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  • [진료실 풍경] 알면서도 자초하는 병
    [진료실 풍경] 알면서도 자초하는 병
    남미여행을 하면서 식사와 함께 삼바나 탱고처럼 남미의 대표적인 전통공연을 보여주는 라파인쇼를 볼 기회가 있었다. 공연장도 크고 관객들도 엄청났지만 그야말로 압도적인 것은 음식. 한 젓가락씩 맛을 본다 해도 반도 못 먹는 수많은 샐러드 요리, 원하는 부위를 원하는 양만큼 무제한으로 썰어주는 브라질 바비큐 요리인 슈하스코, 케이크가 이렇게 다양할 수 있음을 알
    2025-04-01 18:30
  • 포시즌스호텔 서울, 미쉐린 스타 셰프 스티브 진 선임
    포시즌스호텔 서울, 미쉐린 스타 셰프 스티브 진 선임
    포시즌스호텔 서울에서 미쉐린 스타 13개를 보유한 페이스트리 셰프의 디저트를 맛볼 수 있게 됐다. 포시즌스서울은 전일 호텔 디저트를 책임질 신임 총괄 페이스트리 셰프로 스티브 진(Steven Jin) 셰프를 선임했다고 밝혔다. 중국에서 태어나 프랑스에서 성장한 그는 2015년 프랑스 디저트 챔피언십 실버 어워드에서 수상하면서 본격적으로 미쉐린 커
    2025-04-01 10:42
  • 리뉴얼 단행한 설빙, 브랜드 로고·엠블럼 변경
    리뉴얼 단행한 설빙, 브랜드 로고·엠블럼 변경
    디저트 카페 설빙은 브랜드 리뉴얼을 통해 새로운 브랜드 아이덴티티(BI)를 31일 공개했다. 설빙은 새로운 BI에 건강하고 맛있는 상품으로 고객에게 미각, 시각, 경험적 행복을 선사하는 ‘행복이 쌓이는 설빙’이라는 브랜드 콘셉트를 담았다. 아울러 브랜드 로고와 엠블럼도 설빙의 정체성과 가치를 더욱 강조하는 디자인으로 새로 바꿨다.
    2025-03-31 11:03
  • 편의점서 즐기는 축구·야구…팬심 저격에 판매량 ‘쑥’
    편의점서 즐기는 축구·야구…팬심 저격에 판매량 ‘쑥’
    야구, 축구 등 프로 스포츠 리그가 개막하며 편의점 업계가 관련 마케팅에 분주하다. 스포츠의 경우 충성도 높은 팬이 많아 관련 상품 출시는 매출에도 도움을 주고 있다. 29일 유통업계에 따르면 세븐일레븐은 잉글랜드 프리미어 리그(EPL) 인기 구단 토트넘, 맨시티 구단 패션 아이템을 단독으로 선보인다. 이번에 선보이는 패션 상품은 양말 2종, 쿨토시
    2025-03-29 08:00
  • 전국 별별 관광체험 아이템 다 모였다…‘내 나라 여행박람회’[르포]
    전국 별별 관광체험 아이템 다 모였다…‘내 나라 여행박람회’[르포]
    방문객 흥미 유발해 비수도권 여행에 관심 유도 전국 260여 개 부스, 120개 기관 및 업체 참여27일부터 30일까지 강남구 세텍(SETEC)서 개최 “자, 지금부터 이벤트 시작됩니다. 전남 함평군의 관광지 8곳 중 원하는 2곳을 골라주세요. 회전판을 돌려서 선택한 곳이 나오는 선착순 10분께 쌀을 선물로 드려요.” 28일 서울 강남구 세텍(SETE
    2025-03-28 06:00
  • 스포츠 구단에 빠진 편의점…KBO 이어 EPL까지 컬래버 후끈
    스포츠 구단에 빠진 편의점…KBO 이어 EPL까지 컬래버 후끈
    편의점이 스포츠 구단에 빠졌다. 한국프로야구(KBO) 리그에 이어 프리미어리그(EPL) 협업 상품을 잇달아 내놓으며 스포츠 팬 심을 공략 중이다. 27일 편의점업계에 따르면 GS25는 프로야구단 한화이글스와 2번째 플래그십스토어 ‘GS25 한화생명볼파크점’을 28일 오픈한다. 이로써 GS25는 업계에서 가장 많은 4개의 스포츠 특화 편의점을 운영하게 됐
    2025-03-27 10:36
  • 롯데GRS, 지역사회 동반성장·취약계층 지원 박차[2025 소비자유통대상]
    롯데GRS, 지역사회 동반성장·취약계층 지원 박차[2025 소비자유통대상]
    롯데GRS는 지역 사회 동반성장 및 취약계층 지원을 위해 다양한 사회공헌 활동을 지속하고 있다. 토종 버거 브랜드 ‘롯데리아’의 전국 약 1300개 매장 운영의 높은 접근성을 바탕으로 지역 유명 맛집과 협업 및 메뉴 출시로 지역 맛집의 발전을 도모하는 상생 프로젝트 ‘롯리단길’을 운영 중이다. 롯데GRS에 따르면 작년 6월 롯리단길 3호 메뉴 ‘우이락
    2025-03-26 16:25
