미역 검색결과 - 이투데이

검색결과 총945건

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'다시마 종자 생산' 신기술...완도군 도입나서

전남도 완도군이 기후위기에 대응하기 위해 다시마 종자 생산 방식을 개선한 '본양성 시범사업'을 추진한다. 완도군은 최근 바다 수온 상승과 해양환경 변화로 기존 종자생산과 양식과정에 어려움이 발생하고 있는 터다. 이에 따라 '가이식' 과정을 생략한 새로운 방식의 다시마 종자생산 기술을 도입했다고 20일 밝혔다. 기존 방식은 모조를 구입해 육상에서 종

2026-03-20 08:53
농협유통 “하나로마트에 봄 도다리가 왔어요”

농식품 전문 매장 농협 하나로마트를 운영하는 농협유통은 도다리쑥국용 도다리를 비롯해 환절기 입맛을 돋우는 다양한 수산물을 할인 판매한다고 17일 밝혔다. ‘봄 도다리, 가을 전어’라는 말이 있듯이 도다리는 봄에 새살이 올라 영양학적으로 봄철에 즐기기 좋다. 섭취 방법은 회로도 먹고, 도다리쑥국, 도다리 미역국, 도다리 조림 등이 있다. 도다리쑥국은

2026-03-17 16:18
'슈퍼 캐치' 터졌다⋯이정후, '행운의 목걸이' 의미는 [이슈크래커]

한국 야구 역사에 기록될 장면이었습니다. 야구 대표팀이 실낱 같은 마지막 기회를 붙잡고 2026 월드베이스볼클래식(WBC) 8강에 올라서게 된 건데요. 한국이 결선 토너먼트에 진출한 건 무려 17년 만입니다. 수많은 명장면 중 하나는 이정후가 몸을 날려 잡아낸 슬라이딩 캐치일 겁니다. 경기 이후 이 장면은 온라인에서 다른 요소로도 화제가 됐습니다. 그

2026-03-10 17:08
지난해 수산물 생산량 393만 톤, 8.7% 증가…연근해 16.3% 급증

지난해 수산물 총생산량이 393만4971톤으로 집계되며 전년 361만9275톤 대비 8.7% 증가했다. 생산금액은 10조2366억원으로 전년 10조976억원보다 1.4% 늘었다. 해양수산부는 어업별 생산량은 연근해어업 97만7648톤 16.3% 증가, 해면양식업 253만277톤 12% 증가, 원양어업 38만2660톤 20.2% 감소, 내수면어업 4만43

2026-02-26 11:00
노브랜드, 명절 후 체중관리 수요 겨냥 ‘건강 간편식’ 선봬

이마트 노브랜드는 명절 이후 체중 관리 수요를 겨냥한 간편 건강식 협업 상품을 선보였다고 23일 밝혔다. 노브랜드는 180만 명의 구독자를 보유한 피트니스 유튜버 심으뜸이 운영하는 건강 쉐이크 브랜드 ‘꼬박꼬밥’과 협업해 고단백·저당 간식 및 간편식 7종을 출시했다. 최근 건강한 식단에 대한 관심이 높아진 점을 반영한 상품 기획이다.. 이번 협업 라인

2026-02-23 06:00
윤석열 '무기수' 첫 저녁은 잡곡밥…1심 무기징역 선고 뒤 구치소 복귀

선고 앞두고 잔치국수 점심 후 호송차 올라구치소 복귀 뒤 들깨미역국·잡곡밥 저녁식사 내란 우두머리 혐의로 1심에서 무기징역을 선고받은 윤석열 전 대통령이 서울구치소로 복귀해 잡곡밥으로 '무기수' 첫 저녁을 맞았다. 19일 법조계에 따르면 서울중앙지법 형사합의25부(지귀연 부장판사)는 이날 오후 3시 417호 대법정에서 윤 전 대통령에게 무기징역을 선고

2026-02-19 18:39
“생리대 최대 73% 저렴” CU, ‘쟁여위크’ 열고 알뜰 장보기족 공략

BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 고객들의 물가 부담을 완화하고 알뜰 장보기를 돕고자 ‘쟁여위크’ 행사를 진행한다고 19일 밝혔다. CU는 쟁여위크를 통해 이달 21일부터 말일까지 고객들의 수요가 높은 라면, 소주, 과일, 생리용품, 아이스크림 등 약 30종의 주요 행사 상품을 대상으로 할인·특가 판매를 진행한다. 이번 쟁여위크에서 가장 혜택이

2026-02-19 13:06
2월 둘째 주 유튜브 영상 순위 [이투PICK 순삭랭킹]

지난주 유튜브 주식투자 채널 TOP 51. 신사임당 '비트코인에 대한 충격적 소문' 2. 달란트투자 '삼성전자 대역전 본격 시작' 3. 오선의 미국 증시 라이브 'AI 투매 진정, 기술주 반등…이번 주 고용·CPI가 갈림길' 4. 부읽남TV_내집마련부터건물주까지 '엔비디아 다음 무섭게 오를 주식, '이 회사'가 미친듯 오를 겁니다' 5. 머니코믹스 Mon

