메밀묵 검색결과 - 이투데이

검색결과 총17건

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[문화의 창] 왼손잡이와 ‘메밀꽃 필 무렵’

아주 가끔 그런 생각을 해볼 때가 있다. 많고 많은 직업 중에 어쩌다가 나는 소설가가 되었을까. 6·25가 일어난 지 아직 십 년도 지나지 않은 1950년대 후반 대관령 동쪽 아래 산골에서 태어났지만 다행스럽게도 집에 읽을거리가 흔했다. 집에 항상 책이 그득했다. 마을에서 시오리쯤 떨어진 강릉시내 교육기관에 근무하는 아버지가 사 온 책들이었다. 아이들보다

2025-11-21 06:00
'오늘N' 오늘방송맛집- 할매 식당, 손두부·묵밥 전문점 '할○○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 할매 식당 코너에서 손두부·묵밥 전문점 '할○○○'을 찾아간다. 7일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 손두부·묵밥 맛집 '할○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다. 경북 성주군 인근에 있는 '할○○○'의 대표메뉴는 손두부·묵밥이다. 이 집의 손두부는 12시간 불린 국산 서리태로 가마솥에 끓이고 걸러서 또 한 번 끓여

2025-07-07 16:48
'오늘N' 오늘방송맛집- 오늘은 국수 먹는 날, 안동국시 맛집 '황○○○○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 오늘은 국수 먹는 날 코너에서 안동국시 맛집 '황○○○○○'을 찾아간다. 15일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 안동국시 맛집 '황○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다. 인천 계양구 경인교대입구역 인근에 있는 '황○○○○○'의 대표메뉴는 안동국시다. 과거 귀한 손님들을 대접할 때 만들어 먹던 안동국시를 이곳에서

2025-04-15 17:09
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, ‘60년 내공으로 메밀면의 신기원을 열다’ 메밀면 맛집 ‘상○

‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 60년 내공으로 메밀면의 신기원을 열다 ‘상○○○○’을 찾아간다. 31일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집 - 고수뎐 코너를 통해 메밀면 맛집 ‘상○○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 강원 양양 맛집으로 통하는 ‘상○○○○’에서는 특별한 메밀면 메뉴를 만날 수 있다. 메밀면

2023-08-31 16:45
[노경아의 라온누리] 붕어빵엔 ‘기다림’이 있다

한겨울 소리에선 맛이 느껴진다. ‘탁탁’. 알밤이 불 위에서 껍데기를 벗는 소리. ‘타다닥탁’. 겨울밤 도마 위의 칼소리. 어쩌면 시인 백석이 노래한 ‘국수’를 먹을 수도 있겠다. “아, 이 반가운 것은 무엇인가/ 이 히수무레하고 부드럽고 수수하고 슴슴한 것은 무엇인가/ 겨울밤 찡하니 익은 동치미국을 좋아하고/ 얼얼한 댕추가루를 좋아하고 싱싱한 산꿩의 고기

2021-01-27 17:33
‘복면가왕’ 메밀묵은 긱스의 루이…‘찹쌀떡’은 배치기의 무웅?

‘메밀묵’의 정체가 긱스의 루이로 밝혀졌다. 29일 방송된 MBC ‘복면가왕’에서는 142대 가왕의 자리를 놓고 8명의 복면 가수들의 치열한 대결이 펼쳐졌다. 이날 1라운드 마지막 대결에서는 ‘찹쌀떡’과 ‘메밀묵’은 리쌍의 ‘Ballerino’를 선곡해 듀엣 무대를 펼쳤다. 투표 결과 승리는 12표를 얻은 ‘찹쌀떡’에게로 돌아갔다. 3표 차로

2020-11-29 19:40
'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 10억 원 메밀묵+메밀국수 맛집 '메○○○○○'…"100% 수제메밀 맛의 향연!"

'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신 코너에서 연 매출 10억 원을 기록한다는 메밀묵+메밀국수 맛집 '메○○○○○'을 찾아간다. 27일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 메밀묵과 메밀국수 맛집 '메○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '메○○○○○'에서는 메밀묵+메밀국수가 인기 메뉴다. 이곳에서 메밀묵을 주문하면 통메밀

2020-07-27 17:43
'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 125억 한우양념갈비 맛집 '해○○○○○○○'…"감자국수와 찰떡궁합!"

