식품업계가 다양한 취향을 정조준한 신제품을 선보이고 있다. 롯데웰푸드는 정통 디저트를 간편하게 즐길 수 있는 ‘파스퇴르 밀크브륄레 4종’을, CJ푸드빌의 뚜레쥬르는 ‘헬시 플레저’를 즐기는 소비자를 위한 건강빵 ‘SLOW TLJ 4종’을 추가로 내놨다. 대상다이브스 복음자리도 건강하고 맛있는 ‘Nuts&땅콩버터 2종’을 선보였고 맘스터치는 야외 활동을 늘어
현대그린푸드가 운영 중인 그리팅 영양 진단 서비스가 국내 식품업계에서 처음으로 특허를 취득했다.
현대그린푸드는 2022년부터 운영 중인 헬스케어 서비스 ‘그리팅 영양 진단’이 지식재산처(옛 특허청)로부터 특허를 취득했다고 17일 밝혔다.
그리팅 영양 진단은 소비자가 공식 온라인몰 ‘그리팅몰’과 전문 영양 관리 앱인 ‘그리팅 케어’에서 질문에 답하면
이마트 노브랜드는 명절 이후 체중 관리 수요를 겨냥한 간편 건강식 협업 상품을 선보였다고 23일 밝혔다.
노브랜드는 180만 명의 구독자를 보유한 피트니스 유튜버 심으뜸이 운영하는 건강 쉐이크 브랜드 ‘꼬박꼬밥’과 협업해 고단백·저당 간식 및 간편식 7종을 출시했다. 최근 건강한 식단에 대한 관심이 높아진 점을 반영한 상품 기획이다..
이번 협업 라인
설 맞아 행운 기원하는 ‘골드바이트’ 패키지 구내식당 고객 4만 명에 제공
삼성웰스토리가 설 명절을 맞아 한국조폐공사와 협업해 부와 행운을 기원하는 골드바 모양의 한정판 디저트 패키지 ‘골드바이트’를 구내식당에서 제공한다고 12일 밝혔다.
이번 협업은 급식 협업 트렌드를 선도해 온 삼성웰스토리가 식음 분야를 넘어 이종 업계까지 파트너십을 확대해 고객에게
'2TV 생생정보' 스타 밥집 코너에서 꽃게 정식 코스요리 맛집 '일○○○○○○'를 찾아간다.
17일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 스타 밥집 코너를 통해 '일○○○○○○'을 찾아가 특별한 비법을 알아본다.
인천 강화군, 강화도, 양도면 맛집으로 꼽히는 '일○○○○○○'에서는 특별한 메뉴를 맛볼 수 있다.
이곳에서는 암꽃게, 수꽃게 정
친환경·저탄소 식단 확산 가속…공공급식이 기후위기 대응의 새 축으로국내 급식시장 점유율 40% 돌파…연간 2만 톤 탄소 감축 효과 달성
공공급식이 단순한 ‘식사 제공’을 넘어 기후위기 대응의 최전선으로 떠오르고 있는 가운데, 한국농수산식품유통공사(aT)의 전자조달 플랫폼 ‘eaT’가 거래액 4조 원 돌파를 앞두고 친환경·저탄소 식단 확산에 속도를 내며 급
농식품부·aT, 24일부터 5주간 ‘가루쌀 빵 할인행사’…뚜레쥬르 포함 500종 제품 참여초코큐브·단호박 카스테라 등 지역 대표 메뉴도…“식량안보·국산쌀 소비 확산 기대”
쌀로 만든 빵이 전국 곳곳에서 20% 할인 판매된다. 정부가 가루쌀 산업 확산을 위해 전국 105개 빵집 및 뚜레쥬르와 손잡고 대규모 할인 행사를 벌인다.
농림축산식품부는 한국농수산식
아시아 최대 신선농산물 박람회서 한국관 운영…60만 달러 규모 MOU 체결샤인머스켓·신품종 포도·키위 등 다채로운 매력 선보여
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 홍콩 프리미엄 농식품 시장 공략에 나섰다.
두 기관은 3일부터 5일까지 열린 ‘2025 홍콩 신선농산물박람회(Asia Fruit Logistica, AFL)’에 참가해 한국산 신선
‘2025 가루쌀 제과·제빵 SNS 경진대회’ 성황리 마무리대상 이서연 학생…수상작 공식 인스타그램 통해 공개
국내 제과·제빵 교육생들이 가루쌀을 활용한 참신한 레시피를 선보이며 새로운 소비 가능성을 열었다.
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 25일 열린 ‘2025 가루쌀 제과·제빵 레시피 SNS 경진대회’가 성황리에 마무리됐다고 밝혔다.
전남 함평군은 지역 농가 소득 증대와 소비자에게 건강 먹거리를 제공하기 위해 단호박 기획전을 연다.
25일 함평군에 따르면 기획전은 온라인 쇼핑몰 함평천지몰에서 오는 29일까지 진행한다.
기획전은 함평 미니 단호박 인지도를 높이고 판매를 촉진하기 위해 마련됐다.
이를 통해 신선하고 달콤한 단호박을 합리적인 가격에 공급해 소비자 만족도를 높이는 동시
연이은 '찜통더위'에 제주도 농가에서 키우던 단호박이 익어버리는 현상이 발생했다.
1일 제주시 한경면에 위치한 '제주 볼레섬 농장'에 따르면 지난 10일 이 농가에서 기르던 미니단호박이 땡볕더위로 인해 밭에서 그대로 익어버렸다.