  • 김고니 BGF리테일 MD “CU 연세우유빵, 트렌드 선도하는 ‘장수 빵’ 됐으면”[미니 인터뷰]
    김고니 BGF리테일 MD “CU 연세우유빵, 트렌드 선도하는 ‘장수 빵’ 됐으면”[미니 인터뷰]
    ‘월간 연세’ 프로젝트로 ‘딸기 바나나’ 등 매달 신제품 선봬“편의점에 없을 것 같은 새로운 디저트 출시가 목표” “유행하는 맛을 쫓지 않아요. ‘연세우유 생크림빵’이 트렌드를 만드는 새로운 맛이 됐으면 해요.” 김고니 BGF리테일 스낵식품팀 상품기획자(MD)는 24일 본지와의 인터뷰에서 편의점 CU의 메가히트 상품 연세우유 생크림빵(연세우유빵)의
    2025-03-25 05:00
  • ‘스초생’도 가격 오른다…투썸 “커피ㆍ디저트 평균 4.9% 인상”
    ‘스초생’도 가격 오른다…투썸 “커피ㆍ디저트 평균 4.9% 인상”
    커피와 디저트 프랜차이즈 전문점인 투썸플레이스가 2022년 1월 이후 3년 2개월여 만에 가격 인상에 나선다. 투썸플레이스는 26일부터 커피 등 제품 가격을 평균 4.9% 올린다고 24일 밝혔다. 인상 대상은 커피 23종, 음료 22종, 케이크 13종 등 모두 58종이다. 커피 제품은 레귤러 사이즈 기준 200원씩 오른다. 이에따라 레귤러 사이즈 아
    2025-03-24 19:05
  • “꽃놀이 가요” 호텔업계, 벚꽃시즌 앞두고 패키지 봇물
    “꽃놀이 가요” 호텔업계, 벚꽃시즌 앞두고 패키지 봇물
    워커힐호텔, 봄꽃 개화시기 맞춰 '와인 블라썸 패키지' 출시석촌호수 옆 시그니엘서울, '벚꽃' 디저트+숙박 패키지 선보여여의도 켄싱턴 패키지 이용 시 한강 크루즈 승선권 등 제공 봄의 시작을 알리는 봄꽃 개화 시즌이 다가왔다. 이에 호텔업계가 다양하게 봄꽃을 즐길 수 있는 패키지 프로그램을 마련하고 있어 느긋하게 봄꽃을 즐기려는 호캉스족을 설레게 하고
    2025-03-18 15:17
  • '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 강원도 감성을 담았다! 감자 소보로ㆍ곤드레 라떼 맛집 '감○○○'
    '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 강원도 감성을 담았다! 감자 소보로ㆍ곤드레 라떼 맛집 '감○○○'
    '2TV 생생정보' 두 집 살림 코너에서 감자빵 맛집 '감○○○'를 찾아간다. 17일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 두 집 살림 코너를 통해 감자빵 맛집 '감○○○'를 찾아가 특별한 비법을 알아본다. 강원 평창, 진부면, 오대산, 오대산 국립공원, 대관령, 대관령 양떼목장 맛집으로 손꼽히는 '감○○○'에서는 특별한 디저트를 맛볼 수 있다
    2025-03-17 17:04
  • 명품·F&B 판 키운 신세계 본점…12년 만에 베일 벗은 ‘명동 타운화’ 청사진
    명품·F&B 판 키운 신세계 본점…12년 만에 베일 벗은 ‘명동 타운화’ 청사진
    14일 개장, 리뉴얼 신세계 본점 신관 가보니버버리ㆍ발렌시아가 등 럭셔리 브랜드 확장본관, 명품·잡화 중심 ‘더 리저브’로 변화옛 제일은행 본점 럭셔리 부티크 전문관으로강남점ㆍ센텀시티점도 리뉴얼로 경쟁력 강화 정유경 신세계 회장의 ‘명동 본점 타운화’ 계획이 하나둘 베일을 벗고 있다. 명동 본점 타운화는 본관, 신관, 옛 SC제일은행 본점을 연결해 하
    2025-03-16 18:30
  • 제철 재료에 미슐랭 셰프 초청까지…호텔가, 봄철 미식 경쟁 펼친다 [배근미의 호스테리아]
    제철 재료에 미슐랭 셰프 초청까지…호텔가, 봄철 미식 경쟁 펼친다 [배근미의 호스테리아]
    포시즌스 유유안-파크 하얏트, 봄 제철 식재료 활용 미식 프로모션 진행유명 셰프와 컬래버도 봇물…조선 팰리스선 왕업륙ㆍ테인 판 셰프 협업서울 파르나스 히노츠키선 일본 도쿄 미슐랭 1스타 셰프 무로이 고 초청 국내 호텔업계가 봄을 맞아 제철 식재료를 활용한 미식 프로그램을 잇따라 내놓고 있다. 여기에 해외 미슐랭 셰프나 국내 스타 셰프 등을 초청해 미식
    2025-03-15 06:00
  • 아이돌 협업부터 팝업까지…화이트데이 선물 사러 어디 갈까
    아이돌 협업부터 팝업까지…화이트데이 선물 사러 어디 갈까