'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신 코너에서 연 매출 125억 원을 기록하는 한우양념갈비 맛집 '해○○○○○○○'을 찾아간다. 20일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 한우양념갈비 맛집 '해○○○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '해○○○○○○○'에서는 한우양념갈비가 인기 메뉴다. 이곳에서 한

2020-02-20 17:33
'생방송 투데이' 오늘방송맛집-고수뎐, 메밀국수 & 묵사발 맛집 '행주산성 통메밀국수'…위치는?

'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 순도 100%, 무결점 메밀국수 & 묵사발 맛집 '행주산성 통메밀국수'를 찾아간다. 20일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 고수뎐 코너를 통해 경기 고양시 덕양구 행주내동 메밀국수 & 묵사발 맛집 '행주산성 통메밀국수'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 행주산성, 행주초등학교 맛

2019-05-20 16:57
'2TV 저녁 생생정보' 택시맛객, 코다리조림 맛집 '박용채방목장'·메밀묵밥 맛집 '혜교'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 택시맛객 코너에서 코다리조림 맛집 '박용채방목장'과 메밀묵밥 맛집 '혜교'를 찾아간다. 12일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 택시기사들이 추천하는 맛집을 찾아가는 택시맛객 코너를 통해 서울 마포구 망원동 맛집 '박용채방목장'과 서울 강남구 맛집 '혜교'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '박용채방목장'에

2018-06-12 16:15
효성 '제2회 친환경 아이디어 공모전' 시상식…대상 '바이오 플라스틱 비닐'

효성이 4월부터 진행한 '제2회 효성 친환경 아이디어 공모전'의 시상식을 진행했다고 5일 밝혔다. 대상을 수상한 팀은 경북대학교에 재학중인 학생들로 구성된 '뿜뿜아재'팀(김도윤, 윤한택, 강기효)이다. 대상을 수상한 아이디어는 반려동물 1000만 시대를 맞이해 일회용 비닐 배변봉투로 인한 환경오염을 방지하려는 아이디어다. 일회용 비닐 대신 20

2018-06-05 17:44
[카드뉴스 팡팡] 어른들도 인형앓이 '라이언 보글젤 지방이' 귀요미~

[카드뉴스 팡팡] 어른들도 인형앓이 '라이언 보글젤 지방이' 귀요미~ 좋은 걸 어떡해~ 갖고싶은 걸 어떡해~보고만 있어도 포근포근 애정이 퐁퐁 솟아나는 인형들. 사는 게 팍팍하고 힘들어서일까요요즘 부쩍 성인들에게도 사랑받는 귀요미들입니다. 라이언 인형카카오프렌즈의 캐릭터, 갈기없는 사자입니다.귀여운 얼굴에 일자 눈썹, 작은 눈을 하고 있죠

2017-01-13 16:14
'수요미식회' 막국수 맛집 '영광정 메밀국수·장원막국수·고성막국수', 위치·가격은?

'수요미식회' 막국수 맛집으로 영광정 메밀국수, 장원막국수, 고성막국수의 위치와 가격이 공개됐다. tvN '수요미식회' 측은 3일 방송 후 공식 페이스북에 '수요미식회' 막국수 맛집 '영광정 메밀국수' '장원막국수' '고성막국수'의 위치와 가격을 선보였다. 이날 '수요미식회'는 개그맨 문천식과 카라 허영지가 출연해 막국수를 주제로 미식 토크를 나눴다.

2016-03-03 21:03
[카드뉴스] ‘수요미식회’ 막국수 ‘영광정메밀국수·장원막국수·고성막국수’… 가격은?

