CJ제일제당의 국·탕·찌개 부문 가정간편식(HMR)이 2000억 원대 메가브랜드에 입성했다. 햇반, 만두에 국물 요리까지 HMR 주요 부문 '트리플 크라운'을 달성한 셈이다.
28일 CJ제일제당은 비비고 국물 요리가 지난해 2180억 원의 매출을 올렸다고 밝혔다. 2017년 800억 원대에 머물던 매출에서 2.5배 증가한 수치다. 지난 한 해 동안만 1억
'생활의 달인' 진주 순대의 달인이 30년 전통 순대 맛의 비법을 소개한다.
25일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 진주의 한 시장 끝자락에서 30년이 되도록 발길이 끊이지 않는다는 진주 순대의 달인 이희연(66·여·경력 31년) 씨를 만난다.
보통 순대는 들어가는 속 재료에 따라 맛과 식감이 달라진다.
'생활의 달인' 진주 순대의 달인이 만든
# 이경아(45) 씨는 요즘 온라인 가계부 쓰기가 무섭다. 이 씨는 자녀 둘을 둔 맞벌이 부부다. 부부 모두 재택근무를 하면서 가족이 다 함께 식사하는 시간이 늘어난 것은 좋지만 장보는 비용도 덩달아 늘었다. 최근 신선식품 가격이 폭등하면서 이 씨가 일주일~열흘치 식재료를 구매하는데 쓰는 비용은 최근 한달새 10% 이상 올라 가계 부담도 그만큼 커졌다.
SK텔레콤(SKT)의 인공지능 서비스 ‘누구(NUGU)’ 이용자들이 올해 가장 많이 찾은 가수는 ‘방탄소년단(BTS)’, 가장 많이 쓴 서비스는 ‘길 안내’가 차지했다.
SKT는 올해 1월부터 11월까지 ‘누구’ 이용자들이 가장 많이 말한 키워드를 뽑아 △많이 쓴 서비스 △감성대화 △음악 △뉴스 △정보검색 △레시피 등 여섯 가지 메인 서비스 분야의 랭
CJ푸드빌이 운영하는 빕스, 계절밥상, 더플레이스, 제일제면소 등이 연말 집콕족을 위한 간편식 메뉴를 출시했다고 16일 밝혔다.
레스토랑 간편식(RMR)은 간단한 조리만으로 레스토랑에서 먹는 셰프의 손맛을 집에서 즐길 수 있는 장점이 크다. 제품 그대로 먹기 좋고 취향에 따라 여러 가지 재료를 추가해 나만의 메뉴로 활용할 수 있다.
빕스는 ‘바비큐 폭립’
CJ프레시웨이의 시니어케어 식단 개발이 결실을 보고 있다.
CJ프레시웨이는 시니어케어 식단 개발을 조만간 마치고 이르면 이달 말부터 공급에 나선다고 4일 밝혔다.
회사는 지난 7월 시니어케어 전문기업 비지팅엔젤스코리아와 ‘홈케어&케어푸드’ 업무협약을 맺고 재가 노인을 대상으로 시니어케어 식단을 제공키로 한 바 있다. 비지팅엔젤스가 원하는 식단을 신
CJ제일제당이 ‘맛의 완성, 다시다’라는 슬로건 아래 총 1400명에게 다양한 경품을 지급하는 ‘다시다 레시피 챌린지’ 이벤트를 진행한다고 1일 밝혔다.
이 이벤트는 ‘집밥’ 트렌드 확대와 맛있는 요리에 관한 관심 증가 등으로 다시다 사용량이 늘면서 더욱 다양한 요리법들을 알리기 위해 기획됐다.
참여 방법은 다시다 레시피 챌린지 인스타그램에서 13일까지
대상이 청정원과 종가집을 앞세워 인구 4억 명 규모의 중동시장 공략에 나섰다.
대상은 종가집 김치, 두부, 떡류, 단무지, 우엉, 유부초밥, 쌈무 등 신선식품이 카타르 현지 메인스트림 유통채널인 까르푸, 룰루, 스파, 모노프릭스 등 총 21개 점포에 입점하고 본격 판매된다고 26일 밝혔다.
대상은 2009년 청정원 장류(고추장, 된장, 쌈장)가 룰루에 입
CJ푸드빌의 계절밥상이 레스토랑 간편식(RMR) 신메뉴를 출시해 라인업 확장에 나선다고 25일 밝혔다. 계절밥상의 RMR제품은 특별히 선별한 재료와 계절밥상 셰프들의 비법이 접목돼 만든 프리미엄 간편식이다.
신제품 ‘햄듬뿍 부대찌개’는 사골 육수에 비법 양념을 추가해 부대찌개 특유의 감칠맛과 진한 맛을 냈다. 조리법도 간단하다. 냄비에 냉동 상태의 제품과
갈비 전문브랜드 송추가마골과 도심형 모던한식브랜드 송추가마골 인 어반(이하 인 어반)을 운영하는 동경이 스페셜 디너세트를 출시하고 내달 20일까지 최대 33% 할인된 금액으로 판매한다고 16일 밝혔다.
