 공항별 K푸드 승부수
    롯데면세점이 최근 수요가 급증한 K푸드 트렌드에 맞춰 상품 라인업을 대폭 강화한다. 올해 1~7월 식품 매출이 전년 동기 대비 약 22% 증가하는 등 면세 식품 수요가 높아진 데 따른 전략이다. 각 공항 면세점은 지역 특성에 맞는 다채로운 K푸드 브랜드를 선보이며 내외국인 고객 공략에 나섰다. 17일 롯데면세점에 따르면 김해공항점은 15일 ‘코롬방제
    2025-08-17 09:33
  • 파파존스 ‘크루아상 멜로우 콘크림’‧ ‘더 글렌그란트 아보랄리스 캐스크 스트랭스’ 외[나왔다 신상]
    파파존스 ‘크루아상 멜로우 콘크림’‧ ‘더 글렌그란트 아보랄리스 캐스크 스트랭스’ 외[나왔다 신상]
    유통업계에서 새로운 메뉴와 인기를 끌었던 시즌 한정 메뉴를 다시 선보이며 소비자 공략에 주력하고 있다. 한국파파존스는 ‘단짠단짠’의 조화를 이룬 ‘크루아상 멜로우 콘크림’ 메뉴를 선보인다. 캄파리코리아는 한국 소비자를 위해 패키지로 디자인 된 ‘더 글렌그란트’의 ‘아보랄리스 캐스크 스트랭스’를 출시했고, 미국육류수출협회와 피자알볼로는 미국산 돼지고기를 활용
    2025-08-08 06:00
  • [기고] ‘소금 디저트‘ 건강에는 괜찮을까?
    [기고] ‘소금 디저트‘ 건강에는 괜찮을까?
    최근 단맛과 짠맛을 동시에 맛볼 수 있는 소금 디저트가 인기몰이다. 특히 섭씨 30도에 육박하는 무더위가 지속되면서 관련 인기가 더 높아지는 추세다. 우리 신체는 땀을 많이 흘리면 몸 속의 수분과 함께 나트륨(소금의 주요 성분) 등 전해질이 다량 배출된다. 전해질 균형이 깨지면 기운이 떨어져 무기력해지는 것은 물론, 열사병 같은 온열 질환에 시달릴 수 있
    2025-06-13 10:00
  • “달지 않아도 맛있네”…김동선표 프리미엄 아이스크림 ‘벤슨’[맛보니]
    “달지 않아도 맛있네”…김동선표 프리미엄 아이스크림 ‘벤슨’[맛보니]
    본격적인 여름이 시작되면서 더위를 식히기 위해 아이스크림을 찾는 이들이 늘 것으로 예상되는 가운데 한화가 프리미엄 아이스크림 시장에 출사표를 던졌다. 한화갤러리아 100% 자회사 베러스쿱크리머리가 론칭한 ‘벤슨’이 그 주인공이다. 베러스쿱크리머리는 19일 국내 언론을 대상으로 벤슨을 처음 소개하는 기자간담회 자리에서 아이스크림을 시식할 수 있는 기회도
    2025-05-24 07:00
  • 건강 흔드는 ‘단짠단짠’ 멈춰…오늘은 ‘삼삼한 데이’되세요
    건강 흔드는 ‘단짠단짠’ 멈춰…오늘은 ‘삼삼한 데이’되세요
    식품의약품안전처가 올해부터 매년 3월 31일을 ‘삼삼한 데이’로 지정하고 과도한 나트륨 섭취를 줄이는 건강한 식생활을 확산하는 캠페인을 실시한다. 삼삼한 데이는 ‘삼삼하다’는 ‘음식 맛이 조금 싱거운 듯하면서도 맛이 있다’라는 의미에서 3(삼)‧3(삼)‧1(한)을 담은 3월 31일로 정했다. 31일 식약처는 서울 서대문구 연세대학교에서 급식업체, 저염
    2025-03-31 13:45
  • 설화수 ‘에센셜 라인’ㆍ빙그레 ‘왕실초코’ 외 [나왔다 신상]
    설화수 ‘에센셜 라인’ㆍ빙그레 ‘왕실초코’ 외 [나왔다 신상]
