올 들어 배추 등 채소값 폭등이 이어지면서 대한민국 식탁이 변하고 있다.
봄부터 계속된 급격한 기후 변화, 작황 부진, 경작지 감소 등으로 물량 수급이 어려웠던 탓에 자연스레 채소값이 폭등했고 이에 따라 채소류 반찬을 구경하기가 어려워졌기 때문이다. ‘김치보다 고기가 싸다’는 말이 보여주듯이 배추, 무 등 김치의 주 재료는 물론 대한민국의 식탁을 채우던
대상 '청정원 매운양념곱창' 제품에서 이물질이 발견돼 판매 금지 및 회수 조치됐다.
식품의약품안전청(청장 노연홍)은 대상FNF(주)가 (주)푸르샨식품에 위탁 생산해 판매(PB)하는 ‘청정원매운양념곱창’ 제품에서 제조단계에서 금속성 이물이 혼입된 것으로 확인돼 관련 제품에 대해 유통·판매 금지 및 회수조치했다고 10일 밝혔다.
식약청에 따르면
최근 정부가 한식세계화를 위해 발 벗고 나선 가운데 식품업계도 기업마다 색다른 전략으로 한식 세계화를 위해 뛰고 있어 주목된다.
대상FNF 종가집은 지난달 8일 서울 종로구 인사동에 한식문화 체험 공간인 ‘김치월드’를 오픈하고 본격적인 한식세계화에 나섰다.
김치월드는 김치 담그는 법을 비롯해 김치전이나 떡볶이 만드는 법, 막걸리 시음까지 한국의 ‘맛’과
대상FNF 종가집(대표 이문희)이 배추, 무, 마늘 등 원부재 가격 급등에 따라 인상했던 포장김치 가격을 전격 인하한다.
종가집은 자사 매출의 70% 이상을 차지하는 품목군인 포기김치와 맛김치 9종을 포함해 주요 포장김치 제품의 가격을 인하하기로 결정하고 25일부터 인하된 가격으로 판매를 시작한다고 밝혔다.
이번에 인하된 종가집 포장김치는 맛
하반기 막바지 신입공채가 활발하다.
취업포털 커리어에 따르면 대상ㆍ교보생명보험 등이 신입 공채를 실시하고 있다.
대상은 대상FNF와 함께 하반기 신입사원을 채용한다. 4년제 대졸 이상 및 2011년 2월 졸업예정자면 지원할 수 있으며 외국어 우수자는 우대한다. 15일까지 홈페이지(www.daesang.co.kr)를 통해 접수할 수 있다.
배추값이 폭등하면서 포장김치 제조업체들이 일제히 가격인상에 나섰다.
1일 업계에 따르면 김치업계 1위인 대상FNF의 종가집은 1일 김치가격을 최고 26% 인상키로하고 대형마트 등에 인상방침 내용을 공문으로 보냈다. 당초 10% 정도의 인상을 예상했으나 배추값이 겉잡을 수 없이 폭등해 인상폭이 상향 조정됐다고 대상측은 설명했다.
인상이 결정되면 종
지난 2006년 사회공헌팀을 신설하고 본격적인 사회공헌 활동 중인 대상은 슬로건을 ‘나눌수록 맛있는 행복’으로 정하고 자원봉사활동, 기부릴레이, 바자회 등을 펼치며 직원들의 자발적이고 적극적인 참여를 유도하고 있다.
우선 각 공장과 영업, 스텝부서 직원으로 이뤄진 청정원 자원봉사단 60여개 팀을 결성해 월1회 이상 근무시간을 이용, 정기적으로 장
식품업계가 노출의 계절인 여름철을 맞아 다이어트족을 겨냥해 이전보다 강화된 저칼로리 제품을 봇물처럼 쏟아내고 있다.
특히 올해는 묵밥, 곤약소바 등 이색 제품들이 잇달아 출시되면서 저칼로리에 쏠리는 소비자들의 관심 또한 높아지고 있다.
15일 업계에 따르면 농심이 지난 6월 선보인 ‘美人(미인) 국수 275’는 체중조절용 저칼로리 국수로 이름
대상FNF 종가집이 무더운 여름철, 달아난 입맛을 잡아줄 건강한 여름 별미인 ‘손열무냉묵밥’을 출시했다.
종가집이 새롭게 선보인 여름 별미 ‘손열무냉묵밥’은 한국 고유의 쌉싸름한 맛이 살아있는 도토리묵과 국내 포장김치 1위 브랜드의 노하우가 그대로 담긴 종가집 열무물김치로 맛을 내고, 김과 깨로 고소함을 더했다.
특히 구매해 '바로 부어 바
대상FNF 청정원이 국산 돼지고기 김치, 쌀로 만들어 느끼하지 않고 깔끔한 한국식 햄, 소시지 신제품인 ‘참작 우리김치 햄, 소시지’ 4종을 출시했다.
