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동원F&B, 서울대와 ‘건강 식문화 조성’에 맞손

동원F&B는 서울대학교와 ‘건강가치창출 식품산업 선도를 위한 업무협약’을 체결했다고 17일 밝혔다. 이날 행사에는 김성용 동원F&B 대표와 유홍림 서울대학교 총장, 윤영호 서울대 건강문화사업단장 등 양 기관 임직원·교직원들이 참석했다. 서울대 건강문화사업단은 서울대학교 의과대학 윤영호 교수팀을 중심을 출범한 산학협력 형태의 사업단으로, 현대 사회의 영

2026-03-17 09:37
그릭요거트, 제품별 단백질 최대 2.2배 차이…당류는 10배

소비자시민모임, 시중 유통되는 17개 그릭요거트 시험·평가 결과 발표열량·지방 약 4배 격차…‘플레인’도 당류 포함 제품 있어 성분 확인 필요 시중에서 판매 중인 그릭요거트의 영양 성분과 가격이 제품마다 크게 다른 것으로 나타났다. 단백질 함량은 최대 2.2배 차이 나는 것으로 나타났고 열량과 지방은 약 4배 차이를 보였다. 소비자시민모임은 시중에

2026-03-03 12:00
매일유업 ‘바나나는 원래 하얗다’, 글로벌 디자인 잇 어워드 ‘금상’

매일유업의 장수 가공유 브랜드 ‘바나나는 원래 하얗다’가 국내 디자인계 최고 권위인 ‘글로벌 디자인 잇 어워드(Global Design iT Award) 2026’에서 시각 커뮤니케이션 부문 금상을 수상했다. 19일 매일유업에 따르면 ‘바나나는 원래 하얗다’는 2006년 출시 이후 약 20년 가까이 이어져 온 스테디셀러 브랜드로, 일관되게 ‘본질’에 집

2026-01-19 14:16
로킷헬스케어, 中 의료기기 1위 기업과 피부 장기재생 상용화 파트너십

로킷헬스케어는 중국 의료기기 시장점유율 1위 기업인 위고(WEGO) 그룹과 인공지능(AI) 초개인화 장기재생 플랫폼 상용화를 위한 전략적 파트너십 계약을 체결했다고 8일 밝혔다. 이번 계약은 단순한 기술 업무 제휴를 넘어 중국 내 생산·유통·인허가 전반을 담당하는 현지 1위 기업과의 협업으로 AI 기반 장기재생 시장 진출의 교두보를 마련한 것이라고 회

2026-01-08 10:25
삼정KPMG "웰니스 식품, 차세대 성장동력으로 부상"

최근 소비자들이 질병의 사후 치료보다 일상 속 건강 관리와 예방 중심의 라이프스타일을 중시하는 경향이 강화되면서 균형 잡힌 영양 섭취와 웰니스 식품 수요가 빠르게 확대되고 있다. 삼정KPMG는 17일 발간한 ‘건강과 라이프스타일을 잇는 웰니스 식품 트렌드와 비즈니스 기회’ 보고서를 통해 국내 웰니스 식품 시장은 △건강기능식품 △단백질 식품 △로우스펙푸드(

2025-12-17 09:17
내년 美·EU ‘무관세 수입우유’ 상륙…국내 유업계 ‘생존 전략’은?

2026년 1월부터 美·EU 유제품 관세 0%가격 경쟁력은 수입, 우유 신선도는 국산프리미엄·非우유·영양 리뉴얼 등 주목 내년부터 미국과 유럽연합(EU)에서 수입하는 모든 유제품에 대한 관세가 사라진다. ‘무관세 멸균 수입우유’ 상륙이 예고되면서 국내 유업계의 생존 전략에 이목이 쏠리고 있다. 15일 유업계에 따르면 2026년 1월부터 자유무역협정(F

2025-12-16 05:30
풀무원다논, 고함량 프로틴 요거트 ‘요프로’ 국내 론칭

풀무원다논은 고함량 프로틴 요거트 브랜드 '요프로(YoPRO)'를 국내에 론칭한다고 15일 밝혔다. 요프로는 세계 판매 1위 기업 다논(Danone)이 전개하는 브랜드로, 2015년부터 나라별 소비자 특성에 맞춰 23개국에서 선보이고 있다. 이번에 국내에서 출시하는 제품은 ‘설탕무첨가 플레인’과 ‘블루베리’ 2종이다. 풀무원다논 요프로는 다논의 글로벌