흥행 보증수표 송중기·송혜교의 힘…태양의 후예, 3회 만에 시청률 20% 돌파 테러방지법 통과, 찬성 156표·반대 1표… 핵심 내용은? ‘라디오스타’ 이세영 19금 필명 ‘에로OO’+소설 제목에 초토화 강용석 ‘도도맘’ 지인 명예훼손 고소… “젊은 여자와 바람 피운다 험담” [카드뉴스] ‘수요미식회’ 막국수 ‘영광정메밀국

2016-03-03 13:18
[맛집, 여기자가 간다] 진짜 메밀묵을 맛보고 싶다면 '순흥묵집'에 가보자!

맛집, 여기자가 간다 보통 맛을 표현하다 보면 과장된 표현을 하게된다. "이런 진한 맛을 느낄 수 있다니!" "와우~ 정말 깊은 맛이 나요!" "재료의 향이 코를 찌르네요" 이런 표현을 차마 할 수 없는 집을 찾았다. 일단 첫 맛이 너무 심심하다. 진하고 강한 '사먹는 맛'에 길들여져 있는 7년 차 직장인의 입에는 너무 약한 맛이다. 사실 별

2013-12-03 18:31
도토리묵에 불법첨가물 넣어 판매한 일당 적발

도토리묵에 불법첨가물을 넣어 유통시킨 일당들이 적발돼, 소비자들의 각별한 주의가 요망된다. 식품의약품안전청 경인지방청은 하절기 기온상승으로 도토리묵 등이 쉽게 변질될 것을 우려해 묵류에 사용할 수 없는 합성보존료(데히드로초산나트륨, 소르빈산)를 불법으로 첨가해 판매한 식품제조업체 대표 2명을 검찰에 불구속 송치했다고 19일 밝혔다. 식약청에

2011-07-19 10:11
한미FT, '맛있는 묵' 2종 출시

한미약품 관계사인 한미FT가 냉장 전용 상품 '맛있는 묵' 2종을 출시했다고 15일 밝혔다. 이번에 선보인 '맛있는 도토리 묵'과 '맛있는 메밀묵'은 냉장 보관 시 탄력성이 현저히 떨어지는 기존 묵의 노화현상을 극복한 프리미엄급 냉장묵이라는 게 회사측 설명이다. 기존 묵은 상온 보관 시 유통기한이 1주일 이내인 반면, 한미 맛있는 묵은

2008-01-15 14:34

브라보 마이 라이프

제주의 메밀전병, ‘빙떡’

설이 다가온다. 이때쯤이면 제주 출신 나이 든 사람들은 고향의 빙떡이 생각난다. 빙떡은 제주의 메밀전병이다. 강원도, 경상북도 등지의 메밀전병과 또 다른 맛의 전병이다. 메밀전병은 지역마다 소가 다르다. 강원도에서는 갓김치를 넣으며 배추김치와 돼지고기도 넣는다. 경북에서는 표고버섯과 실파를 소로 넣는다. 충북에서는 당근과 쇠고기, 우엉 등을 넣는다

2020-01-23 10:30
밀가루 음식은 왜 소화가 안 될까

한약을 먹을 때 밀가루 음식을 주의하라는 말을 자주 듣는다. 왜 밀가루 음식을 주의해야 할까? 밀가루 음식은 정말 안 좋은 것일까? 밀가루는 ‘찰지다’는 특징이 있다. 그래서 밀가루 음식의 부작용을 말할 때 글루텐을 자주 언급한다. 그런데 밀가루에는 글루텐이 없고, 반죽해서 면이나 빵을 만드는 과정에서 만들어진다. 보리를 이용해 보리빵을 만들고, 밀가루

2018-01-10 09:21
[음식과 건강] 겨울철 음식으로 챙기는 건강관리

어릴 때부터 늘 궁금했다. 정월 대보름에는 왜 단단한 부럼을 먹는 것일까? 동지에는 왜 팥죽을 먹을까? “메밀묵 사려~ 찹쌀떡!”은 왜 겨울에만 들리고 여름에는 안 들리는 걸까? 겨울은 만물이 얼어붙는 시기다. 식물의 지상부는 시들고, 곰은 동면에 들어간다. 한의학에서는 겨울 3개월을 폐장(閉藏)이라고 한다. 겉으로는 피부를 닫고[閉], 속으로는 열과 에

2016-11-22 11:41