    화이트데이를 맞아 유통업계가 다양한 이벤트를 마련해 소비자 공략에 나섰다. 아이돌 협업 제품은 물론 관련 팝업까지 다채로운 콘텐츠를 마련했다. 14일 유통업계에 따르면 GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 화이트데이를 맞아 엔믹스NMIXX), 제로베이스원(ZEROBASEONE) 등 인기 아이돌 그룹과 차별화 세트 상품을 출시했다. 화이트데이 핵심 고객
    2025-03-14 10:58
  • 화이트데이 유래…사탕 대신 SNS 인기 디저트 어때요? [그래픽 스토리]
    화이트데이 유래…사탕 대신 SNS 인기 디저트 어때요? [그래픽 스토리]
    화이트데이 사탕은 모두 준비하셨나요? 3월 14일. 친구나 연인 사이에 사탕을 선물하며 애정을 표현하는 '화이트데이'인데요. 흔히들 밸런타인데이(발렌타인데이)는 여성이 남성에게, 화이트데이는 남성이 여성에게 선물하는 날로 알려져 있죠. 화이트데이 유래에 대해 많은 속설이 나왔지만, 밸런타인데이와의 연관성을 가장 주목하는데요. 3세기(269년) 로마시대에
    2025-03-13 16:05
  • 강성기 삼성웰스토리 바이어 “세계로 가는 K-두부, 치즈처럼 현지화 중요”[미니 인터뷰]
    강성기 삼성웰스토리 바이어 “세계로 가는 K-두부, 치즈처럼 현지화 중요”[미니 인터뷰]
    국내 대표 식자재유통기업 삼성웰스토리가 작년 한 해 쓴 식자재 구입비는 총 2조 원. 이 중 두부만 따지면 160억 원으로, 큰 비중은 아니다. 그런데도 삼성웰스토리는 지난해 11월에 펴낸 ‘만두원정대’에 이어 두 번째 푸드디깅 북(Food Digging book) 주제로 두부를 선택했다. 2월 출간한 ‘두부원정대’ 공동저자 5인 중 한 명인 강성기 삼
    2025-03-13 05:00
  • 제주삼다수·광동제약 “제주 지역사회 상생 위한 13년 동행”
    제주삼다수·광동제약 “제주 지역사회 상생 위한 13년 동행”
    생수 시장 1위 브랜드 제주삼다수를 생산하는 제주개발공사는 지역사회 발전에 두 발 벗고 나서는 기업으로도 유명하다. 환경보호, 복지향상, 상생협력 등 분야에서 활발한 사회공헌 활동을 펼치고 있다. 이런 활동에는 제주삼다수의 유통 파트너 광동제약이 늘 함께한다. 구준모 광동제약 F&B영업본부장은 10일 “제주삼다수와 함께한 13년을 단순한 유통사의 역할
    2025-03-09 12:00
  • CU, 신세계 강남 스위트파크에 디저트 팝업
    CU, 신세계 강남 스위트파크에 디저트 팝업
    CU가 14일까지 편의점 업계 최초로 신세계백화점 강남점 지하 1층 스위트파크 팝업 매장을 운영한다고 9일 밝혔다. CU는 팝업 매장을 통해 인기 베이커리 시리즈를 재해석한 디저트 9종을 선보인다. 올해 초 업계 최초로 론칭한 차별화 디저트 브랜드 당과점을 비롯해 연세우유 마리토쪼, 맛폴리 카놀리, 베이크하우스 405 하인즈 등이다.
    2025-03-09 10:03
  • 봄바람 솔솔 부니…유통업계 봄맞이 수요잡기 총력전
    봄바람 솔솔 부니…유통업계 봄맞이 수요잡기 총력전
    롯데백화점, 봄맞이 패션 브랜드 할인 행사 진행하이마트, 에어컨ㆍ세탁기 등 가전 클리닝 할인 본격적인 봄 시즌이 시작되면서 유통업계가 나들이 수요잡기에 총력을 기울이고 있다. 봄옷 할인부터 클리닝 서비스까지 프로모션에 나섰다. 롯데백화점은 7일부터 16일까지 총 370여 개 브랜드가 참여하는 ‘더그레이트 패션 페어(The Great Fashion Fai
    2025-03-06 06:00
  • [포토] ‘파리 오픈런 빵집’ 보앤미, 신세계 강남점서 만나요
    [포토] ‘파리 오픈런 빵집’ 보앤미, 신세계 강남점서 만나요
    신세계푸드는 28일 서울 서초구 신세계백화점 강남점 지하 1층에 파리 유명 블랑제리(빵집) ‘보앤미(BO&MIE)’를 국내 론칭했다. 보앤미는 프랑스 전통 맷돌 제분 방식으로 만든 프리미엄 밀가루와 25년간 키워온 천연발효종을 활용해 품질이 뛰어나다. 파리 현지에서 인기가 높은 블랑제리로, 국내에서는 파리 정통 브레드 ‘비엔누아즈’, 건강빵 ‘르방’,
    2025-02-28 14:07
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