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  • 이호철 롯데마트 냉동식품팀장 “오늘 뭐 먹지? 한끼 해결사 됐죠” [미니 인터뷰]
    이호철 롯데마트 냉동식품팀장 “오늘 뭐 먹지? 한끼 해결사 됐죠” [미니 인터뷰]
    냉장보다 냉동이 대세 주목...10개월 간 준비만두, 치킨 등이 아닌 밥·면 등 주식에 집중전체 냉동식품 매출의 45% 차지, 올 상반기 14개 점포 적용 “고객들이 매일 고민하는 ‘오늘 뭐 먹지?’에 대한 해결책을 주고 싶었어요.” 작년 10월 롯데마트는 서울 송파구 제타플렉스 잠실점에서 ‘데일리 밀 솔루션(Daily Meal Solution)’을
    2025-02-13 18:30
  • 쿠팡, 업계 최초 ‘제주도 새벽배송’ 달린다
    쿠팡, 업계 최초 ‘제주도 새벽배송’ 달린다
    제주도민들도 이제 쿠팡의 신선식품 새벽배송 서비스 ‘로켓프레시’를 이용할 수 있게 됐다. 쿠팡은 국내 주요 유통 기업 중 최초로 제주도에서 로켓프레시 서비스를 시작했다고 12일 밝혔다. 제주 쿠팡 와우회원은 만두나 김치 같은 냉장·냉동 상품을 주문 다음 날 오전 7시까지 무제한, 무료배송을 받을 수 있다. 쿠팡은 제주시·서귀포시를 비롯한 주요 인구
    2025-02-12 10:13
  • ‘간편식 성지’ 롯데마트vs‘상시 저가’ 이마트…식료품 특화戰 후끈
    ‘간편식 성지’ 롯데마트vs‘상시 저가’ 이마트…식료품 특화戰 후끈
    냉동 HMR 70% 늘린 데일리 밀 솔루션롯데마트 상반기 내 14개 점포에 적용1년 내내 상시 저가 내건 이마트강동구에 푸드마켓 2호점 출점 예고 이마트와 롯데마트의 식료품 특화 매장 사업 전략이 엇갈리고 있다. 이마트는 가격에서 경쟁력 우위를 점하기 위해 ‘상시 저가’ 전략을 택했고, 롯데마트는 고객의 끼니 해결을 목표로 한 ‘간편식 강화’ 전략을
    2025-02-12 09:38
  • CJ제일제당, 지난해 영업익 20.2% ↑…1조 재진입했다
    CJ제일제당, 지난해 영업익 20.2% ↑…1조 재진입했다
    CJ제일제당의 지난해 영업이익이 전년보다 20.2% 증가하며 1조 원대에 재진입했다. 10일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 CJ제일제당의 지난해 연간 영업이익 규모(대한통운 포함)는 1조5530억 원을 기록했다고 밝혔다. 연 매출 역시 전년 대비 1.2% 상승한 29조3591억 원으로 추산됐다. 다만 순이익(3618억 원) 규모는 35.3% 감소했
    2025-02-10 17:51
  • 장신영 母, '편스토랑' 출연 말린 이유…"우리 딸 예쁘게 봐달라" 뭉클
    장신영 母, '편스토랑' 출연 말린 이유…"우리 딸 예쁘게 봐달라" 뭉클
    장신영의 엄마가 ‘편스토랑’ 출연을 말렸다고 밝혔다. 7일 방송된 KBS 2TV ‘신상 출시 편스토랑’에서는 장신영이 어머니와 함께 요리하는 모습이 그려졌다. 이날 장신영은 집을 방문한 엄마와 함께 고등어묵은지찜과 손만두, 쑥개떡 요리에 나섰다. 특히 모녀는 요리를 하며 티격태격하는 모습으로 웃음과 훈훈함을 동시에 안겼다. 또한 장신영은 만두를 빚
    2025-02-07 21:50
  • '오늘N' 오늘방송맛집- 오늘은 국수 먹는 날, 이색 칼국수 맛집 '하○○○○'
    '오늘N' 오늘방송맛집- 오늘은 국수 먹는 날, 이색 칼국수 맛집 '하○○○○'
    '오늘N' 오늘방송맛집- 오늘은 국수 먹는 날 코너에서 칼국수 전문점 '하○○○○'을 찾아간다. 6일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 칼국수 전문점 '하○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다. 서울 성동구 서울숲 뚝섬역 인근에 있는 '하○○○○'의 대표메뉴는 알탕과 칼국수를 한꺼번에 즐기는 알탕 칼국수다. 새빨간 국물의 알탕 칼국수를 맛보게
    2025-02-06 17:12
  • “250만 비건 잡자”...식물성 대안식에 열 올리는 K푸드
    “250만 비건 잡자”...식물성 대안식에 열 올리는 K푸드
    건강·환경 생각하는 ‘가치소비’ 문화 확산...새 먹거리로 낙점신세계푸드·CJ제일제당·풀무원 등, 식물성 대안 식품 사업 강화 식물성 대안 식품이 전 세계적으로 주목받고 있다. 건강은 물론 환경까지 지킬 수 있는 가치소비를 추구하는 소비자들이 늘면서, 식물성 원료 기반의 식품 시장도 성장세다. 이에 국내 식품업계는 식물성 대안 식품을 미래 사업 먹거리
    2025-02-04 18:00
  • “현장에 답 있죠”…발로 뛰는 ‘라면 구청장’ 김미경 은평구청장
