'설날 음식'하면 단번에 떠올리는 떡국, 올해도 어김없이 설날 아침상에 오를 예정인데요.
흰 가래떡을 가늘게 썰어 육수에 넣고 끓인 떡국은 예로부터 선조들이 즐겨 먹는 전통음식입니다. 긴 가래떡은 무병장수를 의미하고, 동전 모양으로 썬 떡국 떡은 재물이 풍족해지길 염원하는 의미라고 하죠. 매년 새해가 되면 떡국을 차례상에 올리며 풍요로운 한 해를 기원
스타 셰프의 인기가 계속되자 협업 제품이 지속 출시되고 있다. 유통채널과 식품기업이 인기 셰프와 접촉해 발 빠르게 식품 상품을 선보였다. 동원산업은 참치를 육회처럼 구현한 신제품을, 풀무원은 길거리 간식을 집으로 가져왔다.
◇롯데마트∙슈퍼 ‘최강록의 나야’
롯데마트∙슈퍼는 화제의 일식 셰프 최강록과 협업한 신제품을 내놨다. ‘최강록의 나야’ 시리즈로 부
최근 폭설과 함께 급격히 추워진 날씨가 이어지고 있는 가운데 식품업계가 몸을 녹일 뜨끈한 국물을 잇달아 선보이고 있다. 이와 함께 연말을 맞아 구매 욕구를 높일 한정판 제품을 내놓으며 소비자 공략에 나서는 모습이다.
◇대상 청정원, 호밍스 ‘갈비탕’
대상 청정원의 간편식 브랜드 ‘호밍스’는 국물요리 성수기인 겨울철을 앞두고 ‘갈비탕’을 새롭게 선보인
습식과 건식 한 번에…간편하고 다양한 조리 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 간편 기능
이제 남은 건 이 친구(닌자 콤비)가 할 일이죠. 저는 숟가락만 얹으면 됩니다. -권성준 흑백요리사 나폴리맛피아 셰프-
28일 서울 그랜드 하얏트 호텔에서 열린 ‘닌자 콤비 올인원 멀티 쿠커(이하 닌자 콤비)’ 론칭 행사에서는 스타 셰프들의 손놀림이 분주했다.
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 외국인의 밥상 코너에서 손수제비 맛집 '고○○'을 찾아간다.
12일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 외국인의 밥상 코너를 통해 '고○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울 마포구 망원역에 있는 '고○○'은 들깨 손수제비를 대표 메뉴로 선보인다. 이밖에 들깨 수제비만두국, 들깨 칼국수, 들
금호건설은 1사 1촌 자매결연을 한 충북 증평군 사곡리 마을에서 1박 2일간 농촌 일손 돕기 봉사활동을 했다고 14일 밝혔다.
금호건설 임직원 40여 명은 이달 10일 사곡리 마을에서 벼 추수와 들깨, 콩, 인삼 수확 등을 도왔다. 고춧대 제거와 비닐제거 작업도 했다.
금호건설은 지난달 말에도 사곡리 마을 노후주택 개선사업을 펼친 바 있다. 노후주택
신세계푸드, 12~27일까지 카페 8곳서 협업 메뉴 선봬100% 식물성 원료로 만든 대체우유, 콜라보에 거부감 덜해
“가루쌀 우유 라테는 어떤 맛일까 궁금했는데, 이질감 없이 맛있게 잘 마셨어요.”
12일 오후 서울 성동구 성수동에 있는 카페 ‘로우키’에서 만난 오영임(32) 씨는 신세계푸드의 가루쌀로 만든 식물성 음료 ‘유아왓유잇 라이스베이스드(라이
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 오리전골 맛집 '명○○'을 찾아간다.
30일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 '명○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
경기 고양시 정발산역에 있는 '명○○'에서는 오리전골을 대표 메뉴로 선보인다. 양 많고 푸짐하기로 유명한 '명○○'에서는 상황버섯과 들깨
지난해 재배된 주요 농산물 가운데 가장 많은 소득을 거두는 작물은 딸기인 것으로 나타났다.