2025-12-15 11:10
남양유업, 전 제품에 저당ㆍ제로ㆍ초고단백 라인업 확대

남양유업은 발효유, 단백질 음료, 가공유 등 주요 제품군 전반에 걸쳐 저당·제로·초고단백 중심의 ‘건강 스펙 강화’ 전략을 추진하고 있다고 21일 밝혔다. 남양유업은 체중 관리와 저당∙고단백 식단을 선호하는 소비자 트렌드에 맞춰 단백질∙아르기닌 등 주요 영양 성분을 높이고, 당 함량은 낮추는 방향으로 브랜드 전반의 건강 스펙을 고도화하고 있다. 남양

2025-11-21 10:11
주인 바뀐 남양유업, 숫자ㆍ신뢰 모두 잡았다

새 주인을 맞이한 남양유업이 실적 개선과 신뢰 회복을 양축으로 정상화의 선순환을 이어가고 있다. 18일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 남양유업의 올해 3분기 연결 기준 매출은 2375억 원, 영업이익은 17억 원으로 전분기보다 각각 2.3%, 84% 증가했다. 지난해 같은 기간 적자에서 벗어난 이후 수익 중심 포트폴리오 전환과 운영 효율화가 정착하

2025-11-18 14:36
남양유업, 3분기 영업이익 17억원⋯5분기 연속 흑자 행진

남양유업의 3분기 영업이익이 17억 원을 기록하며 5분기 연속 흑자 기조를 이어갔다. 남양유업이 올해 3분기 연결 기준 매출 2375억 원, 영업이익 17억 원을 기록했다고 14일 공시했다. 남양유업은 2023년 3분기 영업이익 -56억 원에서 작년 3분기 5억 원으로 첫 흑자전환에 성공한 바 있다. 업체 측은 3분기 호실적에 대해 시장 변화에 맞

2025-11-14 17:47
대한항공, 식사 조절식 7종 리뉴얼 “맛·영양 모두 강화”

당뇨식·글루텐 제한식 등 대상인하대병원 영양팀과 협업 대한항공은 특별 기내식으로 제공하는 식사 조절식 메뉴 7종을 리뉴얼했다고 4일 밝혔다. 최신 건강 트렌드와 승객 의견 등을 반영해 식사 조절식 재료와 조리법을 대폭 업그레이드했다. 대한항공은 올해 2월 인하대병원 영양팀과 업무협약을 맺고 신메뉴를 개발했다. 당뇨, 심혈관질환, 고혈압 등 주요 질환의

2025-09-04 09:16
이마트, 추석 ‘자연주의’ 선물세트 최대 35% 할인

이마트는 올 추석 가치소비 자체기획상품(PL) ‘자연주의’ 선물세트 준비 물량을 10% 이상 늘리고 다양한 신상품을 선보인다고 25일 밝혔다. 자연주의 선물세트는 저탄소ㆍ유기농ㆍ무농약ㆍ무첨가 등 프리미엄 먹거리로 구성돼 있다. 이마트는 추석 사전예약 기간 자연주의 과일 선물세트를 총 9종 선보이고 최대 35% 할인한다. 대표 상품인 ‘저탄소인증 사과

2025-08-26 06:00
‘흰우유에 가공유도 시들’...유업계, ‘저당·제로 슈거’로 돌파구 모색

건강 생각하는 소비자 겨냥, 저당 제품이 돌파구 소비자의 취향과 식품 선택 기준이 바뀌면서 우유업계는 다양한 취향을 반영한 가공유로 제품군을 확장했던 유업계가 이제는 저당, 제로 슈거로 눈을 돌렸다. 건강에 예민해지고 칼로리에 부담을 느끼는 소비자들의 변화에 주요 식품기업들은 대표 제품을 무가당 또는 저당 콘셉트로 리뉴얼하거나 신제품을 내놓고 있다.

2025-08-02 09:00
저속노화 위한 ‘매일두유 렌틸콩’, 출시 1주일만 완판[슬기로운 피서 생활]

설탕무첨가, 단백질 9g, 식이섬유 3g 함유 매일유업의 매일두유가 ‘저속노화 식사법’의 저자 정희원 의학박사와 공동개발한 ‘매일두유 렌틸콩’ 제품이 이달 출시 1주일 만에 초도 생산물량 완판을 기록했다. 2021년부터 2024년까지 4년 연속 국내 저당두유 시장 점유율 1위를 유지하고 있는 매일두유가 소비자들의 신뢰를 재확인했다는 의미라고 29일 매

