노브랜드 버거, ‘김치+코울슬로’로 세련된 맛 추구K푸드 열풍에 매운맛 인기…일본서 불고기버거 등 인기
올 여름 국내 버거업계가 한국산 식재료에 제대로 꽂혔다. 고추, 깻잎, 김치 등을 활용한 소스와 부재료를 넣은 제품을 일제히 출시, K버거 다양화에 속도를 내는 모습이다.
17일 식품·프랜차이즈업계에 따르면 국내 대표 버거 브랜드 맥도날드와 롯데리아
뉴욕과 파리 등 해외에서 한식을 널리 알리는 우수 한식당이 선정됐다.
농림축산식품부와 한식진흥원은 뉴욕과 파리에 있는 우수 한식당 5곳을 선정해 발표했다.
올해 1월 뉴욕과 파리, 도쿄에 있는 8곳을 선정했고, 하반기에 뉴욕의 '꽃(Cote)', '수길(Soogil)', '주아(Jua)', 파리의 '삼부자(Sambuja)', '맛있다(Ma-shi-
'생활의 달인' 서천 탕수육·짜장면의 달인이 특별한 탕수육과 짜장면 맛의 비법을 공개한다.
7일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 충남 서천에서 할아버지, 아버지, 아들이 3대째 중화요리를 선보이고 있는 서천 탕수육·짜장면의 달인 요길용(64·경력 42년) 씨를 찾아간다.
'생
CJ제일제당은 지난달 29일 광양시와 함께 성인 장애인 평생 교육 기관인 ‘장애인 참배움터(부산 금정구 소재)’에 매실청을 만들기 위한 설탕, 올리고당과 매실을 지원했다고 1일 밝혔다.
지원 물품은 백설 설탕 300kg, 백설 올리고당 36kg과 매실 300kg이다. ‘장애인 참배움터’에서 교육을 받고 있는 장애인들이 직접 매실청을 만들고, 지속적으로
'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 더 맛있show, 맛 大폭발! 개운칼칼 부대 닭볶음탕 맛집 '주○○'를 찾아간다.
13일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집 - 더 맛있show 코너를 통해 부대 닭볶음탕 맛집 '주○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
이태원 맛집으로 통하는 '주○○'에서는 부대 닭볶음탕이 인기메뉴다
가을 제철인 새우가격이 크게 하락했다.
국산 새우 가격은 35% 이상 폭락했고 이에 따라 수입 새우의 가격도 크게 내렸다.
한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 새우(흰다리(수입),중품) 2kg의 도매가격은 2만9400원으로 전년대비 2.8% 하락했다. 소매가격은 10% 이상 예년보다 낮은 4000원대 초반에 거래되고 있다.
새우는 칼슘과 타우린
즉석식품 시장이 해마다 25%를 넘나드는 성장세를 이어가고 있는 것으로 조사됐다.
8일 농림축산식품부와 한국농촌경제연구원이 지난 4년(2015년 1분기~2018년 2분기)간 소매업체 4200곳의 판매(POS) 데이터를 분석한 결과, 즉석섭취ㆍ조리식품 판매액 증가율은 연(年)평균 25.1%에 달했다. 분석 대상인 가공식품 27개 품목 중 가장 높은 성장
롯데마트가 오는 12일까지 전 점에서 제철 맞은 매실 판매를 시작한다. 매실청을 담그고자 하는 소비자 수요를 잡기 위해 대형마트, 백화점 등 각종 유통채널에서는 5월 말부터 6월 중순까지 다양한 마케팅을 진행한다.
최근 일주일간 가락시장에서 유통된 매실 가격을 살펴보면, 올해는 매실이 전년과 비슷한 가격 수준을 보일 것으로 예상된다. 서울농수산식품공사
CJ제일제당이 ‘매실청 성수기’를 맞아 설탕판매량 끌어올리기에 총력을 기울인다. 매실청을 가장 많이 담그는 5월말부터 6월 중순까지 기간은 일반 소비자 대상(B2C) 설탕 연간 판매량중 1/3 가량을 차지하는 최대 성수기다.
CJ제일제당의 ‘백설 설탕’은 B2C 설탕의 최대 성수기인 매실청 담금 기간 판매 극대화를 위해 다양한 활동을 펼친다고 28
5~6월은 매실의 계절이다. 주부들에게 매실청 담그기는 11월의 김장만큼 필수코스로 여겨진다. 최근에는 1인 가구의 증가와 당 저감화 확산 분위기에 매실청을 담그는 가정이 다소 줄어들고 있으나 그럼에도 매실의 효능을 경험한 가정에서는 그냥 지나치지 않는다.
과거에는 주로 설탕을 이용해 매실청을 담가 왔다면, 최근에는 설탕과 함께 올리고당을 사용해
'생활의 달인' 당진 찹쌀 꽈배기·구운 찹쌀떡의 달인이 손님들이 극찬한 특별한 맛의 비법을 공개한다.