소득 증가율이 가장 높은 작물은 노지감귤이었다.
농촌진흥청은 지난해 생산된 51개 농산물에 대한 소득(총수입-경영비)조사 결과를 29일 공개했다.
농산물 소득조사는 농업인의 작목 선택 등 의사결정을 지원하고 농업정책ㆍ연구 지원, 영농손실 보상 등의 기초자료로
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집 코너에서 감자탕 전문점 '치○○○○○'을 찾아간다.
6일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집 코너를 통해 '치○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울 광진구 아차산역에 있는 '치○○○○○'에서는 감자탕을 대표 메뉴로 선보인다. 푸짐한 양으로 유명한
◇맘스터치, 두 배 커진 100% 닭다리 ‘빅싸이순살’
맘스터치는 기존 순살치킨 대비 크기와 맛을 업그레이드한 신메뉴 ‘빅싸이순살’을 출시했다. 빅싸이순살은 다년간의 연구 끝에 100% 닭다리살을 가장 맛있게 즐길 수 있는 최상의 사이즈를 찾아 만든 ‘갓성비 순살치킨’이다.
기존 순살 치킨인 ‘싸이순살’의 조각 당 원료육 중량을 두 배로 키웠다. 커
CJ제일제당이 외식 인기메뉴를 집에서도 쉽게 먹을 수 있는 냉동 간편식(HMR) 제품을 확대한다.
CJ제일제당은 비비고 전골요리 2종을 출시한다고 19일 밝혔다. K푸드를 선도하는 브랜드로서 냉동 국물요리에 이어 전골까지 제품 라인업을 확장하며 경쟁력 강화에 속도를 내고 있다.
이번에 선보이는 신제품은 ‘비비고 낙곱새전골’·‘비비고 곱창순대전골’로,
우리나라 식음료 업체들이 ‘2024 파리올림픽’이 열리고 있는 프랑스 현지에서 뜨거운 K푸드의 인기를 실감하고 있다. 삼계탕과 떡볶이, 라면 등이 특히 호평을 받고 있는 것으로 전해진다.
31일 식음료업계에 따르면 CJ제일제당은 올림픽 기간 대한체육회가 운영하는 코리아하우스(Korea House) 개관식 만찬 행사에 참여해 ‘퀴진케이’ 셰프들이 한식 메
'백패커2' 백종원이 열악한 소방관 급식에 안타까워 하는 모습을 보였다.
30일 방송된 tvN 예능 프로그램 '백패커2'에서는 경기 화성소방서를 찾아 소방대원 약 110명을 위한 출장 요리를 준비하는 백종원의 모습이 그려졌다.
이날 출장 요리를 준비한 화성소방서는 우리나라 총 241개 소방서 중 가장 바쁜 곳으로 유명하다. 지난해 화재 출동만 6557
농협중앙회 경기본부와 부발농협은 24일 동국대학교 학생 30여 명과 함께 '희망농업·행복농촌' 서포터즈 대학생 농촌봉사활동 출정식을 가졌다.
이날 행사는 농촌의 고령화로 인한 일손부족 문제를 해소하고 농민존중·농촌재생 등 ‘농사같이(農四價値)’ 운동의 공익적 가치 확산을 위해 이천시 부발읍 아미2리 마을에서 3박 4일 동안 들깨 모심기, 감자캐기, 마을
삼성웰스토리는 미쉐린 가이드, 블루리본, 백년가게 등의 국내외 미식 가이드에서 공식 인증받은 식당 30여곳의 대표 메뉴를 사내식당에서 선보인다고 11일 밝혔다.
삼성웰스토리는 그동안 꾸준히 인지도 높은 외부 맛집이나 트렌디한 핫플레이스와 협업한 메뉴를 제공해 오고 있다. 지난해에는 ‘런던베이글’, ‘노티드’, ‘밀도’, ‘슈퍼말차’ 등의 디저트를 선보