청정원 ‘참작 우리김치 햄, 소시지’는 100% 국산 돼지고기에 종가집 우리볶음김치를 더해 맛을 냈다. 또한 부드러운 고기육질을 위해 식물성 유산균발효액으로 저온숙성 했으며 전분 대신 국산 쌀가루를
대상FNF 종가집은 20일 강원도 횡성의 종가집 김치공장으로 횡성 FC유소년아카데미를 초청해 공장투어를 진행했다고 밝혔다.
회사에 따르면 이번 행사는 한국 축구의 미래를 책임질 꿈나무들에게 대한민국 1등 김치 브랜드인 종가집 김치가 만들어지는 특별한 볼거리와 종가집 김치를 직접 만들어 보는 체험의 기회를 제공함으로써 건강한 휴식의 기회를 선사하고
농림수산식품부와 사단법인 세계김치협회(회장 김순자)는 19일부터 21일까지 중국 상하이에서 세계인의 입맛에 맞춘 다양한 김치를 선보이는 김치 전시회를 연다고 16일 밝혔다.
'2010 상하이식품박람회(SIAL China 2010)'의 한 행사로 진행되는 이 전시회에는 대상FNF, 한성식품 등 한국을 대표하는 김치 전문업체 9개사가 참여한다.
한국
대상FNF 종가집은 3일 브랜드 블로그인 'The Original Chef, 종가집(http://blog.naver.com/chefzzong_)'을 오픈한다고 밝혔다.
'The Original Chef, 종가집'은 고객들과 보다 가까운 거리에서 적극적으로 소통하고자 마련된 특별한 공간으로 ‘전통’과 ‘현대’의 조화를 유쾌하게 표현해 소비자들에게 편
대상FNF 종가집이 100% 국산 표고버섯을 사용한 신제품 ‘표고버섯두부’를 새롭게 선보였다.
회사에 따르면 이번 신제품은 100% 국산콩과 참나무에서 자란100% 국산 표고버섯만을 사용해 일반두부와 비교해 총아미노산과 단백질 및 식이섬유 함량이 2.4배나 높아 다이어트에도 효과적이다.
표고버섯은 비타민 D가 풍부하고 콜레스테롤 저하 및 혈액
식품업계가 고객과의 직접적인 교류 강화를 위한 '스킨쉽 마케팅'을 펼치고 있어 주목된다.
20일 식품업계에 따르면 고객들의 의견을 듣고 이를 제품개발, 서비스 등에 반영하는 간접적인 스킨십부터 고객과 만나는 장을 마련하는 직접적인 스킨십 까지 고객과의 연결고리를 강화해 교감을 얻는 것을 최우선으로 받아들이는 기업들이 늘어나고 있다.
특히 일
대상FNF 종가집은 지난 6일부터 일본 공중파 방송인 TV아사히와 TV됴쿄에 김치 TV-CF를 온에어, 일본 시장 공략에 박차를 가한다고 12일 밝혔다.
이번 TV-CF는 20여 년 동안 국내 김치 브랜드의 No.1 자리를 지키며 일본시장에서 지속적으로 성장하고 있는 종가집 김치를 보다 폭넓은 일본 소비자들에게 인지시키고 더 나아가 한국 김치의 인
최근 식품업계에 고급 식당에서만 느낄 수 있는 맛과 기호를 반영한 '테이크 인(TAKE-IN)' 제품 바람이 일고 있다.
'테이크 인' 음식은 식당에서 파는 음식을 포장해서 싸갈 수 있는 테이크 아웃(TAKE-OUT)과는 달리 전문 고급 레스토랑에서에서나 맛볼 수 있는 음식을 간편한 조리방법을 통해 집에서도 먹을 수 있게 만든 간편식이다.
식품
최근 식품업계가 움츠러든 소비심리를 자극하기 위해 기존의 종이쿠폰 외에도 온라인ㆍ모바일 쿠폰 등 다양한 방식의 쿠폰 마케팅을 펼치고 있어 주목된다.
업계에 따르면 지속된 불황의 영향으로 쿠폰을 반기는 소비자들이 늘어남에 따라 기업들의 쿠폰 이벤트도 세분화, 다양화 되고 있다.
각종 전단지나 책자를 통해 얻을 수 있는 종이쿠폰은 물론 최근에는 온
대상FNF는 국산 마늘로 매콤한 맛을 살린‘청정원 소곱창볶음’을 출시했다고 15일 밝혔다.
회사에 따르면‘청정원 소곱창볶음’은 대상FNF가 지난 2006년 출시한 ‘매운 양념곱창’의 후속 브랜드로, 엄선된 소곱창만을 사용해 쫄깃한 맛을 살렸다.
특히 갖은 채소와 고추장양념을 더해 곱창 특유의 냄새 없이 집에서 제대로 된 전문식당의 요리를 맛
식품업계가 빵, 김밥, 시리얼 등 기존의 아침대용식에 식상해진 소비자들을 겨냥해 보다 강화된 영양성분과 간편함을 추구한 다양한 아침대용식 제품을 출시하고 있어 눈길을 끌고 있다.
관련업계에 따르면 아침에는 공복 시간이 길기 때문에 혈당 수준이 하루 중 가장 낮을 수밖에 없다. 따라서 활기찬 하루를 시작하려면 아침식사가 필수지만, 등교나 출근 준비로