    “현장에 답 있죠”…발로 뛰는 ‘라면 구청장’ 김미경 은평구청장
    수요자 중심 정책으로 ‘라면 구청장’ 별명아이맘 택시‧자립준비청년청 등으로 성과신분당선 연장, 신사고개역은 아쉬운 사업“문화 중심으로 은평의 미래 그려갈 것” “현장에서 가장 많은 것을 느끼려고 하고, 이를 바탕으로 주민들에게 힘이 될 수 있는 구정을 펼치려고 노력하고 있다.” 김미경 은평구청장은 3일 본지와의 인터뷰에서 자신의 구정 철학을 소개해달
    2025-02-04 16:28
  • 식자재 전문가 5인이 집필한 ‘두부의 모든 것’
    식자재 전문가 5인이 집필한 ‘두부의 모든 것’
    삼성웰스토리, 두 번째 푸드디깅북 '두부 원정대' 출간두부 기원과 종류, 레시피, 국내외 두부 맛집 등 소개 식자재유통사에서 근무 중인 두부 전문 바이어와 먹거리 전문가 5명이 푸드디깅북 '두부 원정대'를 출간했다. 식자재유통 전문기업 삼성웰스토리는 지난해 11월 출간한 '만두 원정대'에 이어 두 번째 푸드디깅북 시리즈로 '두부 원정대'를 출간했다고
    2025-02-04 11:04
  • 이마트, 물가안정 총력전…‘가격파격·역주행’ 동시 진행
    이마트, 물가안정 총력전…‘가격파격·역주행’ 동시 진행
    이마트가 가격파격 선언과 가격역주행 행사를 동시에 시작한다. 지출이 많은 명절 직후 95종의 초저가 행사상품을 한 번에 선보여 장바구니 물가를 낮추겠다는 취지다. ‘가격파격 선언’과 ‘가격역주행’은 필수 먹거리와 생필품을 초저가로 기획해 최소 1개월, 최대 3개월까지 할인가를 그대로 유지하는 이마트의 대표적인 물가안정 행사다. 이마트는 27일까지 그로
    2025-02-03 06:00
  • ‘놀면뭐하니’ 조서형 셰프, ‘흑백요리사’ 이후 고백 잔치…“연결된 사람 있다”
    ‘놀면뭐하니’ 조서형 셰프, ‘흑백요리사’ 이후 고백 잔치…“연결된 사람 있다”
    ‘흑백요리사’에서 한식으로 활약했던 조서형 셰프가 열애를 고백했다. 1일 방송된 MBC ‘놀면 뭐하니?’는 ‘생선을 부탁해’ 특집으로 조서형 셰프에게 요리를 배우러 간 멤버들의 모습이 그려졌다. 이날 조서형 셰프는 “지금도 가게를 하고 있다. 3~4개 정도 운영하고 있다”라며 “‘흑백요리사’에서 통영식 음식을 많이 했다. 이번엔 통영식 생선찜과 삼치
    2025-02-01 19:33
  • 설 명절에 잔뜩 만든 ‘차례상 음식’ 소비기한은?
    설 명절에 잔뜩 만든 ‘차례상 음식’ 소비기한은?
    설 명절을 맞아 차례 음식을 언제까지 먹어도 되는지 관심이 모인다. 28일 식품의약품안전처(식약처) 식품안전나라 웹사이트의 '식품 유형별 소비기한 설정보고서'에 따르면 일반 포장한 가래떡은 소비기한 참고값은 3일이다. 소비기한은 소비자가 보관 조건을 잘 지켰을 때, 안전에 이상이 없다고 판단되는 기간으로 보통 유통기한보다는 조금 길다. 대표적인 설
    2025-01-28 15:00
  • 한살 더 먹는다는 떡국…지역별 떡국 비교
    한살 더 먹는다는 떡국…지역별 떡국 비교
    '설날 음식'하면 단번에 떠올리는 떡국, 올해도 어김없이 설날 아침상에 오를 예정인데요. 흰 가래떡을 가늘게 썰어 육수에 넣고 끓인 떡국은 예로부터 선조들이 즐겨 먹는 전통음식입니다. 긴 가래떡은 무병장수를 의미하고, 동전 모양으로 썬 떡국 떡은 재물이 풍족해지길 염원하는 의미라고 하죠. 매년 새해가 되면 떡국을 차례상에 올리며 풍요로운 한 해를 기원
    2025-01-28 08:00
  • 다이어트 첫 위기 ‘설날’…명절 음식 현명하게 먹는 방법
    다이어트 첫 위기 ‘설날’…명절 음식 현명하게 먹는 방법
    민족 최대의 명절 ‘설날’은 다이어트를 도전하는 이들에게 새해 첫 위기다. 온 가족이 모여 시간을 보내는 만큼 과식하기 쉬워지고, 명절 음식의 칼로리가 높기 때문이다. 그동안 식욕을 참고 계획을 잘 지키던 사람들도 “한 입만 먹어봐”, “오늘은 그냥 먹어” 등 가족들의 유혹에 넘어가기 쉽다. 설날을 대표하는 떡국은 한 국자(떡 12개, 100kcal)
    2025-01-27 06:00
  • 생성형 AI에게 물었다...설 명절 끝내주게 잘 보내는 방법
    생성형 AI에게 물었다...설 명절 끝내주게 잘 보내는 방법
    챗GPT "명절 준비는 가족이 함께해야"에이닷 "따뜻한 아랫목에서 온 가족이 함께"클로바X "봉사활동, 자기계발 추천" 설 연휴가 찾아왔다. 연휴에 저마다 행복한 추석을 보내는 방법은 다르겠지만, 생성형 인공지능(AI)에게 설 명절을 '끝내주게 잘 보내는 방법'이 무엇일지 물어봤다. 챗 GPT는 설 명절을 더욱 뜻 깊고 즐겁게 보내기 위한 첫 번째
    2025-01-27 05:00
  • ‘황금연휴’ 맞은 게이머들 사로잡기 위한 게임사들의 설 이벤트는?
