김치 수출의 걸림돌로 작용하는 젓갈 문제를 해결하면서 우리 김치의 유럽 수출이 본격화할 것으로 기대를 모으고 있다.
한국식품산업클러스터진흥원은 기술지원사업으로 개발한 뜨레찬의 100% 국산 김치 5톤의 헝가리 수출을 위한 상차식을 11일 개최했다.
2021년 발효된 유럽연합(EU)의 복합식품 수입규정에 따라 동물성 원료인 젓갈이 함유된 우리나라 전
한국 김치가 일본에서 '기능성표시식품'으로 등록돼 앞으로 김치 수출에 긍정적인 효과를 가져올 것으로 기대된다.
한국농수산식품유통공사(aT)는 정장작용(장 활동을 돕는 작용) 효과가 입증된 프락토올리고당을 사용한 한국산 김치가 22일 일본 소비자청에 기능성표시식품으로 등록되는 결실을 맺었다고 31일 밝혔다.
한국산 김치가 일본 기능성표시식품에 등록된
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