할인 대상 메뉴는 △가마골 갈비 8대, 식사(냉면ㆍ된장찌개 중 택일), 미니 육회로 구성된 ‘가마골 세트’와 △한돈명품구이 2대, 식사(냉면/된장찌개 중
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태 이후 장보는 횟수와 비용이 모두 늘어난 것으로 나타났다.
15일 한국농수산식품유통공사(aT)의 '식품시장 뉴스레터: 코로나19로 떠오르는 식품'에 따르면 코로나19 이후 식품 소비에 변화가 있었다는 응답이 74.2%로 나타났다.
aT는 지난달 14∼30일 사이 소비자 275명을 대상으로 코로나19 전후
이마트가 토종 국산 품종의 ‘갈색 팽이버섯’을 출시한다.
이마트는 11일부터 충청북도농업기술원에서 개발해 2020년 대한민국 우수폼종상을 받은 국산 품종의 ‘갈색 팽이버섯(1팩 1280원)’을 판매한다고 9일 밝혔다.
이마트는 5일부터 갈색 팽이버섯 시범 판매를 통해 5일과 6일 이틀간 3000여 팩을 팔아치워 큰 호응을 얻었던 만큼 11월에만 5만 팩을
‘복면가왕’의 ‘고추장’이 국제 변호사 서동주로 밝혀졌다.
1일 방송된 MBC ‘복면가왕’에서는 139대 가왕의 자리를 놓고 8명의 복면 가수들의 치열한 대결이 펼쳐졌다.
이날 1라운드 마지막 대결에서는 ‘고추장’과 ‘된장’은 노사연의 ‘만남’을 선곡해 듀엣 무대를 펼쳤다.
투표 결과 승리는 17표를 얻은 ‘된장’에게로 돌아갔다. 아쉽게 패한
HMM은 국내 수출기업을 위해 긴급 투입한 컨테이너선 ‘HMM 프레스티지(Prestige)호’와 ‘HMM 인테그랄(Integral)호’가 총 7980TEU(1TEU= 20피트 컨테이너 1대분)의 화물을 싣고 부산항에서 미국 LA로 출항했다고 1일 밝혔다.
앞서 두 번의 임시선박을 투입한 뒤 세 번째 지원이다. 특히 이번에는 두 척을 투입했다.
국내
“농식품은 국내 시세가 오르면 수출할 물량이 없어집니다. 반대로 국내 시세가 떨어지면 수출 물량이 급증해 단가가 하락합니다.”(김동환 농식품신유통연구원장)
“축산물 수출은 정말 어려운 과정을 거쳐야 합니다. 이 같은 문제 해결을 위해서는 기술과 마케팅, 자금, 컨설팅을 한번에 처리해줄 수 있는 융복합 TF팀이 꼭 필요합니다.”(장성훈 금돈 돼지문화원
한식된장에서 아플라톡신이 기준을 초과해 검출됐다.
식품의약품안전처는 한식된장과 메주를 수거·검사한 결과, 총 517개 제품 가운데 한식된장 33개 제품에서 아플라톡신이 기준을 초과해 검출됐다고 23일 밝혔다. 아플라톡신은 특정 곰팡이가 만드는 독소로, 암을 일으킬 수 있고 자연발효를 통해 제조되는 메주와 된장에서 온ㆍ습도 및 위생관리를 소홀히 할 경우
김경협 "옵티머스 특검, 의원직을 걸고 책임질 것을 제안"
옵티머스 자산운용 펀드에 투자한 사실이 확인된 김경협 더불어민주당 의원이 주호영 국민의힘 원내대표를 향해 특검을 수용하는 대신 특검 결과를 놓고 서로의 의원직을 걸자는 제안을 했습니다.
김경협 의원은 18일 국회 소통관에서 기자회견을 갖고 “주 원내대표는 저와 진영 장관이 투자한 것을 두고 권력
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너에서 탱탱탱글! 시크릿보양식 소힘줄요리 스지 맛집 '스○○○'을 찾아간다.
7일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 소힘줄요리 스지 맛집 '스○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
부산 동래, 동래역 맛집으로 통하는 '스○○○'에서는 소힘줄(스지)를 활용한
꿀꿀이죽부터 저칼로리 건면까지 발전한 '대한면국' 60년기생충 '짜파구리'로 글로벌 입맛까지 사로잡아 ‘한국인의 소울푸드’라는 수식어는 식상하다. 그렇다. 라면 얘기다. 2019년 세계인스턴트라면협회(WINA)에 따르면 한국의 연간 1인당 라면 소비량은 74.6개로 세계 1위다. 평균 4일마다 한 끼는 라면으로 때우는 셈이다. 뒤를 잇는 베트남(53.9개)