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쿠팡, 폐기 위기 처한 토마토 농가 돕는다

쿠팡이 토마토 폐기 위기에 처한 농가를 돕기 위해 토마토 매입에 나선다. 쿠팡은 23일까지 토마토 400여 톤을 매입한다고 17일 밝혔다. 매입량은 국내 단일 유통 기업 가운데 최대 수준이다. 쿠팡이 토마토 매입에 나선 건 토마토 폐기 위기에 처한 농가를 돕기 위함이다. 최근 일부 방울토마토 품종에서 나타난 복통, 구토 증상 등으로 전량 폐기 이슈

2023-04-17 10:05
식약처, 일상식품·청라 등 구운달걀·액란 가공업체 4곳 적발

식품의약품안전처는 나들이철을 맞아 국민이 간식으로 즐겨 먹는 구운달걀과 단체급식이나 김밥 재료로 많이 사용하는 액란 등의 안전관리 강화를 위해 알가공품 제조업체 128곳을 점검한 결과 ‘축산물 위생관리법’을 위반한 4개 업체를 적발하고 관할관청에 행정처분을 요청했다고 13일 밝혔다. 액란은 달걀의 내용물 그대로 또는 노른자, 흰자를 구분하여 식염, 당

2023-04-13 13:56
CU, “군것질도 건강하게”…저당·고단백 스낵 확대

CU는 헬시플레저 트렌드에 맞춰 건강 스낵 시리즈인 ‘Get balanced’의 라인업을 확대한다고 5일 밝혔다. Get balanced는 당류는 낮추고 단백질 함량을 늘린 기능성 강조 라인과 두부, 병아리콩 등 건강한 식재료로 만든 원물 강조 라인으로 출시된다. 작년 10월 첫선을 보인 프로틴 칩 2종은 약 6개월 만에 누적 판매량 50만 개를 기록하

2023-04-05 09:04
손님 오면 델몬트 한잔? 주스, 전성기 되찾을까

한때 손님 접대 음료의 대명사였던 주스(과채음료) 시장이 침체기에 빠졌다. 주스 업체는 오렌지와 포도, 사과에 그치던 라인업을 확대하는 한편,칼로리를 줄인 저당제품과 건강 이미지를 앞세워 재도전에 나선다. ◇ 과거의 영광은 가고…시장규모 5년 만에 -20% ‘뚝’ 2일 한국농식품유통공사에 따르면 2017년만 해도 7429억 원이던 과채음료(주스) 시장

2023-04-02 12:00
복통에 뇌졸중까지...대체감미료 위해 논란, ‘제로’ 슈거 열풍에 찬물 뿌릴라

지난해 제로 슈거 제품의 복통 논란에 이어 대체감미료인 ‘에리스리톨’이 심장마비와 뇌졸중 위험을 높인다는 연구결과까지 나오면서 식품업계의 긴장이 높아지고 있다. 제로 열풍이 거센 가운데 자칫 찬물을 뿌려질까봐서다. 2일 미국 CNN 방송에 따르면 미국 클리블랜드 클리닉 러너 연구소 스탠리 헤이즌 박사는 최근 국제학술지 ‘네이처 메디신’(Nature

2023-03-02 15:33
고물가에 외식보다 집밥…‘양념·소스’에 힘주는 식품업계

‘요알못(요리를 잘 알지 못하는 사람)’ 30대 회사원 A 씨는 최근 외식 물가가 상승에 생활비 절약을 위해 집밥 먹는 횟수를 늘리기로 했다. 요리 초보지만 문제없다. 다양한 양념과 소스가 시중에 판매 중이다. 주말엔 오징어, 목살과 함께 볶음용 고추장 양념으로 가족들에게 음식 실력을 자랑할 생각에 즐겁다. 1일 본지 취재를 종합하면 외식 대신 집밥을

2023-03-01 13:00
“구취 걱정된다면 먼저 잇몸병 관리”…동국제약, ‘잇몸건강24 캠페인’

동국제약은 2월 ‘잇몸건강24 캠페인’으로 구취(입 냄새)와 잇몸병(치주질환)의 연관성에 관한 연구를 소개했다. ‘잇몸건강24 캠페인’은 동국제약이 잇몸 건강에 대한 중요성을 강조하는 활동으로, 대국민 잇몸 건강 향상을 위해 잇몸 관리나 잇몸병과 전신질환의 관련성 등 다양한 정보와 함께 ‘잇몸이 건강해야 인생이 건강하다’는 메시지를 매월 전달하고 있다.