    아모레퍼시픽과 hy가 대표 브랜드에서 신제품을 내놨다. 아모레퍼시픽의 럭셔리 브랜드 설화수는 스테디셀러를 업그레이드했다. hy는 '헬리코박터 프로젝트 윌' 출시 이후 쌓아온 위 건강 연구 기술력을 집약한 제품을 선보였다. 빙그레는 젊은 소비자를 공략하는 초콜릿 드링크를, 신세계면세점은 프리미엄 와인을 한정 출시했다. 설화수, 에센셜 라인 리뉴얼 설화수는
    2025-02-21 06:00
  • ‘에드워드 리’ 터치 한번에...토종 맘스터치, ‘고품격 미국 맛’으로 레벨업
    ‘에드워드 리’ 터치 한번에...토종 맘스터치, ‘고품격 미국 맛’으로 레벨업
    대표 메뉴 빅싸이순살·싸이버거 등 재해석해 한정판 3종 내달 선봬 치킨엔 버번소스, 버거엔 찹 스타일 '베이컨잼' 얹어 단짠의 맛 구현에드워드 리 셰프 "고품격 미국 정통 치킨과 버거 맛 보여줄 것" 맘스터치와 협업을 결심한 이유요? 맘스터치 제품 맛과 품질도 좋았지만 어느 지역에나 있는 최다 가맹점 브랜드에서 많은 소비자들과 접점을 찾고 싶었습니다.
    2025-01-21 15:00
  • 밤샘 정주행에 입이 심심하다면…‘오징어 게임2’ 스낵이 제격 [맛보니]
    밤샘 정주행에 입이 심심하다면…‘오징어 게임2’ 스낵이 제격 [맛보니]
    넷플릭스 올해 최대 기대작 중 하나인 '오징어 게임2'가 공개되면서 유통·식음료업계의 시선이 동시에 꽂혔다. 너도나도 오징어 게임2(오겜2)와 협업한 제품을 앞다퉈 내놓으면서 그야말로 오겜2 세상이 됐다. 아이디어도 톡톡 튄다. 드라마 제목인 '오징어'에서 착안한 제품부터, 시즌1에 등장했던 주요 아이템인 달고나까지 무궁무진하다. 오겜2를 관람하며 심심
    2024-12-28 06:00
  • “고기러버 취향저격”…4가지로 즐기는 맘스피자 ‘와우 미트 피자’ [맛보니]
    “고기러버 취향저격”…4가지로 즐기는 맘스피자 ‘와우 미트 피자’ [맛보니]
    10인치 1만8900원ㆍ12인치 2만2900원 "연말모임에 안성맞춤"맘스터치 샵인샵 형태로 입점 확대 박차…"평균 매출 20% 확대" 국내 최대 버거ㆍ치킨 프랜차이즈 맘스터치의 피자 브랜드인 ‘맘스피자’가 자사 대표상품 '싸이피자'를 내놓은 지 5개월 만에 신메뉴를 내놨다. 싸이피자의 주인공이 통닭다리살이었다면 이번에는 6가지의 고기(미트) 토핑을 내세
    2024-12-24 05:00
  • 식품기업 빛난 디지털 광고 대상...롯데웰푸드·빙그레·굽네 수상
    식품기업 빛난 디지털 광고 대상...롯데웰푸드·빙그레·굽네 수상
    주요 식품기업이 12일 열린 ‘2024 대한민국 디지털 광고 대상’에서 수상했다. 대한민국 디지털 광고 대상은 한국디지털광고협회가 주관하고 문화체육관광부가 후원하는 국내 최대 규모 디지털 광고 시상식이다. 매년 뛰어난 창의력과 기술력을 바탕으로 디지털 광고 산업 활성화에 이바지한 작품을 선정한다. 롯데웰푸드는 2개 부문에서 4개 상(금상 1개, 은상
    2024-12-13 17:40
  • “새로운 맛, 스고이!”…K버거, 일본 열도 달군다
    “새로운 맛, 스고이!”…K버거, 일본 열도 달군다
    국내에서 버거 브랜드를 운영하는 외식업체들이 일본 소비자 입맛 사로잡기에 나서고 있다. 일본은 이른바 ‘외산의 무덤’이라고 불릴 정도로 모스버거, 일본 롯데리아 등 자국 브랜드 선호도가 높은 것으로 알려져 있다. 이에 국내 외식기업들은 기존 버거 체인들이 선보이고 있는 익숙한 버거 맛 대신 ‘새로운 맛’의 버거를 앞세워 틈새시장을 공략하겠다는 전략이다.