2026-02-16 07:00
스타 셰프·유명 맛집과 컬래버...구내식당, ‘미식 플랫폼’으로 진화

“단순한게 끼니 해결 NO, 미식 플랫폼 YES”삼성웰스토리·아워홈·CJ프레시웨이 등 MZ 사로잡는 '맛있는 복지' 경쟁 치열 직장인의 한끼를 해결해온 구내식당이 유명 맛집 메뉴를 그대로 옮겨오고 스타 셰프가 직접 요리하는 미식 공간으로 탈바꿈하며 '미식 플랫폼'으로 진화하고 있다. 4일 급식업계에 따르면 삼성웰스토리는 구내식당 이용객에게 외식 수준의

2026-02-04 12:00
오뚜기, ‘로컬대표 국물요리’ 연매출 500억 돌파

지역 특색 살린 21종 라인업 인기 추워진 날씨에 따뜻한 국물 요리 수요가 늘자, 오뚜기가 지역 고유의 맛을 앞세운 차별화 전략으로 시장 공략에 성공했다. 오뚜기는 지역의 방식과 특산물, 맛집 컨셉을 살린 ‘로컬대표 국물요리’ 21종을 앞세워 국물요리 제품군 연매출 500억 원을 달성했다고 27일 밝혔다. 오뚜기는 1998년 사골곰탕을 시작으로 국물

2026-01-27 11:22
2026년 올해의 섬, 남해안 영해기점 유인섬 '거문도' 선정

해양수산부와 행정안전부가 26일 2026년 병오년 올해의 섬으로 전라남도 여수시에 있는 남해안 영해기점 유인섬 거문도를 지정했다. 영해기점은 우리 영토의 최외곽 경계이자 해양관할권 외측 한계를 정하는 기준점이다. 현재 전국에 총 23개가 설치돼 있으며 내륙 3곳 유인섬 7곳 무인도서 13곳으로 구성된다. 안보와 해양주권 경제 활동 환경 보전 측면에서 핵

2026-01-26 12:00
최강록·윤나라·권성준...‘흑백요리사’ 셰프 메뉴, CJ제일제당 33종으로 재탄생

CJ제일제당은 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’ 스페셜 에디션을 선보인다고 18일 밝혔다. 넷플릭스 ‘글로벌 톱(TOP) 10 비영어쇼’ 1위에 오른 K콘텐츠에서 나온 다양한 메뉴를 구현, 소비자들에게 새로운 미식 경험을 제공한다는 취지다. CJ제일제당이 이번에 선보인 흑백요리사 협업 제품은 총 33종이다. 협업에는 시즌2에 출연한 최강록

2026-01-18 09:56
컬리, 간편식 PB ‘차려낸’ 9개월 만에 100만 개 판매 돌파

컬리는 가정간편식(HMR) 자체 브랜드(PB) ‘차려낸’이 출시 9개월 만에 판매량 100만 개를 돌파했다고 15일 밝혔다. 차려낸은 컬리가 지난해 4월 선보인 간편식 PB 제품이다. 가성비와 품질을 갖춘 것은 물론 국산 원재료를 적극 활용한 것이 특징이다. 한우 사골 미역국에는 국내산 한우 사태와 사골, 완도산 미역이 들어갔다. 비법 간장 양념 메추리

2026-01-15 10:18
2028년부터 해조류 ‘탄소흡수원’으로 인정…국가 통계 반영 추진

IPCC 합의 이후 해조류 탄소흡수 제도화 본격화국가 온실가스 흡수계수 등록 절차 따라 MRV 체계 구축 해조류가 2028년부터 국제적으로 ‘신규 탄소흡수원’으로 공식 인정될 예정인 가운데 정부가 해조류 탄소흡수량을 국가 온실가스 인벤토리에 반영하기 위한 측정·보고·검증(MRV) 체계 구축에 본격 착수했다. 14일 한국수산자원공단에 따르면 해조류는 바

2026-01-14 09:33
롯데호텔앤리조트, 프리미엄 김치부터 LA갈비까지 설 선물세트 ‘풍성’

롯데호텔앤리조트가 셰프의 노하우가 담긴 김치부터 특제 양념이 어우러진 LA갈비 등 설 명절을 맞아 다채로운 선물세트를 선보인다. 13일 롯데호텔앤리조트에 따르면, 이번 선물세트는 40여 년간 축적해 온 호텔 노하우를 바탕으로 기획한 호텔 PB 상품이다. 명절마다 인기를 끄는 횡성 한우를 포함해 올해 처음으로 롯데호텔 특제 소스를 함께 제공하는 찜갈비