2023-02-24 10:54
소비자원 “유명 개인카페 빵류, 트랜스지방·포화지방 기준치 초과”

유명 카페에서 판매하는 빵류의 트랜스지방과 포화지방 함량이 높아 기준치를 초과하는 것으로 나타났다. 한국소비자원은 서울·경기 지역의 유명 카페 20곳에서 판매하는 빵류 20개 제품을 조사한 결과, 일부 제품의 트랜스지방과 포화지방 함량이 높게 나타났다고 14일 밝혔다. 조사대상 20개 제품은 각 카페의 대표 제품인 도넛, 케이크, 크루아상 등이다.

2023-02-14 13:32
41살 맥콜·34살 밀키스도 ‘제로’…음료업계 “사랑해요~0칼로리”

지난해 전국을 강타했던 ‘제로’ 열풍이 올해도 이어질 전망이다. 외모와 건강을 중시하는 트렌드의 유행으로 0(제로)칼로리 식품을 선호나는 이른바 ‘제로슈머(zero+consumer)’가 주 소비층으로 떠오르면서 34살 밀키스도, 41살 맥콜도 제로 라인업을 선보였다. ◇밀키스ㆍ맥콜에 처음처럼ㆍ진로도 ‘제로’ 시대 롯데칠성음료는 지난 1989년 출시된 ‘

2023-02-13 16:00
“엔데믹에 음료·주류 쌍끌이”…롯데칠성음료, 작년 영업이익 22.3% ↑

코로나19 엔데믹에 외출이 늘면서 롯데칠성음료가 음료와 주류 부문 모두 호실적을 거뒀다. 음료에서는 칼로리를 낮춘 ‘제로’와 생수 매출이 치솟았고, 주류에서는 ‘처음처럼 새로’와 ‘별빛청하’ 등 신제품이 잘 팔렸다. 6일 금융감독원 전자공시에 따르면 롯데칠성음료의 지난해 실적(연결 기준)은 매출액 2조8417억 원으로 전년보다 13.4% 상승했고, 영업

2023-02-06 14:36
“아이 간식 이젠 뭘 먹이죠?” 아이스크림·과자 가격 다 오른다

연초부터 아이스크림과 과자, 빵 등 간식류 가격이 일제히 치솟는다. ◇롯데제과·해테 일부 과자 값 올려…빼빼로·포키 1700원 시대 29일 제과업계에 따르면 해태제과는 최근 포키, 자가비, 구운양파 등 합작사에서 생산하는 3개 제품의 가격을 조정해 평균 14.8% 인상하기로 했다. 가격 조정 제품은 2월 16일부터 거래처별 순차적으로 공급된다. 포

2023-01-29 14:00
작년 1인당 쌀 소비량 56.7㎏ 역대 최소...하루 밥 공기 반 먹어

지난해 연간 국민 1인당 쌀 소비량이 통계 작성 이래 역대 최저를 기록했다. 통계청이 27일 발표한 '2022년 양곡 소비량 조사 결과'에 따르면 지난해 양곡 연도(2021년 11월 1일~2022년 10월 31일) 가구 내 1인당 연간 쌀 소비량은 56.7㎏으로 전년보다 전년대비 0.2kg(0.4%) 줄었다. 이는 1963년 통계 작성 이래 가장 적은

2023-01-27 12:00
CU, “편의점도 제로 열풍”…설탕 뺀 ‘독도소주’ 단독 선보여

CU가 무가당 음료 수요가 늘어나고 있는 트렌드에 맞춰 19일부터 ‘40240 독도소주 제로슈거(4500원)’를 업계 단독으로 판매한다고 밝혔다. 40240 독도소주는 울릉도 해저 1500ｍ에서 추출한 해양심층수 미네랄농축수를 활용한 증류식 소주다. 갓 도정한 쌀을 생쌀 발효 후 감압증류 방식으로 제조해 은은한 향과 부드러운 청량감이 특징이다. 제품명의

