‘오늘N’ 오늘방송맛집- 할매 식당 코너에서 만두전골 맛집 ‘안○○○’을 찾아간다.
13일 방송되는 MBC ‘오늘N’에서는 만두전골 전문점 ‘안○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.
충남 천안시에 있는 ‘안○○○’에서는 만두전골을 대표 메뉴로 선보이고 있다.
이 집의 만두전골은 직접 손으로 빚은 수제 만두와 담백하면서도 칼칼한 국물이 조화
롯데마트는 단독 기획 브랜드 ‘공구핫딜’ 상품 40여종을 신규 출시해 판매한다고 13일 밝혔다.
공구핫딜이란 롯데마트의 상품 소싱 역량을 활용, 파트너사와 단독으로 기획한 상품이다. 단위 가격을 약 20% 낮추거나 매입량을 확대해 판매가격을 낮춘 게 특징이다.
공구핫딜 오뚜기 식용유(4980원), 공구핫딜 해태 고향만두(7590원) 등이 대표 상품이다
국내 대표 식자재유통기업 삼성웰스토리가 작년 한 해 쓴 식자재 구입비는 총 2조 원. 이 중 두부만 따지면 160억 원으로, 큰 비중은 아니다. 그런데도 삼성웰스토리는 지난해 11월에 펴낸 ‘만두원정대’에 이어 두 번째 푸드디깅 북(Food Digging book) 주제로 두부를 선택했다. 2월 출간한 ‘두부원정대’ 공동저자 5인 중 한 명인 강성기 삼
‘오늘N’ 오늘방송맛집- 한 끼에 얼마예요 코너에서 콩국수 맛집 ‘이○ ○○○○’를 찾아간다.
10일 방송되는 MBC ‘오늘N’에서는 칼국수 전문점 ‘이○ ○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.
서울 구로구에 있는 ‘이○ ○○○○’의 대표메뉴는 서리태콩국수다.
이 집의 서리태콩국수는 반죽부터 숙성까지 직접 관리한 쫄깃한 면과 진하게 우려
국내 밀키트 떡볶이 전문기업 ‘추억의 국민학교 떡볶이(국떡)’가 K-푸드 인기에 힘입어 글로벌 시장 확대를 가속화한다.
국떡 6일 추억의 분식을 간편하게 즐길 수 있는 신제품 3종을 선보였다고 밝혔다.
이번 신제품은 △사과 넣은 떡꼬치 △사과 넣은 무침 야끼만두 △XO 순대 볶음으로 한국 전통 분식의 맛을 현대적으로 재해석한 것이 특징이다.
사과
"안성재가 돌아온다!"
지난해 세간을 들썩이게 한 넷플릭스 요리 서바이벌 '흑백요리사 : 요리 계급 전쟁'('흑백요리사'). 수많은 재미 요소 가운데 빠지지 않고 언급된 건 백종원 더본코리아 대표와 안성재 셰프, 두 심사위원이었는데요. 이 중에서 안성재 셰프는 '한국 유일 미쉐린(미슐랭) 3스타 셰프'라는 타이틀로 시청자뿐만 아니라 참가자들 시선까지
“저희 부모님 세대와 요리하는 선배님들이 만들어 주신 환경 덕에 제가 덕업일치로 요리를 선택해서 이런 레스토랑의 유럽 문화에 도전할 수 있다는 것에 진심으로 감사드립니다.”
올해 ‘미쉐린 가이드 서울&부산 2025’ 최고등급인 3스타로 강민구 셰프의 ‘밍글스’가 호명되자 환호성이 터져 나왔다. 발표를 들은 강 셰프는 감격하며 무대 위로 걸어 나갔다.
미쉐린 가이드는 27일 서울 중구 웨스틴조선서울에서 한국의 미식 명소를 담은 ‘미쉐린 가이드 서울&부산 2025’를 발표했다. 올해는 새로운 레스토랑이 모두 29곳이 추가됐다. 서울과 부산 각각 186곳, 48곳의 레스토랑이 선정 명단에 올랐다.
서울 에디션은 미쉐린 3스타 1곳, 미쉐린 2스타 9곳, 미쉐린 1스타 27곳을 포함한 총 37개의 미쉐린
포시즌스 호텔 서울은 한국식 컨템퍼러리 바 ‘오울’이 김치 명가 ‘종가’와 손잡고 칵테일과 안주를 3월 1일부터 29일까지 선보인다고 25일 밝혔다.
새롭게 선보이는 칵테일은 ‘김치 하이볼’과 ‘김치 뮬’이며 안주는 ‘김치 만두’다. 김치 하이볼은 동치미 김치를 활용한 깔끔한 맛의 칵테일이다. 김치 뮬은 국내 생산한 보드카에 종가 배추 김치 즙과 마늘을
'오늘N' 오늘방송맛집- 오늘은 국수 먹는 날 코너에서 칼국수 맛집 '김○○'을 찾아간다.
20일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 칼국수 전문점 '김○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.