    ‘황금연휴’ 맞은 게이머들 사로잡기 위한 게임사들의 설 이벤트는?
    임시공휴일 지정으로 길게는 25일부터 다음 달 2일까지 이어지는 설 황금연휴를 맞아 게이머들을 사로잡기 위해 게임사들이 각종 이벤트를 선보이고 있다. 카카오게임즈는 라이온하트 스튜디오가 개발한 다중접속역할수행게임(MMORPG) ‘오딘:발할라 라이징’의 신규 챕터 ‘바나하임’ 업데이트와 함께 설맞이 이벤트를 진행한다. 오딘의 여덟 번째 대륙인 바나하임
    2025-01-26 06:00
  • “메이드 인 아메리카”…트럼프 2기 출범에 식품업계 ‘희비’ 교차
    “메이드 인 아메리카”…트럼프 2기 출범에 식품업계 ‘희비’ 교차
    식품업계, 관세인상·무역장벽 강화 현실화 여부에 촉각미국 현지 투자·생산공장 지으며 관세 리스크 최소화 대비 도널드 트럼프 2기 행정부가 공식 출범하자 식품업계가 촉각을 곤두세우고 있다. 미국우선주의 원칙에 따른 관세 인상과 무역 장벽 강화 정책이 현실화 될 경우 수출 기업을 중심으로 수익성에 타격을 입을 수 있기 때문이다. 20일(현지시간) 제 47대
    2025-01-23 05:00
  • '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 가격파괴, 한우사골 만둣국이 단돈 6000원대? '반○'
    '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 가격파괴, 한우사골 만둣국이 단돈 6000원대? '반○'
    '2TV 생생정보' 가격파괴 Why 코너에서 만둣국 맛집 '반○○○○○○'를 찾아간다. 22일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 가격파괴 Why 코너를 통해 만둣국 맛집 '반○○○○○○'를 찾아간다. 대구 달서구, 이곡동, 신당동, 성서산업단지역, 이곡역, 용산역 맛집으로 알려진 '반○○○○○○'에서는 저렴한 가격으로 각종 만두를 맛볼 수
    2025-01-22 16:59
  • 호텔 설 선물세트는 비싸다?…편견 깨면 선택지 넓어진다
    호텔 설 선물세트는 비싸다?…편견 깨면 선택지 넓어진다
    설을 앞두고 호텔 업계가 숙박·레스토랑 패키지뿐만 아니라 선물세트를 선보이며 소비자를 공략 중이다. 호텔의 프리미엄 이미지를 내세우는 한편 가성비(가격 대비 성능) 상품도 선보이면서 선택지를 확대한 점이 눈길을 끈다. 21일 호텔업계에 따르면 롯데·조선·워커힐 등 국내 주요 호텔은 설을 앞두고 일제히 선물세트를 출시했다. 롯데호텔앤리조트의 합리적인
    2025-01-22 05:00
  • 중기중앙회, 따뜻한 설 명절 보내기 앞장…2억 상당 물품 소외계층 전달
    중기중앙회, 따뜻한 설 명절 보내기 앞장…2억 상당 물품 소외계층 전달
    중소기업중앙회와 중소기업사랑나눔재단은 21일 여의도 중기중앙회에서 설을 앞두고 취약계층들이 따뜻한 명절을 보낼 수 있도록 아동·노인·장애인·노숙인 복지시설 관장들을 초청해 떡만둣국 5만2000명분과 방한용품, 생필품 등 2억 원 상당을 전국 200여 복지시설에 전달했다. 1억6000만 원 상당의 소고기, 떡국 떡, 만두, 수제비면 등으로 구성된 설 음
    2025-01-21 11:00
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