2023-01-19 08:34
하이트진로, ‘제로슈거’ 진로 첫 출고

하이트진로는 경기도 이천공장에서 제로슈거 ‘진로’를 첫 출고 했다고 10일 밝혔다. 진로는 수도권을 시작으로 전국 주요 상권의 업소 및 대형마트, 편의점 등에서 판매될 예정이다. 하이트진로는 건강을 중시하는 소비자 트렌드를 반영해 진로를 리뉴얼 출시했다. ‘제로 슈거’ 콘셉트를 적용해 당류를 사용하지 않고 하이트진로의 99년 양조 기술로 진로 본연의 맛

2023-01-10 09:27
“설탕 빼고 맛은 살리고”…올해도 ‘제로’ 열풍 이어간다

계묘년 새해에도 건강이나 다이어트를 생각해 제로 칼로리 제품을 찾는 이른바 ‘제로슈머’들이 주 소비층으로 될 것으로 예상되면서 탄산음료나 주류 등 이들을 겨냥한 제품이 인기를 이어갈 것으로 보인다. 7일 유로모니터에 따르면 국내 제로 칼로리 탄산음료 시장 규모는 2016년 903억 원에서 2021년 2189억 원으로 뛰었고, 작년에는 3000억 원 이상

2023-01-07 07:00
하이트진로, ‘설탕 빼고 도수 낮추고’…진로 리뉴얼

하이트진로는 진로를 ‘제로 슈거’ 콘셉트로 리뉴얼 한다고 27일 밝혔다. 리뉴얼 제품은 내년 1월 9일 출시 예정이다. 리뉴얼은 건강을 중시하는 소비자 트렌드에 맞춰 진행했다. ‘제로 슈거’ 콘셉트의 리뉴얼 제품은 당류를 사용하지 않고 하이트진로의 98년 양조기술로 진로 본연의 맛을 유지했다. 또한, 소비자의 요구를 반영해 알코올 도수를 16도로 낮춰

2022-12-27 09:13
“돈만 버는 앱 아닙니다”…‘짠테크’ 이미지 벗어던진 캐시워크

[유망 中企] 넛지헬스케어, ‘걸어서 돈 버는 앱’ 캐시워크 운영앱테크로만 인식돼 당초 주목적은 주객전도…사명 변경·건강관리 서비스 도입나승균 대표 “만성질환은 습관 형성이 핵심…헬스케어 시장서 존재감 드러낼 것” 고물가 시대가 지속하면서 절약형 소비 패턴인 ‘짠테크(짜다+재테크)’가 주목받고 있다. 짠테크 중 하나인 앱테크는 스마트폰 앱에서 하루 특

2022-12-12 14:21
‘1인1닭’이 국룰? 프랜차이즈·마트 치킨 크기 따져보니

한국소비자원의 치킨 프랜차이즈 메뉴별 중량 발표 후폭풍이 거세다. 교촌치킨의 특정 메뉴 중량이 경쟁사에 비해 상대적으로 적다는 점이 부각되자 업체 측은 곧바로 해명에 나섰다. 특히 지난해 일었던 닭 크기 논란이 다시 소환됐다. 해외에서 2kg 내외의 닭이 주로 소비되는 것과 달리 국내 프랜차이즈업체의 치킨 대부분은 1kg 내외의 10호 생닭을 사용한다는

2022-11-23 15:00
hy, 발효유 일부 제품 가격 100원 인상

hy는 발효유 일부 제품에 대한 가격을 인상한다고 17일 밝혔다. 헬리코박터 프로젝트 윌은 소비자 가격 기준 1500원에서 1600원으로, 메치니코프는 1300원에서 1400원으로 각각 100원씩 오른다. 인상 가격은 다음 달 1일부터 유통 채널별 순차 적용한다. hy는 원부재료 및 물류 등이 큰 폭으로 오르면서 생산 비용이 급격히 상승하자 가격 인상

2022-11-17 10:27
"치킨 한 마리 열량, 성인 여성 1일 섭취 기준의 최대 1.5배"

치킨 한 마리 열량이 성인 여성 1일 섭취 기준의 최대 1.5배인 것으로 나타났다. 한국소비자원은 10개 브랜드 치킨 제품 24개를 간장·마늘맛, 매운맛, 치즈맛으로 나눠 조사한 결과 치킨 한 마리 영양 성분 함량이 하루 섭취기준에 비해 높다고 15일 밝혔다. 치킨 한 마리 열량은 1554∼3103㎏로 크게 차이 났다. 1일 에너지 필요 추정량(20

2022-11-15 14:17

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