부산 동래구 온천장역 인근에 있는 '김○○'의 대표메뉴는 삼색 칼국수다. 이곳의 사장님이 직접 개발한 알록달록 3가지 색깔의 면발은 각종 천연 재료로 만들어
괌 미군기지에 K푸드의 대표 격인 비비고 만두와 떡볶이, 컵밥 등이 상륙했다.
CJ제일제당은 괌 미군기지에 있는 대형 식료품점에서 식물성 만두, 떡볶이, 햇반, 컵밥 등 K푸드 제품군 판매를 개시했다고 19일 밝혔다. 군부대 특성상 취사 시설이 없는 곳이 많고 미혼 병사가 많아, 전자레인지 조리로 간편하게 즐길 수 있는 제품 수요가 높아 입점이 결정됐
SBS ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛의 승부사 코너에서 ‘밀○’을 찾아간다.
17일 방송되는 ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 맛의 승부사 코너를 통해 ‘밀○’의 특별한 맛을 집중 조명한다.
경기 양주시에 있는 ‘밀○’에서는 김치손만두를 대표 메뉴로 선보이고 있다. 이곳의 단골손님들은 손수 만든 손만두를 베어 물면 풍부하게 흘러나오는 육즙의
냉장보다 냉동이 대세 주목...10개월 간 준비만두, 치킨 등이 아닌 밥·면 등 주식에 집중전체 냉동식품 매출의 45% 차지, 올 상반기 14개 점포 적용
“고객들이 매일 고민하는 ‘오늘 뭐 먹지?’에 대한 해결책을 주고 싶었어요.”
작년 10월 롯데마트는 서울 송파구 제타플렉스 잠실점에서 ‘데일리 밀 솔루션(Daily Meal Solution)’을
제주도민들도 이제 쿠팡의 신선식품 새벽배송 서비스 ‘로켓프레시’를 이용할 수 있게 됐다.
쿠팡은 국내 주요 유통 기업 중 최초로 제주도에서 로켓프레시 서비스를 시작했다고 12일 밝혔다.
제주 쿠팡 와우회원은 만두나 김치 같은 냉장·냉동 상품을 주문 다음 날 오전 7시까지 무제한, 무료배송을 받을 수 있다. 쿠팡은 제주시·서귀포시를 비롯한 주요 인구
냉동 HMR 70% 늘린 데일리 밀 솔루션롯데마트 상반기 내 14개 점포에 적용1년 내내 상시 저가 내건 이마트강동구에 푸드마켓 2호점 출점 예고
이마트와 롯데마트의 식료품 특화 매장 사업 전략이 엇갈리고 있다. 이마트는 가격에서 경쟁력 우위를 점하기 위해 ‘상시 저가’ 전략을 택했고, 롯데마트는 고객의 끼니 해결을 목표로 한 ‘간편식 강화’ 전략을
CJ제일제당의 지난해 영업이익이 전년보다 20.2% 증가하며 1조 원대에 재진입했다.
10일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 CJ제일제당의 지난해 연간 영업이익 규모(대한통운 포함)는 1조5530억 원을 기록했다고 밝혔다. 연 매출 역시 전년 대비 1.2% 상승한 29조3591억 원으로 추산됐다. 다만 순이익(3618억 원) 규모는 35.3% 감소했
장신영의 엄마가 ‘편스토랑’ 출연을 말렸다고 밝혔다.
7일 방송된 KBS 2TV ‘신상 출시 편스토랑’에서는 장신영이 어머니와 함께 요리하는 모습이 그려졌다.
이날 장신영은 집을 방문한 엄마와 함께 고등어묵은지찜과 손만두, 쑥개떡 요리에 나섰다. 특히 모녀는 요리를 하며 티격태격하는 모습으로 웃음과 훈훈함을 동시에 안겼다.
또한 장신영은 만두를 빚
'오늘N' 오늘방송맛집- 오늘은 국수 먹는 날 코너에서 칼국수 전문점 '하○○○○'을 찾아간다.
6일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 칼국수 전문점 '하○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.
서울 성동구 서울숲 뚝섬역 인근에 있는 '하○○○○'의 대표메뉴는 알탕과 칼국수를 한꺼번에 즐기는 알탕 칼국수다. 새빨간 국물의 알탕 칼국수를 맛보게
건강·환경 생각하는 ‘가치소비’ 문화 확산...새 먹거리로 낙점신세계푸드·CJ제일제당·풀무원 등, 식물성 대안 식품 사업 강화
식물성 대안 식품이 전 세계적으로 주목받고 있다. 건강은 물론 환경까지 지킬 수 있는 가치소비를 추구하는 소비자들이 늘면서, 식물성 원료 기반의 식품 시장도 성장세다. 이에 국내 식품업계는 식물성 대안 식품을 미래 사업 먹거리
수요자 중심 정책으로 ‘라면 구청장’ 별명아이맘 택시‧자립준비청년청 등으로 성과신분당선 연장, 신사고개역은 아쉬운 사업“문화 중심으로 은평의 미래 그려갈 것”
“현장에서 가장 많은 것을 느끼려고 하고, 이를 바탕으로 주민들에게 힘이 될 수 있는 구정을 펼치려고 노력하고 있다.”
김미경 은평구청장은 3일 본지와의 인터뷰에서 자신의 구정 철학을 소개해달