    2024-10-19 06:00
  • 10살 ‘허니버터칩’, 국민 1명당 7봉지 먹었다
    10살 ‘허니버터칩’, 국민 1명당 7봉지 먹었다
    해태제과는 ‘허니버터칩’이 출시 10년 만에 누적 매출 5500억 원을 넘었다고 15일 밝혔다. 허니버터칩은 2014년 8월 출시 이후 두 달 만에 전국적인 품귀현상을 일으킨 제품이다. 출시 10년 만인 9월 현재 누적 매출은 5500억 원으로 연평균 500억 원 이상 판매되는 메가 브랜드로 성장했다. 판매량으로 환산하면 3억6000만 봉지다. 국민
    2024-10-15 09:07
  • CJ제일제당, ‘고메 소바바치킨’ 누적 매출 1000억원 달성
    CJ제일제당, ‘고메 소바바치킨’ 누적 매출 1000억원 달성
    CJ제일제당은 ‘고메 소바바치킨’이 올해 9월 말 기준 누적 매출 1000억 원을 돌파했다고 15일 밝혔다. 작년 4월 ‘소이허니’ 출시 후 1년 6개월만으로, 올해 3월 후속작으로 선보인 ‘양념’ 매출의 가파른 증가세를 감안하면 앞으로 더 큰 폭의 성장이 기대된다. 고메 소바바치킨은 CJ제일제당이 독자개발한 ‘소스코팅’ 기술을 적용해 냉동치킨 특유의
    2024-10-15 08:41
  • 10주년 bhc 뿌링클, ‘시즈닝 치킨’ 신화로 1억개 판매고
    10주년 bhc 뿌링클, ‘시즈닝 치킨’ 신화로 1억개 판매고
    “제2의 뿌링클을 찾는 게 bhc치킨 개발팀의 영원한 숙제다.” 8일 오후 서울 종로구 bhc치킨 종로점에서 열린 뿌링클 출시 10주년 기자간담회에서 이석동 다이닝프랜즈그룹(옛 bhc) 메뉴개발1팀 부장은 이같이 밝혔다. 뿌링클은 bhc치킨을 치킨 왕좌 자리에 올려놓은 1등 공신이다. 프라이드와 양념밖에 없었던 치킨 메뉴에 ‘시즈닝 치킨’이라는 카테
    2024-10-12 06:00
  • 풀무원 ‘철판수제전’ㆍ 공차 ‘빠다 고구마’ 외 [나왔다 신상]
    풀무원 ‘철판수제전’ㆍ 공차 ‘빠다 고구마’ 외 [나왔다 신상]
    ◇풀무원, 바삭한 식감 ‘철판수제전’ 2종 풀무원식품은 철판에 튀기듯 부쳐내 바삭함을 극대화한 ‘철판수제전’ 제품 2종을 출시했다. 철판수제전 2종은 차가운 반죽을 170도의 뜨거운 철판에서 수작업으로 튀기듯 부쳐내 바삭하게 즐길 수 있는 제품이다. 기름이 필요하지 않은 완제품 형태로 해동 과정 없이 팬에 5~8분 정도 구워내면 되기 때문에 언제든지
    2024-09-06 06:00
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