2025-07-29 04:00
로킷헬스케어, 복합장기 바이오프린터 미국 특허등록 결정

무첨가 저온성형 韓ㆍ中 특허등록도 완료 로킷헬스케어가 미국과 한국, 중국 등지에서 장기재생 분야 특허 성과를 내며 글로벌 경쟁력을 확대하고 있다. 인공지능(AI) 기반 장기재생 플랫폼 기업 로킷헬스케어는 지난달 말 복합장기 3D 바이오프린터 기술에 대해 미국 특허 등록이 결정됐다고 28일 밝혔다. 회사는 최근 외부 첨가물 없이 저온 성형 방식의 조직

2025-07-28 08:55
매일유업, ‘저속노화’ 정희원과 공동개발 ‘매일두유 렌틸콩’ 초도물량 완판

매일유업은 ‘저속노화 식사법’의 저자로 유명한 정희원 의학박사와 공동개발한 신제품 ‘매일두유 렌틸콩’을 선보였다고 16일 밝혔다. 신제품은 출시 후 1주 만에 초도 물량이 모두 팔렸다. 매일두유 렌틸콩은 당 섭취가 많은 현대인을 위해 설탕을 넣지 않고, 정 박사가 제안하는 저속노화 식사법의 주요 곡물인 렌틸콩을 원료로 만들었다. 190mL 용량 한 팩

2025-07-16 10:26
매일유업, ‘바리스타룰스’ BIㆍ맛ㆍ제품군 전면 재단장

매일유업은 RTD(Ready To Drink) 커피 브랜드 ‘바리스타룰스’를 리뉴얼한다고 9일 밝혔다. 이번 리뉴얼은 브랜드 론칭 이래 최대 규모로 단순한 디자인 변경을 넘어 브랜드 철학, 맛의 핵심 기술, 제품군까지 전면 재정비한다. 슬로건은 ‘Better, Bolder(더 나은 품질, 더 대담한 진화)’다. 브랜드 아이덴티디(BI)와 패키지 디자인

2025-07-09 17:52
성지예 풀무원다논 매니저 “그릭요거트, 이제는 든든한 한끼 식사”[미니 인터뷰]

“그릭요거트를 간식을 넘어 든든한 한 끼 식사로 여기는 분들이 많아졌습니다.” 성지예 풀무원다논 브랜드 매니저는 20일 본지와의 만남에서 최근 불고 있는 그릭요거트 열풍에 대해 이같이 밝혔다. 풀무원다논의 브랜드 마케팅 담당자인 성 매니저는 제품 개발부터 콘셉트 기획까지 ‘풀무원요거트 그릭(풀무원 그릭)’ 브랜드 업무 전반을 맡고 있다. 그릭요거트란 그

2025-06-23 06:00
농심 ‘누들핏 마라탄탄’ㆍ‘풀무원요거트 그릭‘ 외 [나왔다 신상]

여름 날씨가 다가오는 가운데 주요 식품 및 패션 브랜드가 신제품을 선보이고 있다. 주로 기존 제품이나 스타일에서 변주를 주는 방식을 택했다. 풀무원다논, 풀무원요거트 그릭 풀무원다논은 '풀무원요거트 그릭'을 리뉴얼 출시했다. 풀무원다논은 최근 소비자들이 최근 소비자들은 건강을 고려한 식습관을 추구하면서도, 맛과 즐거움을 포기하지 않는 트렌드를 반영해

2025-05-16 06:00
‘국민 클렌징 오일’ 하나로…마녀공장, K뷰티 글로벌 유통채널 접수[인디? 인기 K뷰티③]

전 세계가 반한 K뷰티 성장의 주역은 소위 중소기업의 ‘인디(Indie) 브랜드’다. 실패를 두려워하지 않는 도전 정신과 연구개발(R&D)을 거듭, 이제 이들은 글로벌 인기 브랜드로 자리매김했다. 트렌디하면서도 독창적인 콘셉트, 탄탄한 제품력에 합리적인 가격대로 소비자를 사로잡은 것이다. 글로벌 시장에서 K뷰티 위상을 빛내고 있는 국내 주요 브랜드의 성장

2025-05-09 05:30

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브라보 마이 라이프

여름철, 가공식품 속 ‘당류’ 과량 섭취 주의

한국인의 하루 평균 음료 섭취량이 최근 10년간 2배가량 증가한 가운데, 서울시가 혈당 관리에 더욱 주의를 당부했다. 질병관리청 ‘국민건강통계플러스’에 따르면, 우리나라 국민의 하루 당 섭취량(57.2g) 중 21%(12.1g)가 음료를 통한 것으로 나타났다. 음료 섭취량은 점점 늘어 10년 새 2배가 됐다. 2011년 하루 평균 119g을 마셨으

2022-06-30 09:02