공개된 영상을 보면 줄기에 달린 단호박의 노란 속살을 가위로 긁어 보이자, 단호박은 마치 찜기에 쪄낸 듯 포슬포슬하게 익어
감기환자들로 북적대는 봄철이 지나 여름이 되면 장마와 휴가자로 인해 내원 한자들이 줄어들게 마련이다. 여유가 생긴 간호사들이 뜻밖의 제안을 했다. 두유를 직접 만들어 먹는 게 요즘 유행이라고 한다. 그럼 우리도 해보자며 두유제조기를 샀다.
사용 방법은 간단했다. 검은콩을 씻어 물과 함께 기계에 넣고 전원을 켜기만 하면 된다. 시식을 해보니 별 맛이 없
SSG닷컴은 16일 지역경제 활성화 일환으로 경북 문경 특산품인 사과로 만든 롤케이크와 단호박스프를 단독 상품으로 선보인다고 밝혔다.
'문경사과 롤케이크(250g)'는 부드러운 롤케이크 시트에 사과잼을 듬뿍 발라 만들었다. '문경사과 단호박스프(180g)'는 문경사과즙을 우유, 단호박, 버터와 함께 섞어 풍미를 높였다. 신세계푸드가 운영하는 '베키아에누
이마트24가 여경래, 최현석 등 셰프가 상품 개발에 참여한 자체브랜드(PL) '셰프의킥' 신제품을 선보인다고 22일 밝혔다.
셰프의 킥은 유명 셰프들이 상품 개발에 참여해 유명 셰프들의 비법이 상품에 담긴 것이 특징이다. 이번에 출시하는 제품은 여경래 셰프와 협업한 △깐풍기&깐풍만두 △깐풍치킨버거 △XO게맛살볶음밥삼각김밥 △경장육사김밥, 최현석 셰프와
삼천리ENG의 외식사업부문 SL&C는 박보겸 프로의 2025 KLPGA투어 개막전 ‘블루캐니언 레이디스 챔피언십’ 우승을 기념해 23일까지 역대 최대 규모의 메뉴 증정 이벤트를 연다고 18일 밝혔다.
삼천리스포츠단 소속 박 프로는 이번 대회 우승으로 개인 통산 3승을 달성하는 신기록을 세웠다.
특히 이번 대회에선 박 프로를 비롯해 삼천리스포츠단 소
'2TV 생생정보' 생생트레인 강산해 코너에서 도심 속 낭만을 찾아 서울 곳곳을 들여다본다.
27일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'의 생생트레인 강산해 코너에선 서울 이곳저곳을 누비며 맛집부터 놀 거리를 소개한다.
먼저 서울 종로 낙산공원에서는 서울 시내를 한눈에 감상할 수 있다. 일몰, 야경 명소로도 잘 알려진 이곳은 산책길도 아름다워 친구,
내년부터 자연재해 등으로 인한 농가의 수입 감소 위험을 관리해 농가 경영안정을 돕는 농업수입안정보험이 전면 도입되고, 적용 품목도 쌀, 가을배추 등 15개로 확대된다.
또 농촌특화지구 및 스마트농업 육성지구 내에서 모든 형태의 수직농장(스마트팜)을 별도 절차 없이 설치 가능하며, 개사육농장주 및 개식용 도축상인에 대한 폐업·전업 지원도 본격화된다.
기
“쉽게 구할 수 있는 재료로 고급 다이닝 경험 선사”
‘흑백요리사’에 나온 밤 티라미수, 마스카포네 대신 캐스케이드 크림치즈로 만들어보세요.
'포카치아(이탈리아식 평평한 빵)', '밤 티라미수'. 지난달 29일 찾은 서울 영등포구 양평동 롯데웰푸드 사옥에선 초겨울 한기를 녹이는 고소하면서도 달콤한 이탈리안 요리의 향연이 펼쳐지고 있었다. 모두 박상준 롯
동반성장위원회(동반위)는 28일부터 11월 10일까지 스타벅스와 함께 하는 겨울 시즌 상생음료를 판매할 개인 소상공인 카페를 공개 모집한다고 밝혔다.
상생음료는 스타벅스 음료 개발팀이 국내산 농산물을 이용해 신규 개발한 한정판 시즌 음료로, 상생음료를 제조할 수 있는 원부자재 및 레시피를 개인 소상공인 카페에 무상으로 공급해 판매하는 동반성장 프로그램이
최근 ‘가루쌀’이라는 생소한 이름의 빵 재료가 제과·제빵 업계와 소비자 사이에서 주목받고 있다.
건강에 유익하면서도 맛과 식감까지 살려 소화 건강에 민감한 중장년층에게 새로운 선택지로 떠오르고 있다.
흰 밀가루로 만든 빵은 부드럽고 풍미가 좋지만, 건강 측면에서 몇 가지 아쉬움이 있다. 질병관리청에 따르면 흰 쌀, 흰 밀가루 등 껍질과
올여름, 5곳의 호텔이 출시한 빙수로 달콤함을 한가득 맛보자!
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 시그니처 쑥 빙수
쑥으로 만든 생초콜릿과 쑥 아이스크림의 조화! 견과류와 인절미로 고소함은 두 배!
가격 5만 8000원 장소 로비 라운지 & 바 일자 05.01 ~ 08.31
파크 하얏트 홍
예로부터 서민 음식으로 불린 술은 사람들에게 위로가 되어주기도 하고 즐거움을 주기도 했다. 특히 요즘 주류 업계에서는 ‘뉴트로’ 열풍을 타고 향수를 자극하는 상품을 계속해서 내놓고 있다. 추억을 떠올리다 보면 술을 더욱 즐겁고 재밌게 마실 수 있기 때문으로 풀이된다. 최근 출시된 상품 중 중장년층이 특히 반가워할 ‘추억 몰이’ 술을 소개해 본다.