2026-01-13 10:05
외국인 양식기술자 고용 확대…2일부터 16개 양식품종 시범운영

향후 2년간 年 200여명 外人 기술자 국내 활동 기존 ‘해삼’ 품종에 한정됐던 외국인 양식기술자에 대한 국내 고용 범위가 올해부터 16개 양식 품종으로 확대‧시행된다. 5일 법무부와 해양수산부에 따르면 현행 해삼에 대해 2년 동안 시범 운영해온 외국인 양식기술자 국내 고용 범위를 △어류(넙치‧조피볼락‧숭어‧참돔) △패류(개체 굴‧홍합‧바지락‧피조개

2026-01-05 11:00
에드워드 리, '흑백요리사' 1년 만의 소감⋯"내 인생, 완전히 바뀌었다"

유명 셰프 에드워드 리가 손편지를 통해 감사함을 전했다. 20일 에드워드 리는 자신의 인스타그램을 통해 “일 년이 지났다”라며 “한국을 찾은 지, ‘흑백요리사’로 유명해진 지, 바깥이 아닌 안에서 한국을 본 것 역시 1년이 되었다”라고 손편지를 적었다. 에드워드 리는 “내 인생은 완전히 바뀌었다. 내 피는 이제 순창의 햇빛에 말라가는 고춧가루의 색이

2025-12-20 19:16
"버려진 해조류로 계란 혁신"…마린이노베이션, 기후·식량난 한 번에 푼다[2025 에그테크]

해조류 기반 친환경 소재 기업 마린이노베이션이 기후위기, 식량위기, 플라스틱 오염, 화석연료 문제를 해조류로 풀어내는 청사진을 제시했다. 차완영 마린이노베이션 대표는 19일 서울 양재 aT센터 제1전시장에서 열린 '에그테크코리아 2025' 투자 IR 데모데이에서 전 지구적 복합위기의 해법으로 해조류의 잠재력을 강조했다. 차 대표는 기후위기 대응과 관련

2025-12-19 12:19
김장조끼·소피후드·불닭미역탕면·후드잡샷…2025년 겨울 트렌드 [그래픽]

2025년의 마지막 달, 12월을 강타한 트렌드는 무엇일까? 할머니 집에서 볼 법한 아이템부터 맛있음과 맛있음이 더해진 음식 조합까지…경계를 넘나드는 최신 취향을 분석해 본다. ◇김장조끼'할매니얼(할머니+밀레니얼)' 트렌드가 여전히 강력한 힘을 발휘 중. 일명 할머니 룩이라 불렸던 꽃무니 조끼. 활동성과 보온성을 갖춘 힙한 '촌캉스' 룩의 필수 아이템

2025-12-16 13:46
전남 완도군 미역 집단폐사 잇따라...전수조사 착수

전남도 완도군의 미역 양식장에서 집단폐사가 잇따라 전남도가 전수조사에 나섰다. 28일 전남도에 따르면 최근 완도지역 미역 양식장에서 미역 엽체가 탈락하고 고사하는 현상이 잇따라 발생하고 있다. 미역 엽체는 1∼2cm 크기로 밧줄에 이식돼 있는데 더 이상 자라지 못하고 고사하거나 밧줄에서 떨어지고 있다. 완도에서는 3212 어가에서 29만 2572

2025-11-28 08:28

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브라보마이라이프

"잃어버린 한식의 의미" 장민영 아워플래닛 대표

장민영 아워플래닛 대표 음식은 단순히 생존의 수단이 아니라 사람과 계절, 지역을 잇는 언어다. 장민영 아워플래닛 대표는 이 단순한 진실을 오랫동안 이야기해왔다. 그는 “한 끼를 먹는 방식이 바뀌면 삶이 달라진다”고 말한다. 결핍의 시대가 남긴 지혜와 손맛을 오늘의 식탁으로 되살리며 지역과 사람, 자연의 관계를 잇는 일. 그것이 그가 말하는 ‘지속

2025-12-05 06:00
간단하게 즐기는 한식 손맛 그대로

한식은 손이 많이 간다는 편견이 있다. 하지만 요즘은 전통의 맛을 지키면서도 손쉽게 즐길 수 있는 간편 한식이 대세다. 청정원의 ‘집밥 상차림’ 시리즈, 비비고의 ‘K-푸드 대표 메뉴’, 하림 더미식의 ‘프리미엄 셰프 레시피’까지. 이제 한식은 어려운 요리가 아니라 ‘오늘 바로 즐길 수 있는 일상식’이 됐다. 오랜 시간 끓이거나 손질할 필요 없이, 데우

2025-12-04 06:00
K-파워, 푸드파워, 할머니파워

“네가 참 좋아한 할머니, 엄마한테는 그리 다정한 분은 아니셨어. 그래도 음식 솜씨가 좋으셔서, 돌아가시기 전에 장아찌 담그는 비법을 배웠어야 했는데, 아무리 해도 그 맛이 안 난다.” 코로나19 시기에 돌아가신 할머니가 생각나네요. 6.25전쟁 당시 피난 내려와 낯선 지역에서 오랜 기간 하숙집을 운영하셨던 할머니는 동네에서 음식 잘하는 분으로 소문이 자

2025-12-01 10:30