17일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 지난주 충남 당진에서 이름난 찹쌀 꽈배기 달인 심중섭(경력 40년) 씨가 이번엔 구운 찹쌀떡의 달인으로 다시 돌아왔다.
'생활의 달인' 당진 찹쌀 꽈배기·구운 찹쌀떡의 달인의 가게를 찾은 단골들은 이 집의
*‘SBS스페셜’ 항생제의 두 얼굴, 내성균의 공포…전직 패션모델 베키 스프링어, 사지 절단 뒤 목숨 구해
‘SBS스페셜’이 항생제의 두 얼굴을 소개한다.
25일 밤 11시 10분 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘SBS스페셜’ 418회에서는 화생제의 두 얼굴 1부 내성균의 공포가 전파를 탄다.
“장은 다 무너져 있고 항생제는 늘 먹어왔으니까,
CJ제일제당이 3일 서울 쌍림동 CJ제일제당 본사에서 ‘엄마와 딸이 함께 하는 백설 자일로스 설탕 매실청 쿠킹클래스’를 알리고 있다. ‘백설 자일로스 설탕’은 자일로스 성분이 들어있어 설탕이 포도당과 과당으로 분해되는 것을 억제해주는 신개념 설탕이다. 신태현 기자 holjjak@
CJ제일제당이 3일 서울 쌍림동 CJ제일제당 본사에서 ‘엄마와 딸이 함께 하는 백설 자일로스 설탕 매실청 쿠킹클래스’를 알리고 있다. ‘백설 자일로스 설탕’은 자일로스 성분이 들어있어 설탕이 포도당과 과당으로 분해되는 것을 억제해주는 신개념 설탕이다. 신태현 기자 holjjak@
CJ제일제당이 3일 서울 쌍림동 CJ제일제당 본사에서 ‘엄마와 딸이 함께 하는 백설 자일로스 설탕 매실청 쿠킹클래스’를 알리고 있다. ‘백설 자일로스 설탕’은 자일로스 성분이 들어있어 설탕이 포도당과 과당으로 분해되는 것을 억제해주는 신개념 설탕이다. 신태현 기자 holjjak@
*‘생생정보’ 표고버섯탕수ㆍ가지나물ㆍ비름나물ㆍ곤드레나물 황금레시피 공개 “가지는 반건조시켜야 쫀득해요!”
‘생정정보’가 표고버섯탕수와 3종 나물(가지나물ㆍ비름나물ㆍ곤드레나물) 황금레시피를 공개했다.
25일 오후 방송된 KBS 2TV ‘2TV 저녁 생생정보’(이하 ‘생생정보’)에서는 ‘황금레시피’ 코너를 통해 표고버섯탕수와 3종 나물(가지나물ㆍ비름나물ㆍ곤
KB금융은 5월 가정의 달을 맞아 전 계열사 임직원들이 참여하는 사회공헌 캠페인을 진행하고 있다.
KB레인보우 사랑캠프가 대표적이다. 지난 8일과 9일 이틀간 용인 에버랜드에서 진행된 이번 캠프는 계열사 임직원과 다문화가정 어린이 총 500여명이 함께했다.
이번 행사에는 윤종규 KB금융 회장은 물론 KB금융 계열사 사장, 김연아 선수(KB금융 홍보모
*‘생생정보’ 30분만에 뚝딱 만드는 저녁상, 홍합밥 소고기뭇국 봄동겉절이
‘생생정보’에서는 30분만에 뚝딱 만드는 홍합밥, 소고기뭇국, 봄동 겉절이 레시피가 방송됐다.
27일 오후 방송된 KBS ‘2TV 저녁 생생정보’(이하 ‘생생정보’)에서는 바쁜 육아 때문에 제대로 된 저녁 밥상을 차리기 힘들어 배달 음식이간단한 볶음밥 등으로 저녁을 떼우던 가족을
CJ제일제당이 편의성을 높인 액상당 신제품 ‘백설 끈기올리고당’과 ‘백설 매실청’을 출시했다고 4일 밝혔다.
이번에 선보인 백설 끈기올리고당은 물엿 대비 끈적임이 덜한 기존 올리고당에 윤기와 끈기를 더한 제품이다. 백설 매실청은 가정에서 직접 담가먹는 매실청을 쉽게 즐길 수 있는 제품으로, 국내 대표 매실 산지인 광양 매실을 66% 함유했다.
백설 끈기
‘국민첫사랑’ 미쓰에이 수지와 개그우먼 이국주가 광고 촬영을 위해 만났다.
지난 14일부터 유튜브, 페이스북 등 다양한 온라인 채널을 통해 제공되고 있는 수지와 이국주의 백설 자일로스 설탕 온라인 광고는 유튜브에서 4일 만에 5만 건이 넘는 조회수를 기록하며 화제를 모았다.
두 사람의 광고 촬영은 서울 상암동 CJ E&M 올리브 스튜디오에서 ‘수지와